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蒼山溫室大棚自動卷簾機企業(yè)(新品)(2024更新中)(今日/咨詢)， 設(shè)施大棚冬棗管理的若干思考山西省臨猗縣是全國棗樹種植大縣之一。棗產(chǎn)業(yè)是該縣農(nóng)業(yè)一大支柱產(chǎn)業(yè)。棗樹面積 20 萬畝，其中臨猗冬棗面積 18 萬畝。臨猗縣棗農(nóng)從 2010 年開始搭建冬棗大棚，截止到目前，各種棚體類型的設(shè)施面積已達 10 萬畝，臨猗冬棗設(shè)施占比約 50%。勤勞智慧的臨猗棗農(nóng)，在長期的生產(chǎn)實踐中不斷學(xué)習(xí)、探索冬棗設(shè)施栽植技術(shù)，不斷提高管理水平。從2020 年至今，筆者通過對廟上鄉(xiāng)部分冬棗大棚（主要是日光溫室和鋼架棉被大棚）的觀察，發(fā)現(xiàn)同類型大棚的管理水平和經(jīng)濟效益相差比較大，效益好的每畝達到 7 萬元，效益差的僅有 2 萬元。究竟是什么原因造成同樣的棚體經(jīng)濟效益差距如此之大呢？綜合分析，細節(jié)決定成敗。之所以出現(xiàn)此類問題，就是因為在諸多細節(jié)管理上做的不到位，不但影響了冬棗的產(chǎn)量、品質(zhì)，更重要的是延誤了貨架期，沒有達到提質(zhì)增效的目的，這就造成了經(jīng)濟效益的巨大差異。筆者就臨猗縣設(shè)施大棚冬棗細節(jié)管理方面談幾點拙見，與大家交流。
不高于32℃，晚間不高于16℃；是果實膨大期，溫度在25-35℃，不高于35℃比較適宜；需要注意防高溫日灼。00 棚上蓋遮陽網(wǎng)或加蓋膜。適時適度通風(fēng)。通過通風(fēng)調(diào)節(jié)溫室內(nèi)溫度，晴天通風(fēng)要緩慢開通風(fēng)口，在花期更應(yīng)注意早通風(fēng)慢升溫。溫室冬棗屬高投入、益、精細栽培。應(yīng)采取測土化驗配方施肥。應(yīng)重視有機肥、微生物菌肥的施用，嚴格控制化肥使用量。前期以氮促長，以磷促根；中后期多施鉀肥，補硼增鈣噴施微肥。溫室冬棗基肥需施2次，秋季收獲后施1次，以有機肥為主，每667m2施生物有機肥150-200kg，配施元素復(fù)合肥50kg，行間溝施；
蒼山溫室大棚自動卷簾機企業(yè)(新品)(2024更新中)(今日/咨詢)， 近幾年，在臨猗縣廟上鄉(xiāng)的日光溫室大棚中，有棗農(nóng)把冬棗樹形培育為“Y”字形（倒人字形），也可以稱小開心形。通過降低樹體高度，由 1.8 米降到1.2 米左右，兩主枝夾角為 30°~40°，達到充分通風(fēng)透光，使光照利用大化。經(jīng)過實踐及觀察，這樣的大棚由于空間利用率提高，冬棗花蕾分化快、分化集中、坐果整齊、成熟早、成熟期集中，商品果率也高；操作管理也相對簡便，尤其是修剪、抹芽、采收操作環(huán)節(jié)。將畝產(chǎn)控制在 1000 千克左右，冬棗成熟期普遍能提前 7~8 天，對于棉被暖棚來說，經(jīng)濟效益明顯提高。所以建議新建園的棗農(nóng)，可以優(yōu)先考慮培育小開心形的樹形（圖 1）。圖1 設(shè)施大棚內(nèi)的小開心形冬棗在觀察過程中發(fā)現(xiàn)，有的棗園花蕾量少，或者是花不少但坐果率卻很低。大部分棗農(nóng)都是因為在以下兩個階段，棚內(nèi)溫度沒控制好造成的。一是在扣棚升溫初期，地下溫度還沒上來時，棚內(nèi)溫度過高。建議白天溫度不能超過 30 ℃，否則會使棗吊徒長，花芽無法分化，不僅影響產(chǎn)量還傷害樹體。是花期的溫度過高。建議平均溫度控制在 25 ℃，此時有利于冬棗坐果。在果實生長發(fā)育期溫度要高，但也不能超過 38 ℃，否則會出現(xiàn)光合午休現(xiàn)象，影響棗果發(fā)育。所以說，在不同的生長階段，溫度控制得當(dāng)，花芽才有可能分化充分，提高坐果率，棗果得以正常發(fā)育（圖 2）。
