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賈國龍中國堡也主打面餅。這個(gè)來自浙江桐廬的“空氣饃”，針對(duì)愛吃面食的華北人開發(fā)，但西貝老板賈國龍沒有忘記自己的西北身份，愣是把漢堡做成了肉夾饃。在漢堡中國化的道路上前進(jìn)了一大步。賈國龍甚至率先提出中式漢堡宇宙的哲學(xué)問題：美國的漢堡和中國的肉夾饃之間，是否存在一條涇渭分明的界線？跨過去是肉夾饃，7塊錢一個(gè)，不跨過去是中國漢堡，13塊錢一個(gè)。線是否存在，不知道，但賈國龍一定選擇不跨過去。

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