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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-02-07

按不同崗位發(fā)給員工不同制服。管理制度9一、確定突發(fā)事件應(yīng)急處理小組:組長(zhǎng):總經(jīng)理副組長(zhǎng):樓面經(jīng)理、保安部主管成員:服務(wù)領(lǐng)班、保安員發(fā)生突發(fā)事件,在組員到達(dá)之前,其他員工及時(shí)匯報(bào)并做協(xié)調(diào)工作。二、突發(fā)事件處理預(yù)案:1、酒后滋事、打架斗毆斗事件應(yīng)急措施:(1)當(dāng)內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí),應(yīng)立即關(guān)停音樂(lè)、打亮燈光,制止勸阻斗毆雙方,勸散圍觀人員。(2)如雙方不聽(tīng)勸阻,事態(tài)繼續(xù)發(fā)展,場(chǎng)面難以控制時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)。保安員應(yīng)迅速到場(chǎng)戒備,保護(hù)其他顧客、員工的人身安全,保護(hù)的財(cái)產(chǎn)安全。(3)警方到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,應(yīng)協(xié)助警方對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的控制和調(diào)查,并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。如有人員受傷,給傷者予以急救后交警方處理。物品有損壞的,現(xiàn)場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查和追究賠償。(4)如斗毆者逃離,應(yīng)記下車(chē)牌號(hào)碼、顏色、車(chē)型及人數(shù)等特征,報(bào)告警方便于警方調(diào)查。2、吸毒事件的應(yīng)急措施:(1)服務(wù)人員及其他員工發(fā)現(xiàn)顧客有吸毒征兆,應(yīng)及時(shí)制止,如不聽(tīng)制止,及時(shí)向組長(zhǎng)匯報(bào)。(2)組長(zhǎng)在接到匯報(bào)后要及時(shí)向組長(zhǎng)匯報(bào),并陪同服務(wù)人員前去制止客人。如仍然不聽(tīng)制止的,組長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。(3)公安機(jī)關(guān)到現(xiàn)場(chǎng)后,組長(zhǎng)或組員及時(shí)向警方匯報(bào)具體情況。娛掌柜是以傳統(tǒng)支付通道業(yè)務(wù)為基礎(chǔ),面向娛樂(lè)行業(yè)客戶提供交易記賬、聚合支付和出入金管理的金融科技系統(tǒng)。漳州酒吧軟件管理系統(tǒng)聯(lián)系人

現(xiàn)在隨著生活當(dāng)中的各方面的壓力越來(lái)越大,當(dāng)我們忙碌一天時(shí)想去舒緩一下壓力放松身心的時(shí)候,酒bar就成為了我們的好去處,但是現(xiàn)在隨著酒bar越開(kāi)越多,如何經(jīng)營(yíng)管理好一家酒bar就成為許多人關(guān)心的問(wèn)題,下面為你分享一下酒bar管理的經(jīng)驗(yàn),希望對(duì)你有所幫助。酒bar的酒水的毛利高于其他商品,酒水的控制和管理也比其他商品難,很多管理者為此而大傷腦筋,各種與管理相配套的酒bar服務(wù)方式也應(yīng)運(yùn)而生。在眾多的方式中有一種頗受管理人員關(guān)注,也是爭(zhēng)議較大的一種,這就是酒bar不直接對(duì)客服務(wù)。所謂酒bar不對(duì)客服務(wù)就是說(shuō)所有酒水服務(wù),包括開(kāi)定單、添單、結(jié)帳等工作皆由酒bar所在或鄰近的餐廳負(fù)責(zé),雞尾酒廊、舞廳、卡拉OK等酒bar也由餐廳派服務(wù)員前往服務(wù),酒bar就象廚房一樣,領(lǐng)領(lǐng)貨,發(fā)發(fā)飲料,不負(fù)責(zé)接受客人點(diǎn)單、結(jié)帳等工作。這種管理方法早出現(xiàn)在香港及國(guó)外一些酒店,隨著管理人員和管理技術(shù)的引進(jìn),這種方法在我國(guó)一些內(nèi)資和合資酒店也得以仿效。當(dāng)然,酒bar不直接參與對(duì)客服務(wù)對(duì)于有效地控制酒水流失,避免各種現(xiàn)象的產(chǎn)生起了一定的積極作用。首先,可以防止調(diào)酒員與收款員勾結(jié)私吞貨款。因?yàn)椴粚?duì)客服務(wù),調(diào)酒員不但不能接受客人的付帳,而且也不與帳臺(tái)接觸。泉州娛樂(lè)行業(yè)管理系統(tǒng)包括什么泉州夜店點(diǎn)單管理系統(tǒng),請(qǐng)咨詢亞拉拉特網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)。

