咨詢(xún)!江蘇沙拉(2024更新成功)(今日/說(shuō)明),近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)西餐文化的日益接納與喜愛(ài),披薩這一美食在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步受到熱捧,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
咨詢(xún)!江蘇沙拉(2024更新成功)(今日/說(shuō)明), 從供應(yīng)鏈來(lái)看,餅皮、牛肉、雞肉這些主要食材國(guó)內(nèi)都可以實(shí)現(xiàn)充足供給,一些海鮮和香料則可以靈活選擇供應(yīng)方。以墨西哥菜為主打的餐廳,還可以靈活根據(jù)市場(chǎng)需求,加入流行的食物品類(lèi)。比如墨西哥餐廳連鎖品牌“塔可”的新店,就針對(duì)注重健康的客群設(shè)立了沙拉專(zhuān)屬區(qū),有十幾種單品沙拉類(lèi)型,如愛(ài)琴海沙拉、法式浪漫沙拉、韓國(guó)歐巴沙拉、加州雞肉沙拉、墨西哥熱情沙拉、文魚(yú)牛果油沙拉等,相當(dāng)于一個(gè)小型沙拉專(zhuān)門(mén)店,但作為墨西哥餐主營(yíng)項(xiàng)目的補(bǔ)充,則能夠吸引客流,提升客單價(jià)。