蝦苗選擇的關(guān)鍵是選用健康、無特定疫病的蝦苗，肉眼觀測大小整齊，體長0.6厘米左右。蝦苗應(yīng)活潑健壯，無病弱苗和死苗，溯水能力強(qiáng)，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1～2天，死亡率不應(yīng)大于5%。有條件者可取50尾蝦苗，送有關(guān)部門進(jìn)行病毒檢測，選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購進(jìn)的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。水溫升至22℃左右可開始放苗，或者先在有供熱的池中暫養(yǎng)，以延長養(yǎng)殖期，養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對蝦。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，是一種工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)及其方法，主要包括魚池、沉淀截留池、網(wǎng)狀濾料過濾池、生物移動床、調(diào)節(jié)池及回水增氧管，魚池為長方形，每個(gè)單元中水可向1個(gè)方向旋流，相鄰單元旋向相反。沉淀截留池前半部分，設(shè)多斗集污槽和排污穿空管，后半部分設(shè)立體彈性填料，同時(shí)生物移動床為前后2組串聯(lián)，中間隔墻下部為若干大通孔結(jié)構(gòu)，每組中間設(shè)置隔板，腔體內(nèi)放置懸浮性濾料，橫向布置曝氣穿孔管。

白對蝦養(yǎng)殖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是比較難養(yǎng)的一種水產(chǎn)品，近年來，在國內(nèi)“養(yǎng)蝦難，蝦難養(yǎng)”，已經(jīng)成為南美的白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的痛楚。隨著種質(zhì)退化、養(yǎng)殖環(huán)境惡化等各種因素的干擾，白蝦的養(yǎng)殖道路仿佛變得更加艱難，在小編看來，其實(shí)*主要的問題還是出在養(yǎng)殖設(shè)備和養(yǎng)殖模式方面。在國內(nèi)，很多對蝦養(yǎng)殖場都是采用外塘養(yǎng)殖模式，外塘養(yǎng)殖模式是很難保證水質(zhì)環(huán)境的，恰巧對蝦養(yǎng)殖對于水質(zhì)的要求是相當(dāng)高的，加上對蝦養(yǎng)殖設(shè)備落后，導(dǎo)致更多的疾病滋生，從而增加了對蝦養(yǎng)殖的難度。天氣的轉(zhuǎn)變也是增加外塘養(yǎng)殖對蝦的難度，對蝦對水溫也是比較敏感的。