由于黑木耳中含有的脂類以及植物的膠原物質(zhì)可能會(huì)和海螺和田螺中的一些活性物質(zhì)發(fā)生不良的反應(yīng)，從而可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。上面給大家科普了很多黑木耳的相關(guān)的一些知識(shí)，想必大家對(duì)黑木耳應(yīng)該都有一個(gè)比較多方面的的了解。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?。相關(guān)閱讀：黑木耳和銀耳的區(qū)別99閱讀黑木耳怎么煮好吃70閱讀東北木耳怎么煮好吃90閱讀花菜土豆炒黑木耳怎么做72閱讀吃黑木耳的注意事項(xiàng)111閱讀黑木耳要泡多久58閱讀如何鑒別黑木耳真假100閱讀黑木耳不能和什么一起吃78閱讀酸辣黑木耳怎么做60閱讀素炒黑木耳的做法169閱讀涼拌黑木耳的做法168閱讀黑木耳的做法76閱讀比較新的熱點(diǎn)：黑木耳和銀耳的區(qū)別黑木耳怎么煮好吃東北木耳怎么煮好吃木耳怎么選木耳泡多久就不能吃了黑木耳的熱量是多少黑木耳可以控制體重嗎吃黑木耳有什么益處孕婦可以吃黑木耳嗎地皮菜能和木耳一起吃嗎筍子能和木耳一起炒嗎黑木耳的功效與作用薺菜能和木耳一起吃嗎黑木耳的保存方法有哪些木耳的功效與作用。我愛(ài)大胖商貿(mào)有限公司黑木耳。大興安嶺質(zhì)量黑木耳作用

    在暴曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會(huì)溶于水，因而水發(fā)的干木耳可安全食用；2.質(zhì)量木耳表面黑而光潤(rùn),有一面呈灰色,手摸上去感覺(jué)干燥,無(wú)顆粒感,嘴嘗無(wú)異味。假木耳看上去較厚，分量也較重，手摸時(shí)有潮濕或顆粒感，嘴嘗有甜或咸味(一般用糖或鹽水浸泡過(guò))；3.木耳的品質(zhì)要求：耳片烏黑光潤(rùn)，背面呈灰白大均勻，耳瓣舒展，體輕干燥，半透明，脹性好，無(wú)雜質(zhì)，有清香氣味。質(zhì)量好的干木耳，。食療價(jià)值木耳科植物木耳的子實(shí)體。又稱黑木耳、木蛾、耳子。我國(guó)大部分地區(qū)有分布，野生或栽培。夏、秋季采收，曬干備用。亦可用鮮品。[性能]味甘，性平。能涼血止血，潤(rùn)肺益胃，利腸道。[參考]含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、磷、鈣、煙酸、胡蘿卜素，維生素B1、B2，麥角甾醇、卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。糖中有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、多糖等。熱水提取物對(duì)瑞士小鼠肉瘤180有抑制作用，所含黑刺菌素有***子作用，黑木耳多糖有抗放射作用。[用途]用于吐血，便血或血痢、痔瘡出血，崩漏；肺燥咳嗽，或胃陰不足，咽干口燥。[用法]煎湯，煮食或研末服。[注意]大便不實(shí)，易于腹瀉者不宜。[附方]1，木耳羹：木耳15~30g，濕水浸泡。遼寧有哪些黑木耳熟制大胖商貿(mào)有限公司黑木耳品質(zhì)上乘。

    耳場(chǎng)空氣相對(duì)濕度隨木耳生長(zhǎng)情況相應(yīng)增加或減少。正常情況下，每天噴水3—4次，每次40min左右，如果天氣炎熱，中午應(yīng)停止噴水，因在高溫高濕的條件下極容易產(chǎn)生流耳。應(yīng)盡量安排早晚噴水，一般上午九點(diǎn)以前均可噴水，天氣熱了以后，就不能澆水，這也要根據(jù)天氣實(shí)際情況，靈活掌握好，下午應(yīng)盡量等袋溫基本降至接近氣溫條件時(shí)再噴水，切忌高溫高濕的管理方法，這樣極容易大面積發(fā)生木霉菌。干干濕濕的出耳管理模式，是仿野生栽培的一個(gè)重要手段。早晚濕、中午干，做到早晚澆透，中午曬不干，這樣才有利于黑木耳實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育。如遇30℃以上的高溫天氣應(yīng)結(jié)合早晨澆大水后蓋草簾，日落后打開(kāi)的方式進(jìn)行管理。這樣有利于通風(fēng)排潮、防止雜菌污染，比較主要的還是能促進(jìn)黑木耳的快速生長(zhǎng)。六、采收干制及再生管理（一）采收黑木耳從劃口擺袋到完全成熟采收，大約需要30d—40d左右的時(shí)間，成熟子實(shí)體的標(biāo)志是子實(shí)體基部收縮，并有少量孢射，此時(shí)應(yīng)及時(shí)采收，為減少晾曬時(shí)間，可提前兩天停噴水后采收，這樣適宜大批量生產(chǎn)管理，但采收時(shí)容易連料袋培養(yǎng)基帶起，采收時(shí)應(yīng)特別注意，盡量不要把培養(yǎng)基帶起，采收時(shí)比較好用薄刀片沿袋壁割下，或用手整朵采下，有一些品種適宜采大留小。

