河北唐山廚師學(xué)校短期班，天津廚師學(xué)校 新東方-天津新東方烹飪學(xué)校系統(tǒng)學(xué)中餐八大菜系以及時(shí)尚西餐、中西式面點(diǎn)的制作流程。

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天津新東方烹飪學(xué)校選擇的理由：

學(xué)校從嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)肅的教書(shū)育人角度出發(fā)，在大廚精英專業(yè)教師配備方面依照高、尖、精的標(biāo)準(zhǔn)；

實(shí)踐教師標(biāo)準(zhǔn)：必須在餐飲行業(yè)工作超過(guò)二十年，受國(guó)家權(quán)威部門(mén)認(rèn)證的烹調(diào)大師；

理論教師標(biāo)準(zhǔn)：具有從事烹調(diào)理論教學(xué)五年以上，且具有專業(yè)院校烹飪專業(yè)本科及以上學(xué)歷。

天津新東方烹飪學(xué)校烹飪大師趙元峰老師：

職稱：中國(guó)烹飪大師、高級(jí)技師。

所授專業(yè)：金領(lǐng)大廚專業(yè)。

擅長(zhǎng)項(xiàng)目：精通八大菜系，尤為擅長(zhǎng)酒店管理及各大菜系實(shí)操制作。

2008-2011年 中糧集團(tuán)大連凱倫飯店任廚師長(zhǎng)；

2011-2014年 天津海河假日酒店任廚師長(zhǎng)；

2014-2016年 開(kāi)班趙元峰面塑培訓(xùn)班；

2016年至今，在天津新東方烹飪學(xué)校中餐教師。

天津新東方烹飪學(xué)校位于天津市靜海區(qū)，是由上級(jí)主管部門(mén)批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，國(guó)家大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地，國(guó)家職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校，和我國(guó)數(shù)千家連鎖賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校。

天津新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚專業(yè)技能強(qiáng)化模塊：

1、酒店流行冷菜制作；

2、市場(chǎng)流行中西點(diǎn)品種制作；

3、山珍野味等原料品種制作；

4、地區(qū)流行菜及特色菜制作；

5、經(jīng)典名菜和宮廷等菜肴制作；

6、各類流行火鍋和鹵烤制作。

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