產(chǎn)品包括寰九165、寰九真藏、寰九真釀、寰九真品等多款精品,每一款都各具特色,滿足了不同消費者的需求。寰九165:作為系列中的旗艦產(chǎn)品,寰九165以其獨特的年份標(biāo)識和卓“越”的品質(zhì)贏得了市場的廣贊譽。它選用質(zhì)量較好高粱、小麥為原料,經(jīng)過長達(dá)數(shù)年的精心窖藏,酒體醇厚,香氣馥郁,是收藏與品鑒的較好選擇。寰九真藏:專為追求極“致”品質(zhì)的消費者打造,寰九真藏精選上等原料,采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀造工藝,酒體飽滿,口感細(xì)膩,每一口都是對味蕾的極“致”挑逗。寰九真釀:注重性價比的推薦之作,寰九真釀在保證品質(zhì)的同時,更加親民的價格讓更多人能夠享受到醬香型白酒的魅力。它酒香濃郁,回味悠長,是日常飲用和宴請賓客的理想選擇。寰九真品:作為系列中的基礎(chǔ)款,寰九真品同樣不容小覷。它嚴(yán)格遵循茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝,酒體清澈透明,香氣純“正”,展現(xiàn)了醬香型白酒的純“正”風(fēng)味。 我們配備專業(yè)的質(zhì)檢團隊,確保產(chǎn)品達(dá)到高的標(biāo)準(zhǔn)。銀川白酒廠家招商
為了保持醬香型白酒的品質(zhì)和口感,需要為其提供適宜的儲存環(huán)境和條件。這包括:溫度:儲存醬香型白酒的環(huán)境溫度應(yīng)保持在適宜的范圍內(nèi),通常不超過30℃,以避免酒精揮發(fā)和化學(xué)反應(yīng)加速。濕度:相對濕度保持在70%左右為宜,以防止瓶蓋霉?fàn)和酒體揮發(fā)。避光:避免陽光直射,以防止酒體變質(zhì)和酒標(biāo)損壞。通風(fēng):保持儲存空間的空氣流動性,避免產(chǎn)生異味和腐臭味。雖然醬香型白酒適合長期儲存,但也需要注意以下幾點:容器選擇:比較好選擇壇子等密封性好的容器進行儲存,以防止酒精揮發(fā)和雜質(zhì)進入。封口嚴(yán)密:儲存前要確保瓶口封口嚴(yán)密,防止漏酒和空氣進入。定期檢查:儲存過程中要定期檢查酒體狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時處理。避免晃動:在儲存過程中要避免頻繁晃動酒瓶,以免影響酒體的自然老熟過程。綜上所述,醬香型白酒適合長期儲存,但需要在適宜的儲存環(huán)境和條件下進行。通過正確的儲存方式,可以保持和提升醬香型白酒的品質(zhì)和價值。 銀川醬香型白酒招商以其獨特的釀造工藝和口感,贏得了廣大消費者的青睞和信賴。
醬香型白酒生產(chǎn)的第二次投料稱為糙沙。(1)開窖配料把發(fā)酵成熟的生沙酒醅分次取出,每次挖出半甑左右(約300公斤左右),與粉碎、發(fā)糧水后的高梁粉拌和,高梁粉原料為175~。其發(fā)水操作與生沙相同。(2)蒸酒蒸糧將生沙酒醅與糙沙糧粉拌勻,裝甑,混蒸。初次蒸得的酒稱生沙酒,出酒率較低,而且生澀味重,生沙酒經(jīng)稀釋后全部潑回糙沙的酒醅,重新參與發(fā)酵。這一操作稱以酒養(yǎng)窖或以酒養(yǎng)醅;煺魰r間需達(dá)4~5h,保證糊化柔熟。(3)下窖發(fā)酵把蒸熟的料醅揚涼,加曲拌勻,堆集發(fā)酵,工藝操作與生沙酒相同,然后下窖發(fā)酵。應(yīng)當(dāng)說明,醬香型白酒每年只投兩次料,即下沙和糙沙各一次,以后六個輪次不再投入新料,只將酒醅反復(fù)發(fā)酵和蒸酒。(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅發(fā)酵時要注意品溫、酸度、酒度的變化情況。發(fā)酵一個月后,即可開窖蒸酒(烤酒)。因為窖容較大,要多次蒸餾才能把窖內(nèi)酒醅全部蒸完。為了減少酒分和香味物質(zhì)的揮發(fā)損失,必須隨起隨蒸,當(dāng)起到窖內(nèi)然后一甑酒醅(也稱香醅)時,應(yīng)及時備好需回窖發(fā)酵并已堆集好的酒醅,待然后一甑香醅出窖后,立即將堆集酒醅入窖發(fā)酵。
