好項(xiàng)目生物活性成分選擇，隨著健康產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)一步落實(shí)，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平提高，全民健康保障體系進(jìn)一步完善，健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿⑦M(jìn)一步釋放。

盡管新疆紅花是一種重要的蜜粉源植物，但限于其分布地理環(huán)境限制，國(guó)內(nèi)外對(duì)其開發(fā)利用仍不充分。團(tuán)隊(duì)研究表明，西方蜜蜂可通過從紅花吮吸花蜜釀造為蜂蜜的過程，將紅花中的生物活性成分轉(zhuǎn)移到蜂蜜中。結(jié)合團(tuán)隊(duì)前期大量對(duì)其他特色蜂蜜特征物質(zhì)的科研積累，通過超液相色譜飛行時(shí)間質(zhì)譜獲得大量的高分辨質(zhì)譜數(shù)據(jù)，再基于非靶結(jié)合靶向代謝組學(xué)技術(shù)，對(duì)比其植物來源發(fā)現(xiàn)，新疆紅花蜂蜜含有豐富獨(dú)特的生物活性成分—基紅花黃色素A（Safflomin A）。

聚乙醇是一種乳化劑，是許多化妝品中的重要成分。這種材料的大量生產(chǎn)可以有效地減少與供應(yīng)鏈相關(guān)的碳排放。生物技術(shù)具備更高的生產(chǎn)效率以及量產(chǎn)能力，與可持續(xù)發(fā)展理念更貼近，這些優(yōu)勢(shì)促使其在活性物創(chuàng)新中占據(jù)了重要地位。以今年歐萊雅的對(duì)外與合作為例，生物基活性物出現(xiàn)的頻次逐漸增加，可以看到歐萊雅集團(tuán)與生物基成分的綁定越來越深。今年3月份，歐萊雅宣布將入股由膠原蛋白Geno主導(dǎo)的一家合資，聯(lián)合研發(fā)從生物體中提取出來的生物基替代品；

原花青素的構(gòu)效關(guān)系顯示其抗氧化活性與聚合度、基的數(shù)量及位置、連接方式和空間構(gòu)型有關(guān)，活性強(qiáng)度一般隨著聚合度的增加而增加，但是有的聚體活性低于聚體；C3位置的化和糖基化會(huì)降低活性；表兒茶素的活性大于其同分異構(gòu)體兒茶素。

老年癡呆的發(fā)病機(jī)制很復(fù)雜，目前認(rèn)為和遺傳、環(huán)境、代謝和突變等有關(guān)。近年來，隨著對(duì)生物活性肽研究的深入，各種內(nèi)源性、外源性的生物活性肽在老年癡呆的防御上逐漸得到重視。海洋膠原蛋白、神經(jīng)生長(zhǎng)因子等均發(fā)現(xiàn)對(duì)老年癡呆有預(yù)防和防治作用，例如海洋活性肽可以提高機(jī)體免疫力，防治海馬神經(jīng)元的丟失，促進(jìn)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子的表達(dá)，改善學(xué)習(xí)記憶能力。生物活性肽與是一種常見的疾病，嚴(yán)重威脅著人類的健康和生命。

來到ChemicalBook。原花青素是一類由兒茶素、表兒茶素或沒食子酸聚合而成的多酚類黃酮化合物。廣泛存在于水果、蔬菜、花朵、堅(jiān)果和樹皮中。在植物體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榛ㄇ嗨?。流行病學(xué)資料表明花青素有降低腸胃風(fēng)險(xiǎn)、心血管病風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)防女性尿路感染等作用。原花青素又名縮合鞣質(zhì)，在自然界分布廣泛，且常存在于日常食品和許多植物中，如紅酒、松樹皮等。很多食源性的原花青素可以在日常生活中被人們所攝取，并且具有很強(qiáng)的生物活性，如花生種皮中的原花青素可以降血糖，蘋果中的原花青素具有活性，紅酒中的原花青素可預(yù)防心血管疾病等。這些研究結(jié)果揭示原花青素可作為食源性用于疾病。目前，原花青素已被應(yīng)用于藥品、品和食品等領(lǐng)域。