膨果期每667m2追施硫酸鉀20-30kg，以后在葉面噴磷嘉美腦白金等。升溫前冬灌1次，萌芽后安裝滴灌系統(tǒng)，根據(jù)墑情進行滴灌。一般天晴時滴灌，陰雨天外界濕度大時不灌。在花期應(yīng)使溫室相對濕度保持80%-90%。周內(nèi)白天溫度在20-30℃，晚上10℃以上。
蒼山溫室大棚自動卷簾機企業(yè)(新品)(2024更新中)(今日/咨詢)， 7月4日，黃驊市滕莊子鄉(xiāng)朱里口村農(nóng)民劉建敏（前）和社員一起在大棚內(nèi)給冬棗疏果。河北省黃驊市是“中國冬棗之鄉(xiāng)”，今年53歲的劉建敏是黃驊市滕莊子鄉(xiāng)朱里口村的農(nóng)民。2015年，他聯(lián)合村里農(nóng)戶成立合作社發(fā)展冬棗種植，2018年開始探索種植溫室大棚冬棗。通過聘請種植技術(shù)員指導(dǎo)，加上刻苦鉆研，終形成一套適宜大棚冬棗種植管理的方法。如今，他創(chuàng)立的合作社占地140畝，26個大棚內(nèi)種植的冬棗樹已全部進入豐產(chǎn)期。據(jù)介紹，在劉建敏的影響下，該市大棚冬棗種植面積已達300多畝，實現(xiàn)了冬棗錯季產(chǎn)出，帶動越來越多的農(nóng)戶增收。7月4日，黃驊市滕莊子鄉(xiāng)朱里口村農(nóng)民在大棚冬棗園工作（無人機照片）。
圖4 設(shè)施冬棗園內(nèi)地面生草以上幾點是筆者在實際生產(chǎn)中通過觀察所做的簡單總結(jié)，僅供大家參考。筆者認為，雖然如今廣大棗農(nóng)在設(shè)施冬棗管理方面的總體水平已經(jīng)非常高了，但每年還會有棗園出現(xiàn)各種問題。關(guān)鍵的一點，就是得在一個“細”字上下功夫，在同樣自然環(huán)境條件下的每個設(shè)施大棚，又都有各自的小環(huán)境，所以果農(nóng)要做的，就是全面掌握設(shè)施大棚內(nèi)的具體情況，細心觀察，精準施策，大限度地給棗樹提供一個適宜的生長環(huán)境，讓棗樹結(jié)出優(yōu)質(zhì)的棗果，終取得更高的經(jīng)濟效益。
蒼山溫室大棚自動卷簾機企業(yè)(新品)(2024更新中)(今日/咨詢)， 作為聞名全省乃至全國的產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、冬棗名鎮(zhèn)，安仁鎮(zhèn)按照“強設(shè)施、建基地、重品牌、增效益”的思路，依托小坡、伏坡、龍門大園區(qū)，輻射帶動22個村，示范引導(dǎo)群眾加快棚體升級改造，特別是依托扶貧政策，370萬元新建了小坡、龍門、安、永安、魯坡個扶貧產(chǎn)業(yè)園。大力發(fā)展以溫室、鋼架為主的現(xiàn)代冬棗種植，截至目前，全鎮(zhèn)共種植冬棗8.38萬畝，占全鎮(zhèn)耕地面積65%。其中日光溫室大棚8585畝，鋼架大棚17575畝，簡易棚57640畝，冬棗產(chǎn)值達15億元，全鎮(zhèn)2019年居民人均可支配收入為18115元。
常規(guī)棗園每年澆水 5 次，可保障冬棗各階段的生長需要。在實踐中發(fā)現(xiàn)，設(shè)施大棚的冬棗，果實膨大水和越冬水可以采用大水漫灌的方法澆施，在其他階段，采用滴灌等方式澆水。相對來講，棗園使用滴灌是科學(xué)的。它是通過合理分布的管道，經(jīng)滴頭向土壤緩慢提供水分，使棗樹根區(qū)附近的土壤經(jīng)常保持優(yōu)的含水狀態(tài)，更利于冬棗生長，還可以配合肥料同施，省水又省工。分析其原因，一是滲、滴灌不僅不會造成地溫迅速下降，而且還能夠做到集中供給肥水；是更有利于長時間保持土壤水分和空氣溫度。所以建議有條件的農(nóng)戶，配備水肥一體化設(shè)備，節(jié)省人力、物力，還對開花、坐果有好處（圖 3）。