熟悉水果的果農(nóng)或企業(yè)都知道,大多數(shù)水果都是可以自然成熟的,但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的,通常都是需要進行催熟處理;因此,催熟也是當前一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一;經(jīng)催熟過后的水果,在安全上不用有太多的顧慮,倒是在口感上,如果催熟這道工序沒處理好就會有很大的差異。人工催熟方法技術(shù)掌控不好的話,也會出現(xiàn)如：成熟不均勻、成熟太慢、果皮顏色不良、果指發(fā)軟等狀況,這些都直接影響到香蕉、芒果、柑橘等水果的商品價值。為此,這些水果在催熟庫進行人工催熟的過程中一定掌握好催熟劑的使用濃度及催熟庫內(nèi)的溫、濕度條件,方可獲得滿意的催熟效果,讓這些“非自然”的水果變得更“自然”,讓尋常百姓也可以超越時間和空間的限制,吃到這些水果!歐萊特催熟冷庫設(shè)備可以實現(xiàn)能效比高、制冷能力強的功能。安慶水果催熟冷庫廠家

例如冷凝溫度每降低1℃,單位軸功率制冷量將提高2.6%左右。因此,保持較低的冷凝溫度,對減少壓縮機功耗是有益的。冷風機運行中,由于霜層的逐漸增厚,傳熱系數(shù)下降,風量減少,風機功率增加,冷風機產(chǎn)冷量急劇下降。因此,冷風機運行一定時間后,必須融霜。目前我國以氨為工質(zhì)的大中型冷庫,設(shè)計中大多采用水與熱氨相結(jié)合的融霜方式,而實際操作中,為了方便,減少操作程序,更多地采用單獨的水沖霜法。冷藏庫門要隨開即關(guān),減小開門負荷損失。如冷庫門開啟時間延長一倍,冷損耗會增加數(shù)倍,同時冷庫門打開時間較長,還會使庫外的高濕空氣入侵,在門洞處極易結(jié)霜和結(jié)露,從而破壞庫體結(jié)構(gòu)。白銀差壓香蕉催熟冷庫歐萊特新型催熟冷庫技術(shù)已經(jīng)很成熟，很高效、快捷。

在冷庫安裝之前,制冷管一定要進行徹底的去除,對于管道的內(nèi)壁、外壁的鐵銹以及污物都要去除干凈,并且保持內(nèi)壁的干燥,在管子的外壁除污除銹后要立即刷防銹漆。在冷庫安裝前,進行人工除污,使用鋼絲刷子在管道的內(nèi)部往復(fù)拖拉,直到將管道內(nèi)的污物以及鐵銹等去除干凈后再使用干凈的白布擦干,然后再以干燥的壓縮空氣吹至管口處,直到噴出的空氣以在白紙上無污物時才算合格。還必須要采取妥善的防潮措施,將管道封存后等到冷庫安裝時在進行啟用。不過采用這種方式的勞動強度大,效率低,清潔質(zhì)量較差。

當代社會,低碳經(jīng)濟是追求目標,因此,比較大限度的做好冷庫的節(jié)能工作,是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要,也是大力發(fā)展“資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會”的基石。鑒于現(xiàn)狀,針對冷庫存在的耗能高、換熱系統(tǒng)配置不合理、運行不協(xié)調(diào)、管理不科學等問題,切實做好冷庫節(jié)能工作已是發(fā)展之根本。冷庫建設(shè)技術(shù)節(jié)能措施。配置合理的換熱系統(tǒng),換熱系統(tǒng)是冷庫的主要耗能系統(tǒng),主要是由壓縮機、冷凝器、空氣冷卻器及貯液罐等組成。冷庫冷藏效果如何,主要表現(xiàn)在對其的選型與配置,尤其是壓縮機和冷凝器。壓縮機的選型與配置技術(shù),壓縮機是換熱系統(tǒng)的中心部件之一,在冷庫設(shè)計時往往采用最大負荷來進行壓縮機的選型,根據(jù)負荷合理調(diào)整壓縮機的臺數(shù)或減少壓縮機的工作缸數(shù),使系統(tǒng)負荷和壓縮機冷量相匹配,防止“大馬拉小車”的現(xiàn)象,增加能耗。新型催熟冷庫達到適合每個顧客舒適感的要求！

超市冷庫長處：每個超市冷庫采用一套制冷機組,配用一套涼風機,庫溫集中節(jié)制。超市冷庫墻板、頂板、地板均采取100mm,150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫,其面材均為雙面彩色涂層鋼板。超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯；庫門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動閉門膠發(fā)燒線及門底雙層防跑冷膠條。超市冷庫配有全自動電腦數(shù)顯溫度掌握器,中文操縱面板,輸進直接,操作簡潔直不雅,按照庫溫,自動控制機組開停,使冷庫運行經(jīng)濟高效。冷庫還配有防水燈、壓力均衡器等舉措措施,既運行靠得住,又便利用戶應(yīng)用。超市冷庫工程嚴厲按國度現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技巧前提標正確保工程質(zhì)量精良。所有冷庫機組、冷風機及要害部件均采用入口或國產(chǎn)質(zhì)量裝備,以確保冷庫質(zhì)量。歐萊特催熟冷庫使制冷系統(tǒng)始終處在很理想的工作狀態(tài)，達到高效節(jié)能的效果。安慶水果催熟冷庫廠家

歐萊特催熟冷庫管理方便，輸汽系數(shù)提高，制取相同冷量時耗能就減少。安慶水果催熟冷庫廠家

因為合適的冷藏溫度,可以降低庫內(nèi)外的溫差,有利于減少冷負荷量,降冷系統(tǒng)的用電負荷。在制取相同冷量時,提高蒸發(fā)溫度能使壓縮機的功率消耗減少。因為當冷凝溫度不變時,提高蒸發(fā)溫度,壓縮機的吸入壓力也相應(yīng)升高,吸入蒸汽的比容減少,單位容積制冷量增加,以及壓縮比減少,輸汽系數(shù)提高,制取相同冷量時耗能就減少。在制取相同冷量時,提高蒸發(fā)溫度能使壓縮機的功率消耗減少。因為當冷凝溫度不變時,提高蒸發(fā)溫度,壓縮機的吸入壓力也相應(yīng)升高,吸入蒸汽的比容減少,單位容積制冷量增加,以及壓縮比減少,輸汽系數(shù)提高,制取相同冷量時耗能就減少。例如：對于壓縮機,當蒸發(fā)溫度每升高1℃,每千瓦時的產(chǎn)冷量將提高2.4%左右,節(jié)能效果明顯。安慶水果催熟冷庫廠家