可信的生物活性物，隨著健康產(chǎn)業(yè)政策進一步落實，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅動力增強，產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平提高，全民健康保障體系進一步完善，健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿⑦M一步釋放。

一些具備營養(yǎng)、、功能的肽類，還被應用于、試劑、食品等方面。個別安全性高的小肽不經(jīng)消化可直接吸收食用。而大多數(shù)小肽和大分子多肽，口服會被消化液破壞，發(fā)揮不了任何功效。作為的肽，一般為注射給藥。比如谷胱甘肽。也有個別做成腸溶或口腔黏膜吸收制劑的。如果口服，必須改變原有化學結構，以便騙過消化道的酶，使其不被識別破壞。肽大的生物功能是構成蛋白質，再由蛋白質構建機體組織和酶等。此外，還有許多分子量大小不等的肽，要么走在構成蛋白質的路上，要么是蛋白質退役后散了架的片段。這些小肽或多肽，有的本身具有一定的生物學功能，稱之為生物活性肽類Bioactive Peptides。

而根據(jù)2016年發(fā)表于《中國矯形外科雜志》的《含rhBMP-2活性生物骨修復山羊脛骨缺損的實驗研究》，含rh BMP-2活性生物骨具有較強的誘導成骨活性和修復骨缺損作用，具有良好的臨床應用前景。

1921年首先發(fā)現(xiàn)的胰島素為51肽，可以說是小的蛋白質。因而以胰島素劃界，比它小的通常就說成是肽，比它大的通常說是蛋白質。之后生物體內越來越多的特殊的肽被揭開真容，不下幾百種，涉及激素、神經(jīng)、細胞生長、免疫和生殖等各領域，并發(fā)現(xiàn)出它們的一些生物活性。人體吸收的蛋白質主要以氨基酸形式吸收，少量是以肽和肽形式吸收的。不過肽和肽吸收進去，在細胞內仍然要被水解為氨基酸才能利用。細胞膜阻止大分子肽類和蛋白質直接進入，是生物進化出的防御策略，可避免細菌毒素和過敏源的侵入。近年來，國際科學界研究發(fā)現(xiàn)，有個別特殊的多肽也可能被吸收。

7月17日上午，齊魯工業(yè)大學（山東省科學院）與華熙生物科技股份有限（以下簡稱“華熙生物”）在校（院）舉行共建“生物活性物技術研究中心”簽約儀式。副校長（副院長）楊美紅，生物基材料與綠色造紙國家重點實驗室主任陳嘉川，華熙生物常務副總經(jīng)理劉愛華，華熙生物首席科學家、副總經(jīng)理郭學平出席儀式。簽約儀式上，楊美紅簡要介紹了校（院）科教融合年來在人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新、成果轉化、服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展等方面取得的顯著成效。她指出，校（院）一直高度重視校企合作，深化產(chǎn)學研融合，主動服務企業(yè)需求。希望相關部門及團隊能加強溝通、攻堅克難、實干，推動項目盡快產(chǎn)業(yè)化。陳嘉川在致辭中表示，華熙生物是全球大的透明質酸研發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)，有很強的創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉化能力。華熙生物科技創(chuàng)新驅動企業(yè)發(fā)展與校（院）“創(chuàng)新驅動提質增效”發(fā)展理念一致，為雙方推進多項項目合作、共建研究中心打下了堅實基礎。劉愛華對校（院）長期以來在人才培養(yǎng)、技術研究、科研平臺共建方面給予華熙生物的支持表示感謝。

異氰酸酯類主要指異氰酸酯衍生物，具有抗氧化、和抗等活性。糖酮類則是由糖與酮胺的反應而生成的產(chǎn)物，具有抗氧化、和調節(jié)血糖等功效。研究表明，美拉德反應產(chǎn)物不僅存在于傳統(tǒng)的酒中，也存在于發(fā)酵食品和植物中。人們通過研究美拉德反應產(chǎn)物的化學成分、抗氧化和抗活性，以及其對人體的生物利用度和毒副作用等方面進行深入探究，旨在發(fā)現(xiàn)更多的生物活性物質，并開發(fā)相應的和產(chǎn)品。盡管已經(jīng)取得了一些進展，但關于中國常見酒中美拉德反應產(chǎn)物的研究仍然存在一些挑戰(zhàn)。例如，由于美拉德反應產(chǎn)物的復雜性和多樣性，目前還沒有建立起一套全面的分析方法和評價體系。而且美拉德反應產(chǎn)物的構成和含量也受多種因素的影響，如原料、工藝和發(fā)酵條件等。