寰九酒的口感和風(fēng)味特點明顯,以下是對其特點的詳細(xì)歸納:口感特點:豐滿醇厚:寰九酒酒味豐滿,入口后能夠感受到其醇厚的質(zhì)地,給人以豐富的口感體驗。柔和細(xì)膩:與一些口感較為刺激的白酒相比,寰九酒入口柔和,不會給人帶來過于強烈的刺激感,適合細(xì)細(xì)品味。回味悠久:寰九酒在飲用后,余味悠長,令人難以忘懷,這種回味感使得其在白酒中獨樹一幟。風(fēng)味特點醬香濃郁:作為醬香型白酒,寰九酒自然散發(fā)著濃郁的醬香,這種香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,給人以愉悅的感受。香氣協(xié)調(diào):寰九酒的香氣不僅濃郁,而且協(xié)調(diào),各種香氣成分之間相互映襯,使得整體風(fēng)味更加和諧。空杯留香:即便在飲用完畢后,寰九酒的香氣依然能夠在酒杯中停留一段時間,這種空杯留香的特點進一步凸顯了其品質(zhì)的卓“越”。綜合評價寰九酒以其獨特的口感和風(fēng)味特點,贏得了消費者的廣贊譽。其豐滿醇厚的口感、柔和細(xì)膩的入口感受以及回味悠久的余味,都使得寰九酒成為了一款值得品嘗的質(zhì)量較好白酒。同時,其濃郁的醬香、協(xié)調(diào)的香氣以及空杯留香的特點,也進一步提升了其品質(zhì)和口感?偟膩碚f,寰九酒是一款口感和風(fēng)味都極具特色的白酒,無論是商務(wù)宴請還是私人聚會,都是不可或缺的佳釀。 我們嚴(yán)格遵守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性。
醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的,由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低,原料粉碎又較粗,故大曲粉碎越細(xì)越好,有利糖化發(fā)酵。醬香型入庫貯存:蒸餾所得的各種類型的原酒,要分開貯存容器中,并存放在避光密封處,存放的地點比較好是地下,因為地下是溫度變化不大的環(huán)境,基本保持常溫;用天然的溶洞進行儲藏,可以促使醬酒的發(fā)酵更加的醇美,經(jīng)過三年陳化使酒味醇和,綿柔。精心勾兌:貯存三年的原酒,先勾兌出小樣,后放大調(diào)合,再貯存一年,經(jīng)理化檢測和品評合格后,才能包裝出廠。我們堅持高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)要求,嚴(yán)格把控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和品質(zhì)一致性。銀川高度白酒招商
我們嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),確保產(chǎn)品的合規(guī)性。銀川白酒廠家招商
酒品的風(fēng)格就是指酒品的色、香、味、體作用于人的感官,并給人留下的綜合印象。不同酒品,有其不同的風(fēng)格;同樣的酒品,也會有不同的風(fēng)格。香一一白酒的香氣是通過人的嗅覺來感受.評氣味時,執(zhí)酒杯于鼻下7-10CM左右,輕嗅其味。酒品的香氣歷來是人們評價酒品時十分注意的,一般都以香氣濃郁清雅為佳品。酒品的香氣非常復(fù)雜,不同的酒品香氣各不相同,同一種酒品的香氣也會出現(xiàn)各種變化人們一般習(xí)慣對酒香的程度和特點進行評價,表示各類不同酒品的香氣有各自不同的術(shù)語。表示酒品香氣程度的則有:無香氣、似無香氣、微有香氣、香氣不足、浮香、清雅、細(xì)膩、純“正”、濃郁協(xié)調(diào)、完滿、芳香等詞語;描寫酒香釋放情況的詞語:暴香、放香、噴香、入口香、回香、余香、綿長等;描述有不正常氣味用:異氣、臭氣、焦糊氣、金屬氣、腐“敗”氣、酸氣、霉氣等。 銀川白酒廠家招商
寧夏寰九文化有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在寧夏回族自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,寧夏寰九文化供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!