首先是對(duì)于本地市場(chǎng)的份額、體量、消費(fèi)人群的消費(fèi)心理等維度進(jìn)行評(píng)估。第二是物業(yè)的選址,物業(yè)的周邊環(huán)境、人群,物業(yè)的要求、審核等。第三根據(jù)市場(chǎng)物業(yè)條件做產(chǎn)品風(fēng)格模式,經(jīng)營(yíng)定位。第四選好團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目經(jīng)理,選好設(shè)計(jì)公司,選好項(xiàng)目設(shè)備商,供應(yīng)鏈第五設(shè)計(jì)勘察,物業(yè)設(shè)計(jì)前套方案,項(xiàng)目裝修施工。第六運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐籌備工作,開(kāi)展招人培訓(xùn),物料清單方案。第七互聯(lián)網(wǎng)推廣引流、市場(chǎng)營(yíng)銷、開(kāi)業(yè)策劃、開(kāi)業(yè)前彩排調(diào)試,再到正式開(kāi)業(yè)。

我的經(jīng)驗(yàn)其實(shí)也沒(méi)法幫助大家躲過(guò)所有的風(fēng)險(xiǎn),但有一件事,我覺(jué)得是很有必要說(shuō),大家也是要慎重慎重再慎重的,那就是線上運(yùn)維。我知道我這么說(shuō)或許會(huì)得罪很多人,但線上運(yùn)維這個(gè)行業(yè)目前雜亂無(wú)章,騙錢(qián)不干事的比比皆是,如果你是真心創(chuàng)業(yè)并熱愛(ài)你所做的事情,那我勸大家還是不要把線上工作交給其他人來(lái)做,自己去學(xué),慢慢調(diào)整,也好過(guò)被坑被騙,況且,他們未必有你做的專業(yè)。再說(shuō)說(shuō)遺憾吧,當(dāng)初酒bar是按照餐吧的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的,原本打算餐廳酒bar一起經(jīng)營(yíng),但無(wú)奈我在餐飲上,確實(shí)是個(gè)小白,嘗試了2次后立刻退出,因?yàn)榇蠖鄰N師都是務(wù)實(shí)的,他們對(duì)于工資與工作的對(duì)等關(guān)系非常重視,很難讓其建立主人翁思想,因此工作也沒(méi)有動(dòng)力,所以餐廳直至現(xiàn)在也沒(méi)有開(kāi)起來(lái),慢慢等吧,我相信終將會(huì)有一個(gè)熱愛(ài)烹飪的人出現(xiàn)。聊聊現(xiàn)狀,的影響不可謂不大,去年停業(yè)半年,我沒(méi)給員工降薪停薪1分錢(qián),一個(gè)企業(yè)渡過(guò)難關(guān),節(jié)流,就先從老板節(jié),開(kāi)源,也必須是老板帶頭開(kāi),權(quán)當(dāng)重新創(chuàng)業(yè),能立起來(lái)一次,就能再站起來(lái)。愿不再,國(guó)運(yùn)昌盛?;槟K可以對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存預(yù)警、退單、寄存異常等實(shí)時(shí)稽查,協(xié)助管理者及時(shí)找出漏洞,提升門(mén)店效率。

