我們清理電磁爐時,需要將電磁爐關機并把插頭拔掉。等到電磁爐的灶面不燙手的時候,可以將它放在干燥的地方。然后使用抹布將電磁爐上殘留的食物等清理干凈。接下來我們可以在擰干的抹布上涂抹一下中性的洗潔劑,對電磁爐再擦拭一遍,如果電磁爐的油污嚴重,我們可以將廢棄的牙刷沾一下牙膏將它清洗干凈,較后用干抹布將它擦拭好,并放在通風干燥的地方晾干。清潔電磁爐的時候,千萬不要使用酸性、堿性、酒精等腐蝕性的液體進行清潔,也不要使用鋼絲球進行擦拭。如果不使用的話,可以放在干燥的紙箱中存放好。電磁爐加熱速度快,但耗電量也大。河南大功率電磁爐
電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐;按用途分為家用電磁爐、專業(yè)火鍋電磁爐、自助餐廳保溫爐、后廚煲湯爐、后廚炒爐;按功率分為電磁爐小功率電磁爐(800W以下)、常用功率電磁爐(1000W-2500W)、大功率電磁爐(3KW-35KW);按使用或安裝方式分為嵌入(沉降)式電磁爐、臺式電磁爐、落地式電磁爐。此外,一些專業(yè)電磁爐,也有按爐頭數(shù)量、形狀、配置等來命名。臺式電磁爐:分為單頭和雙頭2種,具有擺放方便、可移動性強等優(yōu)點,因為價格低較受歡迎;埋入式電磁爐:是將整個電磁爐放入櫥柜面內(nèi),然后在臺面上挖個洞,使灶面與櫥柜臺面成一個平面。業(yè)內(nèi)**認為這種安裝方法只求美觀,但不科學,很大一部分消費群體把電磁爐當做火鍋。埋入式炒菜并不方便,嵌入式電磁爐可適應不同鍋具的需要,不再對鍋具有特殊要求。嵌入式電磁爐規(guī)格電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,因而鍋具、爐具都非常容易清潔,這在其它爐具是不可想象的。
電磁爐散熱很重要:電磁爐在工作中會進行自動的散熱,但是當電磁爐在散熱的過程中周圍空氣不流通,或者是有物體阻擋住通氣孔散熱,電磁爐就不能將熱量很好的進行疏散。電磁爐不能很好的進行散熱,它的爐體溫度就會不斷的上升,這樣會影響電磁爐的工作效率,嚴重時會造成電磁爐的損壞。當我們發(fā)現(xiàn)電磁爐內(nèi)的散熱風扇不轉動時,應當立即停止使用電磁爐,及時的對電磁爐進行檢修。定期清潔很重要電磁爐在使用了一段時間之后需要定時的進行清潔,定期清潔電磁爐能夠有效的延長電磁爐的使用壽命。在清潔電磁爐時應當使用軟布和軟刷配合清潔工具來進行清洗,避免使用堅硬物體清潔電磁爐表面導致爐面受損。
保養(yǎng)電磁爐需要注意什么?安裝專業(yè)的電源線和電源插座。電磁爐由于功率大,一定要根據(jù)功率來配置電源線和插座,通常應選能承受15A電流的銅芯線,配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則,電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發(fā)熱燒焦短路。電磁爐放置要平穩(wěn)。如果電磁爐某一腳懸空,使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜,鍋內(nèi)食物溢出。如果爐面放置不平整,鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險。保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫,因此電磁爐應放置在空氣流通處,使用出風口要離墻和其他物品250px以上,保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。電磁爐同其它電器一樣,在使用中要注意防水防潮,和避免接觸有害液體。
選購時通電試機看其保護功能是否工作正常,檢查自動檢測功能是否工作,包括小物件檢測、過熱自動停機保護、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動停止加熱保護、2小時斷電保護、1~2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。電磁爐爐面外觀應平整、無損傷,如爐面有凸、凹或某一側有傾斜,都會影響熱效率的正常產(chǎn)生。所以也要同時注意熱能轉換和鍋底溫度的控制情況。選購時要注意電磁爐爐面、側面、底部等處不可有碰傷或擦傷,裝飾圖案應清晰,各部位的緊固螺絲不可松動。在電磁爐不工作時,將其翻過來并晃動,風扇扇葉與軸、軸與軸承間應無間隙、不松動;通電后,電動機應無明顯噪聲或摩擦聲,扇葉轉動應平穩(wěn),無搖擺旋轉的現(xiàn)象。電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。智能電磁爐求購
切勿在地毯或臺布上使用電磁爐,以免阻塞吸氣口或排氣口,影響散熱。河南大功率電磁爐
由于電磁爐是由鍋底直接感應磁場產(chǎn)生渦流來產(chǎn)生熱量的,因此應該選擇對磁敏感的鐵來作為炊具,由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外,鐵是對人體健康有益的物質,也是人體長期需要攝取的必要元素。工作過程當一個回路線圈通予電流時,其效果相當于磁鐵棒。因此線圈面有磁場N-S極的產(chǎn)生,亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電,線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產(chǎn)生變化。河南大功率電磁爐
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