在使用循環(huán)水養(yǎng)殖系統后，企業(yè)能耗費用明顯降低，養(yǎng)殖池水經過處理后循環(huán)使用，降低了企業(yè)取水成本，水質明顯提高，魚蝦發(fā)生病害幾率迅速降低，每年可為企業(yè)節(jié)約費用達幾十萬元。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式具有節(jié)水、節(jié)地、生態(tài)環(huán)保、生產可控性強、高密度、低風險、水產品質量安全等優(yōu)點，被認為是代表21世紀水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主導方向之一。我國作為世界水產養(yǎng)殖大國，推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。推進水產養(yǎng)殖技術向高端、精準、節(jié)能、高產的方向發(fā)展。

蝦苗選擇的關鍵是選用健康、無特定疫病的蝦苗，肉眼觀測大小整齊，體長0.6厘米左右。蝦苗應活潑健壯，無病弱苗和死苗，溯水能力強，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1～2天，死亡率不應大于5%。有條件者可取50尾蝦苗，送有關部門進行病毒檢測，選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購進的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。水溫升至22℃左右可開始放苗，或者先在有供熱的池中暫養(yǎng)，以延長養(yǎng)殖期，養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對蝦。

循環(huán)水養(yǎng)殖技術是否成熟，我用幾個數字來回答。一個是循環(huán)水養(yǎng)殖的理念在國外早在20世紀50年代就有人提出，開始應用于生產是在70年代，而早在80年代就由一批學者引入中國并進行嘗試。彼時由于配套硬件設施的落后以及用電成本過高的原因無法持續(xù)。進入2000年以后，伴隨著一系列設備的國產化以及電費成本的下降，循環(huán)水養(yǎng)殖逐漸在各地遍地開花。產業(yè)需求推動著技術進步，而技術的完善反過來又刺激了產業(yè)升級。