產(chǎn)品,江蘇加盟迷你泡芙加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選),內(nèi)餡采用高品質(zhì)的奶油和優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過巧妙的搭配和調(diào)制,使得內(nèi)餡絲滑醇厚,甜而不膩,不同口味和蛋奶卡仕達(dá)的完美配比,視覺“爆漿”低糖健康。
產(chǎn)品,江蘇加盟迷你加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選), 它的樣子好像甜甜圈,但又不是油膩的油炸甜甜圈面包,也不是松軟的甜甜圈蛋糕,那它到底是什么呢?你吃過迷你泡芙嗎?肯定大部分都吃過嗎,一個(gè)小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受的小甜品,經(jīng)常都是的!今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了,它的名字叫巴黎布列斯特泡芙。巴黎布列斯特泡芙的由來,據(jù)說是1891年法國舉行世界早的長程自行車比賽,比賽范圍從不列塔尼一帶的港灣布列斯特一直連接到巴黎,巴黎的甜點(diǎn)師看到自行車的車輪靈機(jī)一動(dòng),繼而聯(lián)想創(chuàng)作,制作出一道大型的車輪泡芙點(diǎn)心!
每個(gè)泡芙6小塊適合分食每個(gè)泡芙都是可以單獨(dú)取下來的,幾個(gè)小姐妹來喝下午茶點(diǎn)這么一個(gè)泡芙就夠了,配些飲品啥的蠻好。餡料分為醬心、醬仁、醬料3部分,主要就是榛子、開心果、樹莓等調(diào)味再加入堅(jiān)果和新鮮水果,入口后涼涼的有點(diǎn)冰激凌質(zhì)感。泡芙皮則香甜酥軟,和餡料冰冰的感覺相得益彰。1.1000支大牌熱門色號口紅免費(fèi)送
產(chǎn)品,江蘇加盟迷你加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選), 今天給大家介紹一個(gè)歷史悠久,經(jīng)典易做的甜品,cream puff,泡芙。泡芙起源于16世紀(jì)意大利,后來奧地利和法國當(dāng)時(shí)的王朝掐架,爭地盤,兩家打累了說還是算了,我們和平共處吧,就讓奧地利的公主嫁給了法國的王子,兩國歡慶,在凡爾賽宮舉行了盛大的婚禮和慶典。在慶典上奧地利的廚師做了一個(gè)精美的泡芙塔,成為整個(gè)慶典的壓軸甜點(diǎn),為兩國的戰(zhàn)爭畫上句號。從此泡芙塔就以代表吉慶和歡樂出現(xiàn)在后來的慶典上,用焦糖層層疊加的松脆泡芙祝福著生活甜蜜與多子多福。
地址:14, Rue Pavée, 75004, Paris 開店時(shí)間:周一-周:11h-19h, 周/日:1oh-19h30如果你鐘情于甜品,那就一定要親手做一次泡芙!他酥脆的外皮里包含柔滑香濃的多種口味內(nèi)陷,輕輕一咬,豐富的口感融化心間。通常的泡芙餡以奶油居多,或者是巧克力醬、卡達(dá)士醬,也可以填滿冰涼的冰淇淋,記得泡芙餡一定要隨吃隨填,這樣可以防止水份浸濕泡芙的內(nèi)皮哦。
產(chǎn)品,江蘇加盟迷你加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選), 后將混合好的面糊裝入裱花袋,用直徑約1厘米的裱花嘴擠出圓形,將事先做好的酥皮,用模具壓出圓形,蓋在擠好的泡芙面糊上,烤箱預(yù)熱220度,烘焙烤,先烘烤10分鐘,再轉(zhuǎn)180度,烘烤12分鐘,淡奶油加糖打發(fā)至硬挺,填入到泡芙中即可上桌開吃啦~口感豐富,外酥內(nèi)滑的酥皮泡芙就做好了,喜歡的話,自己可以動(dòng)手試試吧~泡芙一定要烤到位,不然出爐后會(huì)塌陷的;夾心里可以放點(diǎn)自己愛吃的水果粒,這樣可以增加口感更好。
9:另取一個(gè)碗,把雞蛋打散,分3-5次把雞蛋加入面糊里,用刮刀攪拌至混合后再加入下一次蛋液,攪拌至用刮刀刮起面糊時(shí),面糊呈倒角掛在刮刀上,泡芙面糊就算完成了,即使蛋液有剩下也不要再加入了10:把烤箱預(yù)熱至180度,把甜甜圈模具薄薄涂上一層黃油(分量外),把面糊裝進(jìn)裱花袋,11:面糊擠進(jìn)甜甜圈模具里至8分滿,面糊表面刷一層蛋液(分量外),碼上泡過水的杏仁片,放入烤箱上下火180度烘烤30-50分鐘,12:烤至泡芙膨脹并定型,表面金黃上色即可,取出泡芙移至烤架冷卻13:把焦糖榛子奶油餡裝進(jìn)裱花袋,泡芙從分之一處橫切開,擠入焦糖榛子奶油餡后覆蓋上切下來的泡芙就完成了