食物活性物推薦，展望未來，互盛醫(yī)養(yǎng)將繼續(xù)深耕預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，不斷進(jìn)行創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，為人們的健康保駕護(hù)航。

余名中年男子進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)食物中攝取吸收大量番茄紅素的被觀察者的心臟病發(fā)作危險(xiǎn)是攝取一般量者的一半。番茄紅素在血液循環(huán)中能拮抗和阻止自由基對(duì)細(xì)胞膜、DNA的損害，具有保護(hù)心肛、血管和細(xì)胞基囚的功能。番茄紅素廣泛存在于各種蔬菜、水果中，如西紅柿。紅葡萄、西瓜、紅棗、龍蝦、螃蟹、胡蘿卜等含量為豐富。番茄紅素可溶于脂肪，用油炒熟的各種蔬菜，更易于吸收利用。中老年人適當(dāng)多食含番茄紅素的食物，對(duì)健康有益。為抗凝劑，有抑制血小板粘附、聚集的作用，可預(yù)防血栓的形成，可降低高黏血癥，有助于的發(fā)生。

要吃顏色鮮艷的食物顏色越鮮艷的食物含有的花青素、胡蘿卜素更多，可以很好的，那什么是顏色鮮艷的食物呢？比如葡萄、橙子、西蘭花、黑豆、黑芝麻等都可以起到抗氧化功效。不過專家說，好的選擇就是西紅柿。因?yàn)槠渲械姆鸭t素很有利于還原活性氧。吃苦味的蔬菜水果在紀(jì)錄片中，專家推薦的是西蘭花，其中含有的芥子油苷可以起到保護(hù)皮膚細(xì)胞的作用。其實(shí)苦味蔬菜之所以苦，是因?yàn)槠渲泻写罅康木S生素、、氨基酸，以及多種抗氧化物，多吃點(diǎn)“苦”，才能老得慢一些。專家推薦的魚是馬鮫魚。此外小九還找來其他的油性魚類供大家選擇，比如沙丁魚、金槍魚、鳳尾魚等。

此法的原理是：活細(xì)胞線粒體中的琥珀酸脫氫酶能使外源性的MTT還原為難溶性的藍(lán)紫色結(jié)晶物，并沉積在細(xì)胞中，而細(xì)胞無此功能。（DMSO）能溶解細(xì)胞中的藍(lán)紫色結(jié)晶物，用酶聯(lián)免疫檢測(cè)，以在490nm波長(zhǎng)處測(cè)定其光吸收值，可間接反應(yīng)活細(xì)胞數(shù)量。在一定細(xì)胞數(shù)范圍內(nèi)，MTT結(jié)晶物形成的量與細(xì)胞數(shù)成正比。9個(gè)/L的但細(xì)胞懸液，將細(xì)胞接種于96孔培養(yǎng)板中，每孔100ul。將培養(yǎng)板置CO2培養(yǎng)箱中，在37℃、5%CO2條件下，培養(yǎng)3-5天。培養(yǎng)3-5天后，每孔加入MTT溶液10ul，繼續(xù)置培養(yǎng)箱孵育3-6h，終止培養(yǎng)，加10%SDS-HCl 100ul/孔，37℃培養(yǎng)數(shù)小時(shí)，將細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞周圍的MTT顆粒充分溶解。

同時(shí)在微管蛋白體外篩選模型測(cè)試中，還發(fā)現(xiàn)這些新化合物具有促微管聚合活性，這與紫杉醇的作用機(jī)制相似。1褐藻膠 從海帶、馬尾藻等褐藻中提取的褐藻酸的鈉鹽、鉀鹽、鈣鹽、鎂鹽等制品的統(tǒng)稱。效果良好，副作用，特別對(duì)改善腎功能、提高腎臟對(duì)肌酐清除率效果尤為顯著。3瓊膠 是在紅藻中提取的多糖。用途：瓊脂廣泛用于制造粒粒飲料、米酒飲料、果汁飲料、水晶軟糖、羊羹、午餐肉、火腿腸、果凍布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、寶粥、涼拌菜等等。瓊脂在日化工業(yè)中用于牙膏、洗發(fā)露、洗面乳、化妝品、固體清香劑等。增強(qiáng)機(jī)體免疫力等生理作用。體高，藻粉中-胡蘿卜素含量高達(dá)14%。也是化工、輕工和醫(yī)藥工業(yè)中用途極廣的有機(jī)中間體。

海狗油是人體血管的清道夫，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、中風(fēng)和心臟病。冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、等疾病患者的品。5海參皂苷 海參由于環(huán)境溫度低，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，海參素含量豐富，海參素又名海參皂苷。6海星皂苷 海星在世界分布廣泛，其中的藥理活性物質(zhì)是創(chuàng)新的重要來源。出8個(gè)新海星皂苷。經(jīng)藥理活性篩選，這8個(gè)海星皂苷均對(duì)稻瘟霉模型顯示不同程度的誘導(dǎo)菌絲變形或抑制孢子生長(zhǎng)及顯著的細(xì)胞毒性。