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作者:[19855k] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-27 18:08:01]

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3.碗里打入4個(gè)蛋黃,加適量糖打發(fā)至發(fā)白,牛奶里加檸檬皮屑煮沸過篩,再把煮好的牛乳倒進(jìn)蛋黃液里。4.攪拌均勻倒回小奶鍋里,快煮開的時(shí)候加入提前泡軟的吉利丁片,把吉利丁片充分?jǐn)囬_,過篩一遍。5.打發(fā)淡奶油,加入過篩的牛乳攪拌均勻,再把烤好的麻薯摳空,注入奶油混合乳,放冰箱冷藏定型就可以開吃了。食材準(zhǔn)備:吉利丁片,牛奶,抹茶粉,雞蛋,低筋面粉,黃油,淡奶油。1.吉利丁片提前用水泡軟備用,牛奶加熱備用。2.碗里加提前泡軟的吉利丁片,熱牛奶,白砂糖,抹茶粉攪拌均勻,過篩一遍倒入模具,冷藏3小時(shí)做冰皮。3.碗里加雞蛋,細(xì)砂糖攪拌均勻,再加入低筋面粉攪拌均勻,加入黃油攪拌均勻,倒入牛奶攪拌均勻。

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與好時(shí)的“坎坷”經(jīng)營不同,費(fèi)列羅、瑪氏箭牌、億滋等糖果品牌在中國市場強(qiáng)勢發(fā)展,每日黑巧等新晉巧克力品牌頻獲融資,好時(shí)的市場面臨擠壓。市場數(shù)據(jù)顯示,在2020年中國巧克力市場,好時(shí)市場占有率僅為3.2%,遠(yuǎn)低于瑪氏的32.8%、費(fèi)列羅的22.3%。

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