凱瑞國寶紅瞰開發(fā)商地址~對比(2024已更新)(今日/推薦),凱瑞國寶花園,凱瑞的心血之作,耗12年之力,筑城心800畝湖墅盛景。
凱瑞國寶紅瞰開發(fā)商地址~對比(2024已更新)(今日/推薦), 加強品控、梳理結構,凱瑞旗下餐廳修煉內(nèi)功,為復工做準備。記者:西貝、海底撈等餐飲巨頭也透露流動資金方面的困境,凱瑞情況如何?趙孝國:行業(yè)同此涼熱,凱瑞也不能例外。一直以來凱瑞都是穩(wěn)健的成長風格,風控做得比較好。這種行業(yè)“冰點”、沒有盈利的狀況,我們可以堅持3到4個月。但如果持續(xù)更久,誰也扛不過去。
從11點至12點一個小時的送餐過程中,他先與各訂餐點的人員聯(lián)絡,后將餐盒放至指定地點,全程實現(xiàn)無接觸配送。據(jù)介紹,凱瑞集團在正月初就推出了無接觸配送的線上訂餐服務,同時加強了倉庫和供應鏈的衛(wèi)生管理。建設新一代“中央廚房”從頭到腳穿上全套防護裝備,記者在凱瑞集團加工配送中心總監(jiān)劉鴻一的帶領下來到了集團食品的“中央廚房”,這里負責生產(chǎn)各個門店所需的各種半成品和預成品。在經(jīng)歷過風淋消毒、手部消毒之后記者進入到了車間內(nèi)部。
凱瑞國寶紅瞰開發(fā)商地址~對比(2024已更新)(今日/推薦), 記者:對于疫情,凱瑞怎么應對?趙孝國:正月初一集團成立了防疫應對小組,我們采取大動作。一是停,所有門店暫時停業(yè)閉店,以防疫情襲擊。是控,控制人員流動、門店能耗;是抓,抓防疫抓安全,各地門店的員工健康和必要的水電安全;是迅速轉(zhuǎn)到線上無接觸外賣,包括線上工作套餐和家庭宴。是尋找新市場新出路。企業(yè)不能等,我們需要尋找新的自救方式。凱瑞旗下餐廳為醫(yī)護工作者提供免費餐飲保證。記者:凱瑞怎樣去化產(chǎn)品?趙孝國:很多酒店開始處理青菜和半成品,凱瑞沒有這么做。我們上百家店如果這樣,會蔓延恐慌情緒。所以我們轉(zhuǎn)到了線上,這時候肯定不能掙錢,但可以去化產(chǎn)品、樹立口碑。我們還有一條工作主線,就是現(xiàn)階段不給添麻煩,不給員工找不安。就像家里房子著火了,孩子先不要鬧。凱瑞是山東省龍頭餐飲企業(yè),這是必須要擔當?shù)纳鐣熑巍?/p>
嘉州壹號院屬山地地形,地形起伏較大,中高周低,南高北低,高差大達到45米,坡度大達到90%,凱瑞天府為依山而建,真正做到與山河相依、邀山河入院,付出了更多的心血與成本。同時在設計上,我們尊重土地的價值,沿山體由低至高排布,大程度讓每一戶都能享受優(yōu)質(zhì)景觀。
凱瑞國寶紅瞰開發(fā)商地址~對比(2024已更新)(今日/推薦), 記者:您對疫情結束時間和復工有沒有心理預期?趙孝國:我認為在和努力下,我們終會戰(zhàn)勝疫情。只要企業(yè)能開門經(jīng)營,止住血就好了。現(xiàn)在凱瑞的餐飲屬于純“失血”狀態(tài),但我們努力尋找商業(yè)抗體,以度時艱。當然,也有長期戰(zhàn)的打算。但總體我有信心,這些年,凱瑞的戰(zhàn)略思維、戰(zhàn)術做法、戰(zhàn)斗步驟都比較統(tǒng)一。外界都在悲觀的時候,凱瑞還能夠正常,只是推廣和做的事不同?,F(xiàn)階段我們要做的,是修煉內(nèi)功,提升改造門店、梳理產(chǎn)品結構,提升員工素質(zhì),為復工做好準備。
——專訪凱瑞集團董事長、“新促委”主席趙孝國3月7日,春風送暖。在上海剛剛結束的中國烹飪協(xié)會餐飲新零售產(chǎn)業(yè)促進委員會(簡稱“新促委”)成立儀式上,傳來兩個振奮人心的消息,一是中國烹飪協(xié)會公布的2018年全國各省餐產(chǎn)值新數(shù)據(jù)中,山東省餐飲產(chǎn)值達到3995億元,同比增速10.9%,接近全國餐飲總收入的10%。首次超越廣東省,成為中國能吃的餐飲美食大省。是山東餐飲企業(yè)凱瑞集團董事長趙孝國當選為“新促委”主席,將與同儕一道,致力于推動中國餐飲業(yè)在餐飲新零售發(fā)展階段的深刻變革。
凱瑞國寶紅瞰開發(fā)商地址~對比(2024已更新)(今日/推薦), 醬料師傅何汀今年沒能回家,一直在車間里工作。何汀說,除每天必備的體溫檢測外,車間的工作人員每工作一小時就要手部消毒一次,每次進出車間都要對工裝進行消毒,車間內(nèi)全部裝備了新風機,并在上班時和下班后分別采用紫外線和臭氧消毒,此外車間內(nèi)機器每使用一次就消毒一次。“未來對于線上餐飲半成品和預成品的消費需求會越來越旺盛?!眲P瑞集團董事長趙孝國介紹說,這次疫情讓餐飲新零售的概念迅速普及,群眾對于餐飲個性化和安全性提出了更高的要求,也激發(fā)出了很多“宅經(jīng)濟”的消費需求。凱瑞集團錨定餐飲新零售和產(chǎn)業(yè)鏈,已在長清4億元,建設面積超過6萬平方米的新一代“中央廚房”,希望用科學現(xiàn)代的方式,優(yōu)化從田間地頭到餐桌的中間環(huán)節(jié),乃至推動中國餐飲行業(yè)供應鏈的改革。