草莓不僅好吃好看，營養(yǎng)價值也比較高，很多朋友都喜歡吃。如今正值草莓上市的季節(jié)，關于草莓，你了解多少？

草莓的三大優(yōu)點：

1、富含維生素C，護膚養(yǎng)顏效果優(yōu)：平均每100克草莓內含有58.8毫克的維生素C，是蘋果、葡萄等水果的7~10倍，比檸檬還多，吃200克草莓基本就能滿足成人一天的維C需求。且草莓的含水量高達89%~93%，冬天多吃草莓，可以很好地補充水分，防止皮膚干燥。

2、低糖低熱量，助消化、利減fei：草莓口感香甜，但它的含糖量和熱量卻不高。據(jù)統(tǒng)計，草莓的含糖量在4%~7%之間，熱量為32kacl/100g，且富含膳食纖維，能助消化、防便秘，是一種很好的減fei水果，糖尿bing患者也可適量食用。

3、護心腦，抗氧化：草莓的鉀含量很高，平均每100克含鉀153毫克，能滿足成人每日需求的7.7%。除此之外，草莓中還含有較多的葉酸等抗氧化劑花色苷。有研究發(fā)現(xiàn)，常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險，并能在一定程度上幫助預防帕金森綜合征。

草莓主要在冬季和春季上市，一般在11月至5月之間。 如果是大棚栽培的話，11月可以吃，光明農家樂草莓園現(xiàn)在就可以進行草莓采摘。 草莓的主要栽培時間是春天和秋天兩個。 成熟的時間也有兩個。 春天種植的草莓一般在6-8月成熟。 秋天種植的草莓一般在第二年的1~3月成熟。 草莓的采摘時間主要取決于成熟時間。 成熟后需要馬上采摘。 長時間不摘，果實可能會爛在地里。 草莓一般在2~3月成熟，氣候平穩(wěn)成熟時期早。 江蘇地區(qū)9月播種，所以5月成熟，但中部地區(qū)多在大棚中栽培，成熟期在2月左右。 另外，耐寒性草莓品種一般在10月成熟。

草莓炸dan

草莓季不能錯過的甜點，當屬草莓炸dan了！不要被它的名字嚇到了，其實這是一款很適合新手制作的蛋糕，不會抹面也沒有關系，反正這款蛋糕也不需要很光滑，用一大堆草莓做裝飾實在是好看的不得了。

草莓糖葫蘆

用這個時節(jié)正當紅的草莓代替山楂，索性再搭配上香蕉，點綴黑芝麻粒，做成俏皮的小玩偶造型。新的一年里，不要酸酸甜甜，要一直甜甜甜甜。希冀新的一年，能和這個糖葫蘆串兒一樣，一直可可愛愛，一直有人愛！

草莓性涼，味甘酸，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、胡蘿卜素、鞣酸等營養(yǎng)物質。吃草莓主要有健脾開胃、保護視力、美白等好處。

一、健脾開胃

草莓果肉中含有多種有機酸，有健脾開胃的功效。假如有消化不良、胃不好的情況，可以在飯前吃幾顆草莓，可以起到開胃的效果。

二、保護視力

草莓中含有維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A，有保護視力的功效。草莓中的花青素還可以緩解眼睛衰老，提高視力的敏感度。

三、美白

草莓含有多種果酸、維生素及礦物質等，可以增強肌膚彈性，具有一定的美白、滋潤皮膚的功效。