廚房的裝修技巧1、孩子的安全防護(hù)：廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺(tái)上設(shè)置必要的護(hù)欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下專門的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屈里。2、能坐著干活：廚房里不少活是完全可以坐著干的。這樣可以使您脊椎得以放松，所以，為您自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。3、垃圾擺放：廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒，又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門上，設(shè)一個(gè)垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。以上幾點(diǎn)不知對(duì)您廚房的裝修是否有所幫助。廚房至少要有一面要對(duì)著空曠處（如陽臺(tái)、天井、后院等），切忌封閉，或在屋子中間。普陀區(qū)裝配式廚房

廚房裝修細(xì)節(jié)要注意：1、地柜設(shè)計(jì)要合理：地柜設(shè)計(jì)時(shí)，要多安裝兩個(gè)抽屜，拿取時(shí)更加方便，盛放東西也更多。2、五金要選好：柜門的開關(guān)次數(shù)較多，選擇不好易損壞而且浪費(fèi)錢，選擇大品牌帶阻尼緩沖的鉸鏈，既不會(huì)壓手，也能延長使用壽命。3、臺(tái)面使用石英石，下面使用鋁合金龍骨支撐：石英石臺(tái)面堅(jiān)固耐臟，方便打理衛(wèi)生，龍骨支撐，天天剁骨頭都沒問題。4、柜門選擇吸塑面板或者烤漆板：美觀大方好清潔，再加10cm金屬踢腳線，能夠有效防水及避免廚房垃圾進(jìn)入。寶山區(qū)老舊廚房改造裝潢廚房集成灶的優(yōu)勢(shì)有節(jié)能低耗環(huán)保。

廚房要好用，需要特別注意廚房的配色：千萬不要吝嗇你對(duì)廚房顏色的選擇，廚房的顏色更加可以千變?nèi)f化，你應(yīng)該像裝扮你的臥室一樣來裝扮它。如果廚房的顏色過于單調(diào)，會(huì)給人很無聊沒勁的感覺。你想一下，當(dāng)你在燜一道菜的時(shí)候，站在一個(gè)如此單調(diào)又無聊的空間是不是覺得很乏力，做飯也變成了一件更加艱難的事情。這個(gè)時(shí)候，你就需要給你的廚房搭配一些多彩的顏色，讓廚房變得活力滿滿。廚房的配色宜柔和、輕盈、清新。避免一些單調(diào)枯燥的配色，輕松活潑的風(fēng)格。宜人的小裝飾，會(huì)讓廚房顯得大氣好看。

酒店廚房的面積一般都相對(duì)較大，有的甚至可以達(dá)到2000平米以上。這樣大的廚房，功能間數(shù)量會(huì)比較多，區(qū)分也更加精細(xì)，所以酒店廚房設(shè)備也會(huì)比較多。像這種情況，設(shè)備的操作流程就顯的非常重要了，設(shè)備的擺放是影響著廚房的功能的，需要按照一定的功能作用來按區(qū)域擺放，例如粗加工間的設(shè)備擺放是按照蔬菜的清洗設(shè)備（如水池），切割設(shè)備（如切菜機(jī)），暫存設(shè)備（如貨架）等的順序排列的。做熱菜的熱菜間的設(shè)備擺放順序是，食材的暫存設(shè)備（如貨架）→切配菜用設(shè)備（如配菜架、工作臺(tái)）→打荷設(shè)備→炒菜用爐灶設(shè)備等。其他的功能間也是一樣，設(shè)備的擺放必然都是按照一定功能順序擺放的。廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。

廚房油煙與炒菜時(shí)油的溫度有直接的關(guān)系：當(dāng)油加熱超過200℃時(shí)，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾??；當(dāng)油燒到“吐火”時(shí)，油溫超過300℃，這時(shí)除了產(chǎn)生丙烯醛外，還會(huì)產(chǎn)生凝聚體，導(dǎo)致慢性中毒，容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)的疾病。第1招：改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣。不要使油溫過熱，油溫不要超過200℃（以油鍋冒煙為極限），這樣不只能減輕“油煙綜合征”，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。第2招：不用反復(fù)烹炸的油。有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油，炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉，殊不知這里面也含有很多有害物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油，如多次用來炸食品的食油，本身有害物質(zhì)多，它所產(chǎn)生的油煙含有的有害物質(zhì)也更多，危害更大。第3招：一定要做好廚房的通風(fēng)換氣。廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng)，同時(shí)還要安裝性能、效果較好的抽油煙機(jī)。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機(jī)，炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機(jī)。第4招：盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量，還可減少對(duì)食物營養(yǎng)成分的破壞。廚房顏色不必與櫥柜近似，有時(shí)跳脫一點(diǎn)的顏色反而有提亮的感覺。崇明區(qū)老舊廚房

一個(gè)好的廚房裝修，還能有助于提高我們的生活質(zhì)量，家人使用起來也會(huì)非常的舒心。普陀區(qū)裝配式廚房

整體廚房的優(yōu)點(diǎn)有：1、整體性好，整體廚房的整體性比較好，可以將所有烹飪用具和廚房電器收納到一個(gè)空間，實(shí)行整體配備、整體設(shè)計(jì)、整體施工，方便人們使用，可以使廚房環(huán)境更加整潔干凈、美觀大方。2、環(huán)保健康，由于廚房使用頻率比較高，所有對(duì)于環(huán)境衛(wèi)生會(huì)直接影響到烹飪者的健康。而整體廚房設(shè)計(jì)追求環(huán)保，使用無毒無害環(huán)保材料，這樣平時(shí)使用時(shí)，不用擔(dān)心有害物質(zhì)會(huì)危害到我們的健康，而且整體廚房清潔方便，能減輕家務(wù)負(fù)擔(dān)。整體廚房擁有完善的售后服務(wù)體系，服務(wù)周到，及時(shí)維修。普陀區(qū)裝配式廚房

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