走廊式廚房是沿著兩面相對墻建立兩排工作和儲物區(qū)，如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點(diǎn)，那么這種設(shè)計(jì)是一大優(yōu)點(diǎn)，走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門或窗即可。一字型廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置，工作都在一直線上進(jìn)行，這種緊湊、有效的窄廚房設(shè)計(jì)，適合中小家庭或者同一時(shí)間只有一個(gè)人在廚房工作的住房，如果您在大廚房運(yùn)用這種設(shè)計(jì)，就可能造成不同功能之間的距離太大，可以考慮使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，限度地利用墻面空間。L形廚房是一款實(shí)用的廚房設(shè)計(jì)，也是常見的廚房設(shè)計(jì)，是小空間的理想選擇，以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區(qū)域，就能獲得理想的工作三角，爐灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每個(gè)工作站之間都留有操作臺面，防止濺灑和物品太過擁擠。廚房自動滅火設(shè)備的噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線上。南京整體廚房改造價(jià)格

廚房要好用，有幾點(diǎn)需要特別注意。電器的擺放位置很重要：冰箱、爐灶，抽油煙機(jī)，相距的距離盡量有1.5米至兩米遠(yuǎn)，布局形成一個(gè)三角形狀，會用得更順手，高度也要符合人體工學(xué)，一般高度在800左右，可根據(jù)戶主的需求做適量調(diào)整，也可以設(shè)計(jì)與高低臺面，炒菜洗菜會更用舒適。轉(zhuǎn)角位的輪廓設(shè)計(jì)盡量圓潤。廚房里面的臺面、餐桌、椅子盡量是圓角設(shè)計(jì)，這樣柔和的邊緣保證了我們在廚房工作的安全，也讓廚房里面的家具輪廓變得自然流暢。廚房櫥柜臺面連著墻面也可以采用美弧磚鋪貼，不但好看，還完全不用擔(dān)心磕碰時(shí)尖利的角會傷到人。廚房的衛(wèi)生本就難以清理，所以廚房的推拉門下面不要帶凹槽的軌道設(shè)計(jì)，凹槽內(nèi)很容易藏污納垢，可以設(shè)計(jì)吊軌，上方的著力點(diǎn)足夠結(jié)實(shí)。廚房不像衛(wèi)生間的濕區(qū)，不會有太多積水，可以不用設(shè)計(jì)過門石，直接能鋪，這樣更方便做衛(wèi)生。南京整體廚房改造價(jià)格廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、消毒。擺放整齊。

廚房的油污很難清理，下面介紹幾種方法：（1）在拖布上到一點(diǎn)醋再拖地，就可以去掉地面的油污。（2）在水泥地面上的油污很難去除干凈，如將干草木灰用水調(diào)成糊狀，然后均勻鋪在地面過夜，再用清水反復(fù)沖洗，水泥地面便可以煥然一新。（3）用燒過的蜂窩煤煤灰摻上洗衣粉刷地面，也很容易去掉地面上的油污。（4）液化氣灶具上很容易沾上油污，用堿水洗容易洗掉油污；用清水洗又洗不干凈。用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)疤一起除去。此外，用較稀的米湯、面湯直接洗，或用無魚骨擦洗，效果也不錯(cuò)。（5）玻璃上的油污用紙或抹布很難擦干凈，可先用堿性去污粉擦拭，然后用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，過半小時(shí)再用布擦拭，玻璃就會變干凈。

廚房裝修細(xì)節(jié)要注意：1、地柜設(shè)計(jì)要合理：地柜設(shè)計(jì)時(shí)，要多安裝兩個(gè)抽屜，拿取時(shí)更加方便，盛放東西也更多。2、五金要選好：柜門的開關(guān)次數(shù)較多，選擇不好易損壞而且浪費(fèi)錢，選擇大品牌帶阻尼緩沖的鉸鏈，既不會壓手，也能延長使用壽命。3、臺面使用石英石，下面使用鋁合金龍骨支撐：石英石臺面堅(jiān)固耐臟，方便打理衛(wèi)生，龍骨支撐，天天剁骨頭都沒問題。4、柜門選擇吸塑面板或者烤漆板：美觀大方好清潔，再加10cm金屬踢腳線，能夠有效防水及避免廚房垃圾進(jìn)入。廚房至少要有一面要對著空曠處（如陽臺、天井、后院等），切忌封閉，或在屋子中間。

廚房的裝修技巧：1、操作平臺高度：在廚房工作時(shí)，操作平臺的高度對防止疲勞和柔性車削起著決定性的作用。當(dāng)長期屈伸20度時(shí)，腰部會有很大的負(fù)荷，長期背痛也會伴隨。因此，必須根據(jù)自身的高度來決定平臺的高度。2、燈光布置：廚房照明需要分為兩個(gè)層次，一個(gè)是整個(gè)廚房的照明，另一個(gè)是洗滌、準(zhǔn)備和操作的照明。后者一般在柜體下部設(shè)有局部照明燈、方便的開關(guān)裝置、性能良好的抽油煙機(jī)，足以烹飪。3、嵌在廚柜中的電器設(shè)備：威望區(qū)的面積相對適中，為了方便，廚房里也帶上了電器。根據(jù)每個(gè)人的不同需要，冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等可以布置在櫥柜的適當(dāng)位置，便于打開和使用。廚房要好用，需要特別注意廚房的收納。奉賢區(qū)整體廚房更換部件

簡約主義廚房的一大主要特點(diǎn)就是形式簡潔，它的表現(xiàn)方式體現(xiàn)于廚房設(shè)計(jì)大多為簡單的直線。南京整體廚房改造價(jià)格

家庭清潔中，廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關(guān)系。俗話說：“病從口入?！边@里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛(wèi)生應(yīng)從下述幾個(gè)方面著手：（1）經(jīng)常保持廚房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風(fēng)放氣，及時(shí)清掃污物垃圾。（2）廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、消毒。擺放整齊。（3）各種調(diào)料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質(zhì)。南京整體廚房改造價(jià)格

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