包頭培訓(xùn)西點(diǎn),新東方烹飪學(xué)校學(xué)-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)85%的實(shí)操課堂,1.立體教學(xué)模式,2.模塊強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)階段考核,3.職業(yè)化校園素質(zhì)與培養(yǎng)。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)烘焙強(qiáng)化模塊課程:牛角面包、北海道吐司等丹麥面包、法式長(zhǎng)棍面包等硬歐面包、巧克力雷神等軟歐面包、意式提拉米蘇等西式甜點(diǎn)、咖啡飲品、乳酪蛋糕等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程甜品類(lèi):泡芙、日式豆乳盒子、意式提拉米蘇、芒果班戟、 芒果千層、慕斯類(lèi)、布蕾、馬卡龍、焦糖布丁、水果塔蘋(píng)果 派、歌劇院、舒芙蕾、輕乳酪、杯式甜點(diǎn)等。、
呼和浩特市新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是經(jīng)呼和浩特市人力資源和保障局批準(zhǔn)成立的大型烹飪專(zhuān)業(yè)人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu),2014年10月,經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn),由呼和浩特市新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校升級(jí)為呼和浩特市新東方技工學(xué)校,提升了學(xué)校的辦學(xué)層次,實(shí)現(xiàn)“技能+認(rèn)證”辦學(xué)模式。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)蛋糕裱花強(qiáng)化模塊課程:生肖、人物、鳥(niǎo)類(lèi)等整款蛋糕、花式整體蛋糕、巧克力插件、歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕的制作、韓式裱花制作等。
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