上?;鸨奶鹌返甓嗌馘X(qián),現(xiàn)如今,Chou'sCream手工泡芙面向全國(guó)開(kāi)啟招商,誠(chéng)邀志同道合的伙伴加入,共享烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展新機(jī)遇,共創(chuàng)美好未來(lái)。
但融資模式有一個(gè)很大的弊端,就是經(jīng)營(yíng)者很難取得者的信任,而對(duì)于一個(gè)私人品牌來(lái)說(shuō),想要獲得銀行或信托機(jī)構(gòu)這樣的正規(guī)機(jī)構(gòu)背書(shū)是很難的。尤其對(duì)于小蘇來(lái)說(shuō),她連一個(gè)實(shí)體店都沒(méi)有,很難取得者的信任。但蔣老師為小蘇分析研究出的這個(gè)升級(jí)版的商業(yè)模式,成功幫助小蘇在3個(gè)月內(nèi)開(kāi)出了20家甜品店分店。其實(shí)只要你能掌握正確的思路,看起來(lái)不可能的銷(xiāo)售神話,都能靠人性的精準(zhǔn)把握來(lái)完成。
在趙露思的下,團(tuán)隊(duì)迅速制定了應(yīng)對(duì)策略。首先,他們發(fā)布了聲明揭露李鈺利的背叛行為,并提醒粉絲們保持惕。同時(shí),他們也在各大社交媒體平臺(tái)上積極發(fā)聲,澄清事實(shí)真相,消除影響。此外,趙露思還親自與粉絲們互動(dòng),表達(dá)了對(duì)他們的感謝與歉意,并承諾會(huì)盡快解決這一問(wèn)題。在經(jīng)歷了一場(chǎng)風(fēng)波后,“Rosy Wylie”甜品店并沒(méi)有因此而倒下。相反,它在這場(chǎng)風(fēng)波中變得更加堅(jiān)韌與強(qiáng)大。趙露思和團(tuán)隊(duì)開(kāi)始重新審視自己的經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)質(zhì)量,他們決定對(duì)店鋪進(jìn)行全面升級(jí)和改造。從甜品的研發(fā)到服務(wù)的提升,再到店鋪環(huán)境的改善,他們都傾注了更多的心血與精力。
極其敏感的去把握年輕人的喜好,甜品店在中國(guó)文化和元素同樣可以做的很新潮、很有趣,出品甚至都不需要做的特別復(fù)雜,通過(guò)一些細(xì)節(jié)抓住年輕人的心,用熟悉的味道去抓住年輕人的胃。地址:烏魯木齊南路394號(hào)3-4號(hào)(近肇嘉浜地鐵站2號(hào)出口)營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周 8:00-18:00/周至周日 9:00-18:00一家線下門(mén)店一周只營(yíng)業(yè)2天的“私家甜品別苑”,因?yàn)楫a(chǎn)品均為手作,主理人對(duì)產(chǎn)品的打造極為苛刻,都是用心設(shè)計(jì)的好產(chǎn)品。產(chǎn)品以線上訂單售賣(mài)為主,線下更多側(cè)重于食客處于空間的多維度享受。
Yann Couvreur也是一家與主廚同名的甜品店。糕點(diǎn)師Yann Couvreur擅長(zhǎng)將質(zhì)地和口味結(jié)合,并且崇尚的食物理念。店內(nèi)所有產(chǎn)品都只使用天然、應(yīng)季的食材,保證給食客安心醇正的品嘗感受。狐貍是店鋪的一個(gè)象征性元素,所以有很多甜點(diǎn)上都帶著狐貍的模樣。店內(nèi)的代表作是每日只做50份的科摩羅香草法式千層酥??梢哉f(shuō)是法國(guó)具代表性的甜品之一看起來(lái)像是現(xiàn)代極簡(jiǎn)風(fēng)格版的千層酥,用料也非常精簡(jiǎn),使用蕎麥面粉、AOP級(jí)別黃油和鹽花海鹽制作,所以口味比其他千層酥要更小清新。
這里和別處不同的另一個(gè)地方就是:老板會(huì)建議客人甜品配酒。搭配的酒具更是高高、閃閃發(fā)亮的來(lái)自日本,擁有400年以上代代相傳的手工技藝!我們嘗試的酸奶酒,度數(shù)不高,美美的濁酒,在錫制的酒杯里,簡(jiǎn)直不能更?來(lái)啊,快活啊,反正有大好時(shí)光~~此外還有一些適合女生引用的甜味啤酒~來(lái)自日本的硝子,每一個(gè)都手工制作。盛酒,杯底的富士山再美不過(guò)!就是時(shí)下火的冷泡茶,會(huì)隨時(shí)根據(jù)季節(jié)調(diào)整搭配的水果口味,目前是石榴口味。喝起來(lái)有石榴的澀味和米香,里面加了糙米,表面有蘭香子哦就連喝水的杯子都別出心裁。也不是沒(méi)有其他餐廳或甜品店會(huì)用貴餐具,但用的那些貴盤(pán)子真心又丑又貴,你只會(huì)驚嘆店家人傻錢(qián)多而盲從,不會(huì)多想。