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南通磷脂酰絲氨酸的食品

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-10-20

磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時(shí)少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn),增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒有得到增加。通過補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。磷脂酰絲氨酸可以緩解壓力,促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒。南通磷脂酰絲氨酸的食品

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許多臨床試驗(yàn)的結(jié)果表明,補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能為認(rèn)知功能提供代謝支持,這些認(rèn)知功能往往隨著年齡的增長(zhǎng)而下降,包括記憶、學(xué)習(xí)、語(yǔ)言技能、注意力集中、推理和決策。事實(shí)上,磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認(rèn)證聲明的、用于降低認(rèn)知功能障礙和癡呆風(fēng)險(xiǎn)的膳食補(bǔ)充劑。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強(qiáng)情緒、抵抗力和應(yīng)對(duì)壓力的能力。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調(diào)節(jié)應(yīng)激反應(yīng)的各個(gè)方面并改善應(yīng)激適應(yīng)。早期對(duì)老年人使用牛皮質(zhì)源性磷脂酰絲氨酸的研究表明,它有利于保護(hù)下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺(hpa)軸反應(yīng)正常化。同樣,新研究確定,大豆來源的磷脂酰絲氨酸(補(bǔ)充必需脂肪酸和硫氧化物營(yíng)養(yǎng)素)對(duì)改善情緒、調(diào)節(jié)高皮質(zhì)醇水平和規(guī)范老年抑郁癥患者的晝夜皮質(zhì)醇節(jié)律是有效的。南通磷脂酰絲氨酸的食品磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物,并非單一成分,這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。

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通常磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物,而并非單一成分,這是由于不同原料來源的的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。磷脂酰絲氨酸存在于所有的動(dòng)物、高等植物以及微生物的DHA+PS(磷脂酰絲氨酸)生物膜中,是細(xì)胞膜磷脂的重要組分之一,它占哺乳類動(dòng)物腦中全部磷脂的10%~20%,對(duì)許多細(xì)胞代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用。如磷脂酰絲氨酸通過甲基化可生成磷脂酰膽堿,后者又可作為合成乙酰膽堿的前體,參與調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的流動(dòng)性。并在細(xì)胞膜受體與第二信使間起中介作用;另外,磷脂酰絲氨酸還可刺激細(xì)胞膜上的Na+/K+-ATP酶、蛋白激酶C和酪氨酸羥化酶。

值得一提的是,隨著年齡增加,磷脂質(zhì)在身體的存量將逐漸減少,尤其是30歲后,下降速度將會(huì)加快(作為中流砥柱的8O后要特別注意),磷脂酰絲氨酸在普通食品中含量比較低,相比PC(磷脂酰膽堿)﹑PE(磷脂酰乙醇胺),磷脂酰絲氨酸更難通過日常膳食來補(bǔ)充。因此適當(dāng)補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸是非常必要的事情。存在于腦神經(jīng)細(xì)胞中,被稱為“腦的營(yíng)養(yǎng)素”,主要功能是增加腦突刺數(shù)目、加強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性、改善神經(jīng)細(xì)胞功能,由于具有很強(qiáng)的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞、增加腦部供血的作用調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能。人腦是磷脂酰絲氨酸含量豐富的地方,占大腦所有磷脂的18%,被稱為“大腦營(yíng)養(yǎng)素”。

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磷脂酰絲氨酸(PS)是一種脂溶性的氨基酸衍生化合物,在大腦中大量存在,有助于認(rèn)知功能。在魚類中大量存在,它可以改善老年人的記憶力并降低皮質(zhì)醇。磷脂酰絲氨酸是類似于膳食脂肪的化合物,其在人類神經(jīng)組織中非常普遍。它既可以合成也可以通過飲食消費(fèi),但通過補(bǔ)充可以獲得進(jìn)一步的益處。它對(duì)于認(rèn)知功能至關(guān)重要,但在身體合成時(shí)并不一定需要。然而,老年人補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸(PS)似乎可以增強(qiáng)記憶力和認(rèn)知能力。2個(gè)月補(bǔ)充200mg磷脂酰絲氨酸(PS)似乎可以改善ADHD(兒童注意力缺陷和多動(dòng)癥)的癥狀,繼發(fā)于改善ADHD癥狀,短期聽覺記憶和沖動(dòng)也會(huì)得到改善。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞。南通磷脂酰絲氨酸的食品

磷脂酰絲氨酸(PS)有助于緩解大腦疲勞。南通磷脂酰絲氨酸的食品

磷脂酰絲氨酸可以安全的短期增強(qiáng)記憶力,補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍,促進(jìn)注意力集中、提高警覺性和記憶力;磷脂酰絲氨酸(PS)還有助于緩解大腦疲勞,修復(fù)腦部細(xì)胞損傷。因?yàn)檫@一特殊的功能,磷脂酰絲氨酸相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,被大量的應(yīng)用于應(yīng)考前的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分,在母乳中也存在。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,腦或內(nèi)臟(如肝、腎)中的含量較高。奶制品以及蔬菜中(除豆類)磷脂酰絲氨酸的含量非常少。南通磷脂酰絲氨酸的食品

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