親子兒童理發(fā)怎么加盟,為了不斷提升服務(wù)品質(zhì),童小剪開設(shè)了童剪培訓(xùn)學(xué)校,對技術(shù)服務(wù)人員進行嚴格的專業(yè)技能培訓(xùn)。
除了自身運營難點的把握和平衡之外,親子餐廳的賽道上還面臨著多路對手的夾擊。比如非主打親子但越來越好玩有趣的體驗性餐廳正受到許多家庭的青睞,典型的有失重餐廳、擼狗咖啡。此外,我們還能在不少兒童游樂園里看到餐廳的設(shè)置,對于這些場所而言,餐飲只是其中標(biāo)配的服務(wù)和功能,因此,嚴格意義上講,整個游樂園并不能稱之為親子餐廳,因為其主要功能是兒童娛樂休閑而并非主打餐飲,但如今也是親子餐廳的一大有力競爭對手。比如號稱“室內(nèi)迪士尼”的奈爾寶,因其更強大的游樂設(shè)施設(shè)備和高顏值的設(shè)計而深受家庭客群喜愛。
此外,我們還能在不少兒童游樂園里看到餐廳的設(shè)置,對于這些場所而言,餐飲只是其中標(biāo)配的服務(wù)和功能,因此,嚴格意義上講,整個游樂園并不能稱之為親子餐廳,因為其主要功能是兒童娛樂休閑而并非主打餐飲,但如今也是親子餐廳的一大有力競爭對手。比如號稱“室內(nèi)迪士尼”的奈爾寶,因其更強大的游樂設(shè)施設(shè)備和高顏值的設(shè)計而深受家庭客群喜愛。餐飲業(yè)越來越細分,500億規(guī)模的兒童餐飲市場正在加速迎來參與者、攪局者。
位于北京朝陽區(qū)望京社區(qū)的頤堤港購物廣場一共有層,親子業(yè)態(tài)就占了兩層,里面布滿了各種卡通動漫模型、玩偶,讓家長和孩子仿佛置身童話王國;在銀泰百貨北京大紅門店,負責(zé)人扈佳娜告訴記者,商場周邊消費群體年齡主要在35歲至45歲,是“遛娃”的主力人群,今年,商場將考慮繼續(xù)豐富親子娛樂、兒童培訓(xùn)品類,加強親子板塊布局。更加注重個性化、品質(zhì)化當(dāng)前,親子消費市場非常紅火。當(dāng)消費者選擇空間增大時,也對產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)提出了更高要求。“同質(zhì)化的東西很難受到家長和孩子們的青睞,新鮮的、互動性強的項目成為。”姜聰坦言。
注:表內(nèi)未包括同樣受孩子的各類泛親子主題餐廳,如擼貓擼狗餐廳、ZOO COFFEE、LINE FRIENDS CAFE & STORE、便所主題餐廳之類泛親子餐廳。從進駐的購物中心類別來看,區(qū)域型家庭購物中心和社區(qū)型定位的購物中心是青睞親子餐廳的主力隊伍。這類購物中心區(qū)位上一般有著較為便捷的交通和停車優(yōu)勢,周邊社區(qū)聚集,目標(biāo)客群明確,主要服務(wù)于周邊3-5公里范圍內(nèi)的家庭親子客群。典型案例比如虹橋南豐城、維璟廣場、浦東嘉里城等。深圳萬象天地布魯餐廳兒童套餐,圖片/深圳兒童周末從進駐的樓層和位置來看,親子餐廳基本位于主流購物中心的3樓(與同樓層兒童零售和兒童樂園客流),部分在2樓,部分街區(qū)型購物中心也有位于1樓,也有極少數(shù)開在購物中心的屋頂花園。
不過,隨著時間的推移,親子餐廳領(lǐng)域的發(fā)展已進入一個新的階段,一個顯著的信號就是,連鎖餐飲巨頭已經(jīng)有所行動。據(jù)了解,肯德基親子餐廳已確定進駐將于下半年亮相的西上海全新商業(yè)地標(biāo)南翔印象城MEGA。另外,MELAND兒童樂園也將在南翔印象城MEGA首次跨界開出親子餐廳。深圳萬象天地布魯餐廳順便提一下,在兒童餐這一細分領(lǐng)域,麥當(dāng)勞和肯德基是當(dāng)之無愧的玩家。兩家對兒童餐都重視,針對性推出好吃好玩的兒童套餐并高頻更新。