今日點(diǎn)贊-浙江附近的新式烤肉是騙人的嗎(2024更新中)(今日/新聞)，老炭門(mén)采用古法炭火烤制，炭火均勻，火候恰到好處，使得烤肉外焦里嫩，口感獨(dú)特美妙。

今日點(diǎn)贊-浙江附近的新式烤肉是騙人的嗎(2024更新中)(今日/新聞)， 6月29日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)發(fā)布了《2022中國(guó)燒烤行業(yè)消費(fèi)發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告”），從燒烤行業(yè)數(shù)據(jù)盤(pán)點(diǎn)、消費(fèi)者趨勢(shì)變化、行業(yè)洞察等多個(gè)維度出發(fā)，解讀當(dāng)前燒烤行業(yè)的發(fā)展情況。報(bào)告顯示，2021年燒烤總線上消費(fèi)年同比漲幅為48.3%，全國(guó)門(mén)店數(shù)量增至46萬(wàn)。地域方面，東北省仍是燒烤主力，南方燒烤也在快速發(fā)展。此外，燒烤正在與新的消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)需求相結(jié)合，以“露營(yíng)烤肉套餐”為代表的露營(yíng)相關(guān)新式供給同比增長(zhǎng)177.7%。

新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模不斷拓展。據(jù)天眼查信息，截至2021年9月16日，我國(guó)目前有超過(guò)37.8萬(wàn)家企業(yè)名稱(chēng)或經(jīng)營(yíng)范圍含“茶飲料、奶茶、食品飲料”，且狀態(tài)為“在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出”的新式茶飲相關(guān)企業(yè)。其中，大部分的新式茶飲企業(yè)都是成立于近年內(nèi)的中小企業(yè)，近九成以上新式茶飲企業(yè)為個(gè)體工商戶，24.4%新式茶飲企業(yè)成立于1年內(nèi)。