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北京網(wǎng)紅燒烤店項目

作者:[1984og] 發(fā)布時間:[2024-05-21 00:04:25]

北京網(wǎng)紅燒烤店項目,店內(nèi)環(huán)境古樸典雅,每一處都透露出對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。

燒烤攤前,一朵朵粉嫩的“玫瑰”被刷得油亮亮,再淋上一層煉乳,散發(fā)著誘人的香甜味。該燒烤店店長王俊杰介紹,“玫瑰烤串”是他們研發(fā)的新品,一個月前開始構思和預熱,近正式上架,目前蘇州僅此一家。王俊杰說:“來我們店吃烤串的年輕人居多,現(xiàn)在正值春天,百花盛開,借此推出玫瑰花形狀的烤串,來吸引年輕人尤其是情侶打卡,吃烤串的時候,端上來幾朵“玫瑰花”也是儀式感滿滿?!睋?jù)介紹,該燒烤店中推出的“玫瑰烤串”單串售價9.9元,一天限量99串,后續(xù)也會根據(jù)客流量和需求,適當補貨。記者了解到,“玫瑰烤串”其實是做成玫瑰花形狀的粉紅色饅頭,用竹簽穿成串放在燒烤架上烤制而成。與傳統(tǒng)烤制的外酥里嫩、口感咸香的饅頭片不同,“玫瑰烤串”則像剛出鍋的饅頭,口感軟嫩香甜。“玫瑰花形狀的饅頭是我們跟青島的廠家定制的,粉色的花瓣采用火龍果汁加牛奶與面粉混合,用的是菠菜汁與面粉混合。”王俊杰告訴記者,推出的玫瑰花形狀烤串,更適合喜愛甜口的食客,浪漫的花朵配上甜甜的煉乳,能讓心情瞬間變好。

而當時的王建才剛剛踏入醫(yī)學行業(yè),工資并不高。對于捐款,他更多的是“心有余而力不足”。囊中羞澀的王建也就是在這時,決心要發(fā)展副業(yè)。他說:“我要讓自己沒有經(jīng)濟的后顧之憂,可以簡單純粹地做醫(yī)生?!边@一次,開一家“保證食品健康安全的燒烤店”這一想法,在他心上鉆出芽來。

出于“柳葉刀”那幾條明確、苛刻的店規(guī),食品安全得到保障,顧客值得信賴,回頭客便得到了保障。再加上王建早期的刻苦琢磨,以及后期的不斷改良,烤串的味道也美味,這又引來了許多新的顧客。當然,這是一家由十名清華大學醫(yī)學生共同的燒烤店,這個特殊的名號,也是讓“柳葉刀”名聲大噪。

從一開始的不被理解和被詆毀,到后得到大家的信任與支持,這是“柳葉刀”努力的結果,也是它堅持一切所結下的果實?!傲~刀”的榮譽,與王建、程絲等各位創(chuàng)立者的努力是分不開的。將“燒烤店”開成醫(yī)院,讓“柳葉刀”成為柳葉刀,這些偉大的醫(yī)務工作者永遠在“醫(yī)”路前行。

從一開始的不被理解和被詆毀,到后得到大家的信任與支持,這是“柳葉刀”努力的結果,也是它堅持一切所結下的果實。“柳葉刀”的榮譽,與王建、程絲等各位創(chuàng)立者的努力是分不開的。將“燒烤店”開成醫(yī)院,讓“柳葉刀”成為柳葉刀,這些偉大的醫(yī)務工作者永遠在“醫(yī)”路前行。