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　　1、榨汁機(jī)部件

　　一、結(jié)構(gòu)：

　　由前支座、進(jìn)料斗、螺旋、過濾網(wǎng)、盛汁器、后支座、出渣槽等零件組成，螺旋主軸左端支承于滾動(dòng)軸承座內(nèi)，右端支承于手輪軸承座中，電動(dòng)機(jī)通過一對(duì)三角皮帶輪驅(qū)動(dòng)螺旋進(jìn)行工作。

　　二、工作原理：

　　本設(shè)備的主要構(gòu)件是螺旋，螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減小，當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體積的縮小，形成對(duì)物料的壓榨。

　　螺旋主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去，為順針時(shí)方向。原料加入進(jìn)料斗中，在螺旋的推進(jìn)下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調(diào)壓頭的錐形部分之間形成的空隙排出，調(diào)壓頭沿軸向的移動(dòng)可調(diào)整空隙的大小。用手順時(shí)針（從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗看）轉(zhuǎn)運(yùn)手輪軸承座時(shí)，調(diào)壓頭向左，空隙即縮小，反之則空隙變大。改變空隙的大小，即調(diào)整出渣的阻力，即可改變出汁率，但如果空隙過小，在強(qiáng)力擠壓下，部分渣的顆粒會(huì)和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出，盡管出汁增加，但汁的質(zhì)量相對(duì)下降，空隙的大小應(yīng)視用戶具體工藝要求而定。

　　漿渣分離式水果榨汁機(jī),是餐飲業(yè),食品業(yè)機(jī)型.可將水果切碎打成漿液狀,并將水果漿汁和渣經(jīng)出漿料口和出渣口留出.

　　榨汁機(jī)的消費(fèi)群體主要有兩類：一類是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養(yǎng)；另一類是追求時(shí)尚及生活品位的年輕人，榨汁機(jī)滿足了他們崇尚個(gè)性口味的需求。隨著生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者的心態(tài)由最基本的生活 需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機(jī)更加普及提供了可能。而無論是榨汁機(jī)還是食品處理器，都處于市場(chǎng)的導(dǎo)入期，對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者而言還是品，企業(yè)如何引 導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念至關(guān)重要。

　　蔬菜榨汁機(jī)的選購辦法

　　1.榨汁機(jī)操作很簡單，但是其高速運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)帶來一定的危險(xiǎn)性，所以蔬菜榨汁機(jī)一定要具備安全保護(hù)功能和保護(hù)設(shè)計(jì)，蔬菜榨汁機(jī)一般都設(shè)有安全鎖定裝置，附件安裝不到位機(jī)器就不能正常工作，所以在選購的時(shí)候可以試下小心啟動(dòng)開關(guān)電源，檢查機(jī)器是否配安全鎖定裝置。

　　2、蔬菜榨汁機(jī)使用之后需要清洗，不過清洗簡單容易，主要是清洗掉留在蔬菜榨汁機(jī)內(nèi)部的殘?jiān)�，為了飲食的健康，清洗變得非常重要。為了將來清洗方便，那需要選擇一款好一點(diǎn)的蔬菜榨汁機(jī)。

　　蔬菜榨汁機(jī)

　　3、在選擇蔬菜榨汁機(jī)的時(shí)候還要注意功能，好的蔬菜榨汁機(jī)主要在榨汁效果體現(xiàn)出來，是當(dāng)場(chǎng)試驗(yàn)一下，榨汁干凈徹底并且果渣中水分含量少的才是好機(jī)器�，F(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)的時(shí)候選擇幾種不同的蔬菜試驗(yàn)，這樣才能真正試驗(yàn)到蔬菜榨汁機(jī)的榨汁能力。

　　4、蔬菜榨汁機(jī)的零部件要保證質(zhì)量，特別是刀片等零部件。這些是蔬菜榨汁機(jī)的核心部件，要檢查清楚質(zhì)量是否優(yōu)質(zhì)。質(zhì)量經(jīng)久耐用，不會(huì)有經(jīng)常更換的零部件。可以多送的讓銷售人員多送。

　　蔬菜榨汁機(jī)

　　5、蔬菜榨汁機(jī)的轉(zhuǎn)速一定要?jiǎng)蛩�、要慢。至少�?00轉(zhuǎn)/分以下，70-90轉(zhuǎn)/分。蔬菜榨汁機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候沒有雜音，震動(dòng)不大。開關(guān)機(jī)是否能立刻停止轉(zhuǎn)動(dòng)。

　　6、選擇蔬菜榨汁機(jī)的外殼要好。因?yàn)檫@是盛載我們喝的，要求蔬菜榨汁機(jī)的塑膠必需是干凈清潔衛(wèi)生的。確保蔬菜榨汁機(jī)的塑膠不會(huì)發(fā)出塑膠的味道，這才對(duì)人體的健康有保證。