蝦苗選擇的關(guān)鍵是選用健康、無(wú)特定疫病的蝦苗，肉眼觀測(cè)大小整齊，體長(zhǎng)0.6厘米左右。蝦苗應(yīng)活潑健壯，無(wú)病弱苗和死苗，溯水能力強(qiáng)，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1～2天，死亡率不應(yīng)大于5%。有條件者可取50尾蝦苗，送有關(guān)部門進(jìn)行病毒檢測(cè)，選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購(gòu)進(jìn)的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。水溫升至22℃左右可開始放苗，或者先在有供熱的池中暫養(yǎng)，以延長(zhǎng)養(yǎng)殖期，養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對(duì)蝦。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖處理系統(tǒng)是我司自主研究開發(fā)的一種新型水處理工藝養(yǎng)殖系統(tǒng)，系統(tǒng)主要由養(yǎng)殖池、循環(huán)水養(yǎng)殖處理系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、補(bǔ)水系統(tǒng)等部份組成。其功能是：養(yǎng)殖池培育養(yǎng)殖品種、養(yǎng)成、暫養(yǎng)或苗種標(biāo)粗：首先養(yǎng)殖池的水進(jìn)入ZH-PM滾筒微濾系統(tǒng)對(duì)殘餌、糞便、大顆粒懸浮物進(jìn)行分離預(yù)處理再由循環(huán)水泵抽需要處理的水進(jìn)入ZH-NPS蛋白質(zhì)分離器利用氣浮方式去除養(yǎng)殖水中懸浮物及水溶性膠狀體、纖維素、蛋白質(zhì)、殘餌、糞便等有機(jī)物：同時(shí)加入臭氧，利用臭氧的強(qiáng)氧化性，氧化破壞和分解細(xì)胞內(nèi)酶而迅速使各種病源菌致死，同時(shí)達(dá)到除色、去除異味、改善水質(zhì)。

在目前的發(fā)展水平下，循環(huán)水養(yǎng)殖模式較高的準(zhǔn)入門檻使得循環(huán)水養(yǎng)殖與普通低附加值魚類無(wú)緣，而名貴海水魚類可養(yǎng)殖品種有限，限制了循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展。近些年來(lái)，經(jīng)過(guò)專家學(xué)者和眾多的養(yǎng)殖企業(yè)的不斷探索，國(guó)內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖品種的豐富度大大提高，如：斑石鯛、墨瑞鱈魚、黃條鰤等。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)既是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，又是一個(gè)矛盾的綜合體，因此，不可能存在一種十全十美、適用于所有養(yǎng)殖品種的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，只要不出現(xiàn)明顯的設(shè)計(jì)漏洞，系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中遇到的很多問(wèn)題，可以通過(guò)系統(tǒng)管理技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)解決。