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廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示)

作者:[1984og] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-16 16:33:28]

廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示),在這里,您可以盡情品味古今融合的美食之旅,感受那份獨(dú)特的煙火氣和溫暖的人情味。

廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示), 后,你看到這里明白了為什么“38元一位的烤肉自助”、“68元一位的海鮮自助”,這么便宜了、老板還有得賺了嗎?2021-04-23今日頭條·悟空問(wèn)答《為什么自助餐那么便宜?》(作者:私塾師兄),部分內(nèi)容有刪減,版權(quán)歸原作者。

“38元一位的烤肉自助”“68元一位的海鮮自助”......這些自助很多人都見(jiàn)過(guò),有的還吃過(guò)??赡阌袥](méi)有想過(guò)為什么這么便宜?難道老板虧本賺吆喝?其實(shí),看似非常便宜,但你可能真的吃不回本,老板還有得賺!不久前,在今日頭條問(wèn)答平臺(tái)上,一位曾在自助餐廳工作的廚師,說(shuō)出了“為什么這么便宜”的原因!

廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示), 小長(zhǎng)假來(lái)了,金秋十月的北京好時(shí)節(jié),秋高氣爽,不冷不熱,景區(qū)人擠人,先暫時(shí)宅著吧。午餐,孩子說(shuō)吃自助餐,選在離家近那家老店“金釜山自助烤肉”。店里的午餐和晚餐價(jià)格不一樣,午餐是大人59元 ,我家小學(xué)生是兒童票39元,口人共花了一百多,大家跟著寶媽來(lái)瞧瞧,吃肉吃個(gè)飽的自助到底咋樣,值不值?金釜山烤肉,店在樓,室內(nèi)環(huán)境還是挺優(yōu)雅的,也挺大。自助種類(lèi)很多,分烤肉區(qū)、涮肉區(qū)、涼菜區(qū)、熱菜區(qū)、甜品區(qū)、冷飲區(qū)、水果區(qū)、酒水區(qū),能滿足不同人群口味。拌豆腐絲,拌海帶絲、鵪鶉蛋、炒花蛤、炒豇豆角、羊蹄、拌花生米等,味道還行,下酒很不錯(cuò)。去年的時(shí)候他們家有麻辣鴨頭,那個(gè)我超級(jí)喜歡,味道很正,后來(lái)看不到了

我們先來(lái)看看自助餐的種類(lèi):因?yàn)槭峭ㄆ藏浰苑謨善獊?lái)講:其他種自助餐都可以參照以上兩篇來(lái)進(jìn)行噠~烤肉類(lèi)自助一般分為兩種,一種是以自己烤制為主;另一種是都是廚師烤好,每個(gè)桌給你切點(diǎn)。水滴娘:不建議選擇后一種自助,因?yàn)榇蟛糠址N自助也包括烤好的食物。部分自助餐會(huì)有時(shí)段供應(yīng)的熱門(mén)食物,比如說(shuō)脆皮烤鴨、蝦、鴨舌等價(jià)格比其他略微昂貴些的食物。

廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示), 我曾在自助餐廳工作過(guò),有80張臺(tái)的規(guī)模。老板告訴我:“我們店68元一位,別說(shuō)是人,就算拉一條狗狗來(lái)吃,只吃肉也吃不回本”。 當(dāng)時(shí),我是那家店的廚師,每天采購(gòu)來(lái)貨都需要經(jīng)過(guò)我簽收,包括海鮮、肉類(lèi)、素菜、水果、干貨等。知道了其中的一些內(nèi)幕,也明白了自助餐便宜是有道理的,但便宜歸便宜,只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng),還是有得賺的。 大部分的肉類(lèi)、海鮮是冷凍貨38元一位的烤肉自助,68元一位的海鮮自助,這類(lèi)幾十塊錢(qián)的廉價(jià)自助餐,不能說(shuō)全部,只能說(shuō)大部分的肉類(lèi)、海鮮是“凍貨”。畢竟自助餐開(kāi)門(mén)做生意,是為了賺錢(qián),不是做家,如果全部是新鮮的,還賣(mài)這么便宜,是賺不了錢(qián)的!

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