【包括二次定臺(tái)】2.定臺(tái)必須填寫(xiě)真實(shí)客戶姓名,電話號(hào)碼,及其消費(fèi)人數(shù),否則無(wú)效,并且算虛假定位,如有發(fā)現(xiàn)給于扣分50分3.幫助客戶朋友定位,必須留客戶朋友的姓名與電話,核對(duì)不正確,定位無(wú)效4.如有二次定位,客服需到迎賓處留下客人真實(shí)姓名和電話,如果客人未到視為取消一次。如遇到空位時(shí),以客服定位客人先到先坐為原則5.每日定臺(tái)規(guī)定為散臺(tái)預(yù)留至9:00,半卡預(yù)留至9:30,卡座10:00如未到視為取消定臺(tái)一次,因特殊原因需延長(zhǎng)時(shí)間必須找到部門(mén)經(jīng)理簽字同意,簽字一次有效延長(zhǎng)時(shí)間,長(zhǎng)時(shí)間為10鐘不得再補(bǔ)簽,而且客服經(jīng)理當(dāng)天只能延長(zhǎng)時(shí)間一座。6.不準(zhǔn)在門(mén)口拉客定位,如有發(fā)現(xiàn),當(dāng)天業(yè)績(jī)?nèi)繜o(wú)效,而且給于扣分50分7.每周散臺(tái)取消超過(guò)10桌,每桌按1分扣除??ㄗ^(guò)5桌每桌按2分扣除8.同事之間不能掙搶客人和位子,不能造成影響公司聲譽(yù)和團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié),如有發(fā)現(xiàn),雙方當(dāng)天業(yè)績(jī)?nèi)繜o(wú)效,并給于雙方扣分處理各為20分9.不聯(lián)合服務(wù)員和迎賓,產(chǎn)生不正常的業(yè)績(jī),如有發(fā)現(xiàn)當(dāng)天業(yè)績(jī)?nèi)繜o(wú)效,并給予扣分處理20分10.同事之間互相換位,必須通知對(duì)方和迎賓,包括服務(wù)員,避免漏算業(yè)績(jī)。11.在9點(diǎn)整借酒占位,事先通知客人飲用的酒水,借酒不退還酒水部??蓳Q酒水。KTV管理系統(tǒng)解決方案為減少WEB/應(yīng)用服務(wù)器的漏洞。三明酒吧經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)聯(lián)系方式

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在不斷進(jìn)步的時(shí)代,人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的管理制度,歡迎大家分享。管理制度11、吧臺(tái)員工應(yīng)服從直屬上級(jí)指派的工作任務(wù)。首先要服從工作分配,之后可以上訴。2、員工必須在上班五分鐘到達(dá)公司,以便換制服和做好班前準(zhǔn)備。3、吧臺(tái)所有員工如在規(guī)定時(shí)間內(nèi)遲到每一分鐘,以罰款2元為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,請(qǐng)假以每一分鐘1元為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)主管批準(zhǔn)不得早退。4、員工必須按照工作時(shí)間表當(dāng)班工作,如需要調(diào)換應(yīng)先征得主管的`允許和寫(xiě)調(diào)休申請(qǐng)方可,否則視為,如要求請(qǐng)假必須提前一天作出申請(qǐng),主管同意方可。5、吧女要求穿制服上班,必須佩戴公司發(fā)給的工作牌。6、員工儀容儀表必須保持整齊整潔,輕妝淡雅,檢查制服是否清潔燙平,保持口腔清潔與個(gè)人衛(wèi)生。7、吧女每天要求在分配的吧臺(tái)位置前站崗,在指定位上開(kāi)單,不得無(wú)故在別人位置上開(kāi)單。如果兩人或兩人以上同時(shí)應(yīng)酬一幫客人時(shí)必須分單,或客人坐在兩個(gè)吧女位置上時(shí)也要求分單。8、在工作時(shí)間內(nèi),如要離開(kāi)吧臺(tái),必須報(bào)告和告知身邊的同事。9、工作態(tài)度:站立服務(wù),禮貌用語(yǔ),常露笑容;要表現(xiàn)出親切、友好,做到精神振奮,情緒飽滿的主動(dòng)問(wèn)好。漳州酒吧軟件管理系統(tǒng)聯(lián)系人

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