[近日報道]上海網(wǎng)紅泡芙店店鋪(2024已更新)(今日/咨詢)，Chou'sCream用產(chǎn)品說話，用口碑引領(lǐng)，好產(chǎn)品就是核心競爭力，產(chǎn)品力+品牌實力，持續(xù)俘獲消費者心智。

[近日報道]上海網(wǎng)紅泡芙店店鋪(2024已更新)(今日/咨詢)， 這家店也算是當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅泡芙店了。節(jié)目嘉賓法國甜點師 Nicolas Charles 開的泡芙店。除了創(chuàng)新用了兔子造型，口味也增加了奶黃、朗姆葡萄干等。這種泡芙有種不同外皮：普通皮、馬卡龍皮和帶彈性的小麥皮，撕開有年糕的感覺，看起來很糯，松子的評價是越嚼越香。

這家店也算是當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅泡芙店了。節(jié)目嘉賓法國甜點師 Nicolas Charles 開的泡芙店。除了創(chuàng)新用了兔子造型，口味也增加了奶黃、朗姆葡萄干等。這種泡芙有種不同外皮：普通皮、馬卡龍皮和帶彈性的小麥皮，撕開有年糕的感覺，看起來很糯，松子的評價是越嚼越香。立方體外形的泡芙，吃的時候需要用到刀叉。因為特殊翻拌手法，奶油餡切開不會流出來。雖然看起來比較硬，但外皮實際很松軟。這期節(jié)目請到了咖喱博物館主理人、湯咖喱熱潮推手、咖喱大學(xué)主辦人井上岳久，他介紹了咖喱烏冬的發(fā)展史：1910 年蕎麥面店咖喱烏冬誕生，90 年代革命性創(chuàng)新了奶油系咖喱烏冬，現(xiàn)在則是產(chǎn)地烏冬面為特色的天下。

[近日報道]上海網(wǎng)紅泡芙店店鋪(2024已更新)(今日/咨詢)， 2014年因為門面到期，店鋪需要重新選址。于是有了大家熟知的——武漢隱蔽的泡芙店。這家店位于建設(shè)大道林云街，一個交通極不方便的地方?！暗昀锏牡首游叶歼x的很硬的那種，還有鐵板凳，到了冬天幾乎坐不去。平時喜歡找我聊天的客人太多了，可是我不希望大家是因為我而來，希望是因為我的產(chǎn)品而來。”2014年10月17日，因為@湖北美食 的一條微博推薦，店里來了超級多的人。那天以后，耗子的店就成了所謂的“網(wǎng)紅店”。

這家店雖然空間不大，但是采用了大面積的玻璃墻來提升光線的明亮度和空間的開闊度。小小的店面用玻璃墻隔出了內(nèi)外兩間，但并不讓人覺得逼仄。店里的裝飾也很有想法和創(chuàng)意，把整輛自行車掛上墻讓人覺得很新鮮。首推【夏洛克】。算是網(wǎng)紅款。上層是新鮮草莓點綴藍(lán)莓，胚底是薄薄的海綿蛋糕，中間夾了比奶油稠的內(nèi)陷，不知道是淡奶沙司還是卡仕達(dá)淡奶油。周圍是類似手指餅干圍圈，味道偏向于泡芙外陷的口感。筆者發(fā)現(xiàn)，Chef Alexander Patisserie開業(yè)時甚至沒有經(jīng)過大肆宣傳，只憑借其優(yōu)良的口碑與食客們的口口相傳一躍成為“網(wǎng)紅”甜品店。這家店有著怎樣的魔力，背后又有著怎樣不為人知的故事？

[近日報道]上海網(wǎng)紅泡芙店店鋪(2024已更新)(今日/咨詢)， 地址： 淮海中路99號204室(連卡弗內(nèi))： 021-16.Chef Alexander Patisserie對于店名中的Alexander，“它其實是甜品店原來的創(chuàng)始人之一。”為了紀(jì)念這位創(chuàng)始人留給這家小店卓爾不凡、精致細(xì)膩的法式甜點制作精髓，兩位創(chuàng)始人遂將其名字用于店名。并以此激勵自己：團隊需要有那么一個精神指引存在的，每個人都可以是Alexander。 這家店雖然空間不大，但是采用了大面積的玻璃墻來提升光線的明亮度和空間的開闊度。小小的店面用玻璃墻隔出了內(nèi)外兩間，但并不讓人覺得逼仄。店里的裝飾也很有想法和創(chuàng)意，把整輛自行車掛上墻讓人覺得很新鮮。首推【夏洛克】。算是網(wǎng)紅款。上層是新鮮草莓點綴藍(lán)莓，胚底是薄薄的海綿蛋糕，中間夾了比奶油稠的內(nèi)陷，不知道是淡奶沙司還是卡仕達(dá)淡奶油。周圍是類似手指餅干圍圈，味道偏向于泡芙外陷的口感。