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步驟篩入低粉與奶粉的混合物。步驟然后用刮刀，切拌，往盆邊按壓，拌到幾乎無干粉。將浸泡在牛奶中的果干，瀝干水分放入。（可以稍微擠干一點(diǎn)，不然面團(tuán)濕度太大，不好）

可是，一看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，那些偽裝“凍干”的食品，就露出了油炸的“尾巴”。所以在購(gòu)買的時(shí)候，一定要注意觀察包裝標(biāo)簽上文字：配料中有“植物油”字樣的，是油炸果干，而凍干水果則沒有。

海南省果干零食哪家安全,推薦(2024更新中)(今日/新品)， 接下來講解一下這款簡(jiǎn)單的果干奶酥做法用料：蔓越莓干20克，無籽葡萄干20克，牛奶50克，低筋面粉110克，香草精0.5克，蛋黃25克，奶粉10克，黃油50克，鹽1克，糖粉40克輔料：蛋黃刷表面5克左右步驟黃油提前切成小塊軟化備用，準(zhǔn)備好其他所需要的材料。步驟我用的果干比較大顆，所以需要用刀切碎。然后用50克牛奶浸泡10-15分鐘。步驟將低筋面粉與奶粉用手動(dòng)打蛋器混合均勻。步驟將糖粉倒入軟化好的黃油中。黃油需要軟化到用刮刀可以輕易抹開。夏天室溫軟化，冬天的話可以放烤箱，開發(fā)酵檔進(jìn)行軟化。步驟先用刮刀按壓混合一下，防止糖粉飛濺，然后電動(dòng)打蛋器中速，開始打發(fā)。打到蓬松變白，而且是順滑的。所以黃油軟化到位是很重要的。

步驟我用的果干比較大顆，所以需要用刀切碎。然后用50克牛奶浸泡10-15分鐘。步驟將低筋面粉與奶粉用手動(dòng)打蛋器混合均勻。步驟將糖粉倒入軟化好的黃油中。黃油需要軟化到用刮刀可以輕易抹開。夏天室溫軟化，冬天的話可以放烤箱，開發(fā)酵檔進(jìn)行軟化。

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還原鮮果的本味，健康又低卡。吃法多樣，放心敞開吃真正的健康無負(fù)擔(dān)凍干水果一旦加入水，就可以再生成其原始形態(tài)。就原料來說，凍干果水果片濃縮了水果大部分的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。并且部分水果中的抗氧化物質(zhì)被保存和濃縮。水果干經(jīng)過干燥，蛋白酶失活，會(huì)減少對(duì)消化道的傷害，使凍干水果比新果適合腸胃較弱的人群。

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