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北京有名的新中式茶飲

作者:[19855i] 發(fā)布時間:[2024-05-25 00:24:50]

北京有名的新中式茶飲,中國新茶飲飲用者中,90后消費者占比超過70%,Z世代占已比連續(xù)三年增長。

什么是新式茶飲?奈雪的茶聯(lián)合CBNData發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書》對此下了定義:新式茶飲是指采用優(yōu)質茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、優(yōu)質的食材,通過更加多樣化的茶底和配料組合而成的中式飲品。新式茶飲包含了個階段:1.0原料迭代階段、2.0品類融合多場景階段、3.0數(shù)字化階段。相較于傳統(tǒng)茶飲,新式茶飲更強調原材料選擇、研發(fā)制作、門店運營及空間體驗上的升級和創(chuàng)新,從而提升品牌價值,打造品牌文化,也打造出了一個千億規(guī)模的大熱市場。

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