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石家莊30千瓦電磁爐

來源: 發(fā)布時間:2022-11-03

電磁爐的組件:爐面板:用于承載鍋具,有進口和國產(chǎn),國產(chǎn)A、B級已能滿足使用要求。高壓主基板:構(gòu)成主電流回路。低壓主基板:用于電腦控制功能。LED線路板:顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。線盤:將高頻交變電流轉(zhuǎn)換成交變磁場(PAN)。風(fēng)扇組件:散熱輔助元件(FAN),降低爐內(nèi)元器件溫度。IGBT:俗稱功率管,通過低電流信號、控制大電流的通斷(IGBT)。橋式整流塊:將交流電源轉(zhuǎn)換為直流電源(BD101)。熱敏電阻件:將熱量信號傳遞到控制電路。熱開關(guān)組件:感應(yīng)IGBT工作溫度,從而保護IGBT由于過熱損壞。電磁爐通電之后沒有反應(yīng)的話,我們可以將機子拆開查看。石家莊30千瓦電磁爐

電磁爐使用的注意事項:要安全選擇電源線。電磁爐由于功率大,對電源的安全性要求非常高。在配置電源線時,應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線,配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達到這一要求。電磁爐承載重量是有限的。不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具,一般電磁爐連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤,而且鍋具底部也不宜過小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時,應(yīng)對鍋具另設(shè)支撐架,然后把電磁爐插入鍋底。放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平,使電磁爐的某一腳懸空,使用時鍋具的重力將會迫使?fàn)t體強行變形甚至損壞。另外,如桌面有傾斜度,當(dāng)電磁爐對鍋具加溫時,鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險。太原商用線控電磁爐用電磁爐能省錢,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。

多頭爐,一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭,國內(nèi)能生產(chǎn)的非常少,只有美的引進國外技術(shù)在做;商用電磁爐:多為380V電壓,3-35KW為主,且應(yīng)用普遍,煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本,比傳統(tǒng)燃氣灶節(jié)約60%的燃料成本。無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽,讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。適用場合:任何使用傳統(tǒng)爐具的場所,例如醫(yī)院、廠礦企業(yè)、賓館、餐廳、院校、機關(guān)等;特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用的場合,例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等發(fā)展,尤其電力發(fā)展的迅速,這種大功率的商用電磁爐將會被普遍應(yīng)用。

電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板,交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場,磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時,產(chǎn)生渦流,令鍋底迅速發(fā)熱,達到加熱食品的目的。灶臺臺面是一塊強度高、耐沖擊的陶瓷平板(結(jié)晶玻璃),臺面下邊裝有高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的控制系統(tǒng),臺面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下:電流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電,又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電,將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上,由此產(chǎn)生高頻交變磁場,其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強大的渦流產(chǎn)生,渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換,所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。保養(yǎng)電磁爐需要注意什么?

電磁爐的選購方法:選購電磁爐時應(yīng)從專業(yè)品質(zhì)、安全、價格以及售后服務(wù)等方面考慮,一定要到正規(guī)商場購買,以確保使用安全。選購時,應(yīng)當(dāng)購買高速、高電壓、大電流的單只大功率晶體管的電磁爐。良好的電磁爐應(yīng)該具有輸出功率自動調(diào)整功能,以改善電源適應(yīng)性和負載適應(yīng)性。電磁爐的質(zhì)量取決于高頻大功率晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質(zhì)量。根據(jù)自身需求選擇適合的功率,應(yīng)根據(jù)用餐人數(shù)以及使用情況而定,一般來說,3人以下家庭選1000W左右;4~5人選1300W左右;6~7人選1600W為宜;8人以上選1800W電磁爐。放置電磁爐的桌面要平整,否則使用時鍋具的重力會使電磁爐變形甚至損壞。哈爾濱328電磁爐

電磁爐是用電大戶,但由于加熱升溫快速、電價相對又較低,計算起來,費用比煤氣、天然氣都要便宜。石家莊30千瓦電磁爐

電磁爐的優(yōu)點:加熱速度快。電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,速度遠快于油爐及燃氣爐,節(jié)約烹調(diào)時間,提高出菜速度。節(jié)能環(huán)保。電磁爐是用電大戶,但由于加熱升溫快速、電價相對又較低,計算起來,費用比煤氣、天然氣都要便宜。電磁爐無明火,鍋體自身發(fā)熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達 80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,改善了廚房環(huán)境。多功能性。電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。電磁爐與微波爐單一的功能比較起來,蒸、煮、煎、炒、炸樣樣全能,亦可作家用火鍋及商用火鍋,火力可隨意調(diào)整,而且能自動化保溫。石家莊30千瓦電磁爐

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