烘箱的型號(hào)比較多，但基本結(jié)構(gòu)相似，一般由箱體、電熱系統(tǒng)和自動(dòng)控溫系統(tǒng)三部分組成?，F(xiàn)在就給大家講講關(guān)于其使用及注意事項(xiàng)，總結(jié)如下：1.烘箱應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處，防止振動(dòng)和腐蝕。2.要注意安全用電，根據(jù)烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導(dǎo)線，并應(yīng)有良好的接地線。3.帶有電接點(diǎn)溫度計(jì)式溫控器的烘箱應(yīng)將電接點(diǎn)溫度計(jì)的兩根導(dǎo)線分別接至箱頂?shù)膬蓚€(gè)接線柱上。4.當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi)，然后連接并開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱。當(dāng)溫度達(dá)到所控溫度時(shí)，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫。為了防止溫控失靈，還必需照看。烘箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好上火、下火，上下火調(diào)整好。廣州立式干燥烘箱定制

下面是使用烘箱的幾點(diǎn)常識(shí):1.一次使用電烘箱的時(shí)候要注意清潔先用干凈濕布將烘箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙，這屬于正?，F(xiàn)象?？就旰笠⒁馔L(fēng)散熱。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內(nèi)壁。2.清潔后過可以正常使用電烘箱了在烘烤任何食物前，烘箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間。烘箱預(yù)熱約需10分鐘，若烘箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烘箱的使用壽命。3.正在加熱中的烘箱應(yīng)避免燙傷除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烘箱門時(shí)要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烘箱或從烘箱取出時(shí)，一定要使用柄或高溫手套，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。廣州立式干燥烘箱定制在烘烤任何食物前，烘箱都需先預(yù)熱至指定溫度。

烘箱特點(diǎn)：1、烘箱采用國(guó)內(nèi)首先創(chuàng)作流線型圓弧設(shè)計(jì)，外殼采用冷軋鋼板制造，表面靜電噴塑；2、本機(jī)溫控系統(tǒng)采用微電腦單片機(jī)技術(shù)，系統(tǒng)具有控溫、定時(shí)和超溫報(bào)警等功能；3、合理風(fēng)道和循環(huán)系統(tǒng)，使工作室內(nèi)溫度均勻度變化??；采用雙屏高亮度數(shù)碼管顯示，示值準(zhǔn)確直觀，4、性能優(yōu)越，觸摸式按鍵設(shè)定調(diào)節(jié)；5、內(nèi)膽均為鏡面不銹鋼材料制成，半圓形四角設(shè)計(jì)使清潔更方便；6、工作室內(nèi)擱架可隨用戶的要求任意調(diào)節(jié)高度以及擱架的數(shù)量；7、采用進(jìn)口電機(jī)及風(fēng)葉，具有空氣對(duì)流微風(fēng)裝置，內(nèi)腔空氣可以更新循環(huán)；8、箱門具備大視角觀察玻璃窗，便于用戶觀察，采用納米材料門封條及保溫材料令整機(jī)性能體現(xiàn)更優(yōu)越。

烘箱的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn);1、該機(jī)的外部表面積比單筒回轉(zhuǎn)式烘箱減少30%以上，并且外筒對(duì)內(nèi)筒有保溫隔熱作用，外筒表面溫度低，熱損失少，在高效節(jié)能的同時(shí)，改善了勞動(dòng)環(huán)境和勞動(dòng)條件。2、多種揚(yáng)料板設(shè)計(jì)，角形揚(yáng)料板與萬字揚(yáng)料板的有機(jī)結(jié)合，使物料與熱煙氣交換更加充分，減少了烘箱筒體內(nèi)“風(fēng)洞”產(chǎn)生的機(jī)理。3、采用變頻調(diào)速，調(diào)整筒體轉(zhuǎn)速，根據(jù)入機(jī)水分，產(chǎn)量要求，采用適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，確保下道工序的需求。4、整機(jī)水平布置，采用托輪支承，取消了大小齒輪傳動(dòng)，代之以托輪傳動(dòng)，使設(shè)備安裝更方便、操作更簡(jiǎn)單、運(yùn)行更可靠、運(yùn)轉(zhuǎn)率更高。烘箱的日常保養(yǎng)：檢查溫度感應(yīng)線是否脫落。

為什么制作的杯子蛋糕會(huì)傾斜上升杯子蛋糕傾斜上升、曲奇餅干烘烤后沾黏在一起，這都是因?yàn)槟惆阎谱鞯狞c(diǎn)心放的距離太近的緣故。如果將點(diǎn)心放置的過近，就會(huì)出現(xiàn)烘箱內(nèi)熱氣不便流通、受熱不均的現(xiàn)象。所以就會(huì)出現(xiàn)杯子蛋糕傾斜上升的現(xiàn)象。而對(duì)于曲奇這種經(jīng)過烘烤會(huì)體積膨脹的餅干來說，如果兩個(gè)餅干擠制過近，體積膨脹后就有可能出現(xiàn)粘連。相比大烘箱，小烘箱由于容積有限，點(diǎn)心擺放過近的話，就更有可能出現(xiàn)受熱不均的現(xiàn)象，所以希望各位愛好者注意一下，甜點(diǎn)間的擺放要注意留有空隙啊。烘箱使用注意事項(xiàng)：在沒有防爆安裝的枯燥箱內(nèi)，千萬不要放入易燃物品呀。廣州立式干燥烘箱定制

烘箱按裝必須接可靠的地線。廣州立式干燥烘箱定制

烘箱其它故障:1．繼電器觸點(diǎn)不能正常吸合，發(fā)出連續(xù)“嗒嗒嗒”的噪聲。出現(xiàn)這種現(xiàn)象多數(shù)是電容器C失效（漏電或擊穿）。原因是：電容器失效后即失去了對(duì)電子管屏極電流的濾波作用，通過繼電器線圈的電流不再是平滑的脈動(dòng)直流電，而是一個(gè)時(shí)正時(shí)負(fù)的脈沖電流。即當(dāng)變壓器次級(jí)輸出交流正半周時(shí)，繼電器線圈獲電使動(dòng)觸點(diǎn)吸合；當(dāng)變壓器次級(jí)輸出負(fù)半周時(shí)，繼電器線圈斷電，銜鐵失磁，在彈簧的作用下，動(dòng)觸點(diǎn)返回。待變壓器次級(jí)輸出交流第二個(gè)正半周時(shí)，繼電器線圈獲電又將動(dòng)觸點(diǎn)吸合。變壓器次級(jí)電壓如此周而復(fù)始的變化，造成了繼電器觸點(diǎn)不斷地吸合與釋放，發(fā)出連續(xù)“嗒嗒嗒”的響聲。在檢修時(shí)應(yīng)先查看電容器連線是否開路或脫焊，然后拿一只同耐壓同容量的電容器換上即可。此外，若是新購(gòu)進(jìn)的烘箱或新?lián)Q的繼電器出現(xiàn)類似故障，則可能是繼電器上的彈簧拉力過緊，可適當(dāng)放松調(diào)節(jié)螺栓解決。廣州立式干燥烘箱定制