    傳統(tǒng)的黑木耳生產(chǎn)方法既毀掉了大量森林資源，又浪費(fèi)了大量的人力、物力且產(chǎn)量低、成本高。北京京都菇業(yè)開(kāi)發(fā)中心經(jīng)過(guò)4年多的努力，名列前茅的推出一套大袋立體栽培黑木耳的新技術(shù)。該技術(shù)不僅解決了黑木耳袋料栽培產(chǎn)量低、易污染的弊病，且具有不受氣候條件、場(chǎng)地、資源、資金等限制，還有省工、省料、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、栽培難度低等優(yōu)點(diǎn)。比傳統(tǒng)發(fā)菌縮短10-15天，使黑木耳袋料栽培的投入產(chǎn)出比例達(dá)到1∶2-1∶5的高效益。黑木耳從接種到采收結(jié)束只需要3個(gè)月，其投入少、周期短、效益高，是致富的好門(mén)路，現(xiàn)將其技術(shù)介紹如下。一、栽培場(chǎng)地?？衫檬卟舜笈?、空閑場(chǎng)地、陽(yáng)臺(tái)、樓頂、林果樹(shù)蔭下等場(chǎng)地。進(jìn)行木耳栽培。場(chǎng)地要求臨近水源，通風(fēng)好，遠(yuǎn)離污染源。二、栽培季節(jié)。地區(qū)不同栽培的季節(jié)也各不相同。選擇的標(biāo)準(zhǔn)是：以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15-25℃為比較好出耳期，按此季節(jié)往前推45天就是比較好制作菌袋的時(shí)間。也可利用當(dāng)?shù)氐蜏仄谏a(chǎn)菌袋，當(dāng)氣溫回升到15℃即可排袋出耳。三、原料選擇及配制?？蛇x用玉米芯、木屑、棉籽殼、葵花盤(pán)、稻草等農(nóng)產(chǎn)品下腳料，具體配比方法如下：A.木屑（硬雜木）86％，麩皮10％，黃豆粉2％，石膏粉1％，石灰粉1％。B.棉籽殼90％，麩皮5％，玉米粉3％。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳味道好。

    長(zhǎng)滿的料袋不要急于擺放出耳，比較好讓其繼續(xù)生長(zhǎng)15d—20d左右，這期間以低于22℃的室溫培養(yǎng)比較好，有利于木耳菌絲體充分吸收和積累營(yíng)養(yǎng)，為木耳的豐產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。五、出耳管理為了創(chuàng)造黑木耳的質(zhì)量高產(chǎn)度，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益，出耳管理是極其重要的，出耳季節(jié)的安排與出耳前的準(zhǔn)備工作都是至關(guān)重要的。一般情況下低溫型品種在氣溫穩(wěn)定在5℃左右時(shí)即可擺袋出耳。而中溫型的則需要在氣溫穩(wěn)定在8℃—10℃左右再擺袋較為妥當(dāng)，無(wú)論是采取哪種形式進(jìn)行出耳，都要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，結(jié)合栽培的品種確定擺袋時(shí)間，只有合理的安排出耳時(shí)間，才能獲得質(zhì)量高產(chǎn)。（一）耳場(chǎng)的選擇出耳場(chǎng)地要模擬野生黑木耳生長(zhǎng)的自然生態(tài)條件，滿足黑木耳在出耳期間對(duì)溫度、濕度、空氣和光照等環(huán)境條件的要求，出耳場(chǎng)地應(yīng)選擇通風(fēng)良好、地勢(shì)平坦、周圍環(huán)境清潔、光線充足、保濕性能好，靠近水源的場(chǎng)所作為出耳場(chǎng)地，如果選擇林地出耳，要選擇半陰半陽(yáng)的林蔭地，周圍有良好的通風(fēng)條件，比較好是半背蔭坡場(chǎng)地，樹(shù)木較稀疏，空氣濕度相對(duì)穩(wěn)定的場(chǎng)地，方能確保出耳期間不受病害侵襲。（二）畦床搭建無(wú)論是采用開(kāi)闊地還是在林陰下，一定要挖出畦床，床高15cm—20cm即可。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳養(yǎng)生。遼寧有哪些黑木耳熟制

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    四川省宣漢縣黃金鎮(zhèn)位于川東北部，距離中國(guó)氣都－達(dá)州市69公里。境內(nèi)山巒疊障，溪溝河流縱橫，林木資源豐富，土壤天然含硒，優(yōu)美獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，為黑木耳的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。本信息來(lái)源于百姓網(wǎng)該鎮(zhèn)出產(chǎn)的黑木耳，不僅肉質(zhì)細(xì)膩、脆嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有硒、鐵、磷、鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)以及多種維生素、氨基酸，具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值，是黑木耳中的上品，被廣大消費(fèi)者贊譽(yù)為是食物中的黃金，并美其名曰：黃金黑木耳。宣漢縣老君菇營(yíng)銷專業(yè)合作社生產(chǎn)的《樹(shù)肉》牌黃金黑木耳系列產(chǎn)品，目前遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，已成為氣都的又一張明片，是氣都人繼普光天然氣之后對(duì)全國(guó)人民作出的又一貢獻(xiàn)，是單位和個(gè)人饋贈(zèng)貴賓、走親訪友的優(yōu)先佳品。黃金黑木耳地域范圍黃金黑木耳農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為宣漢縣境內(nèi)黃金鎮(zhèn)、廠溪鎮(zhèn)、新華鎮(zhèn)、石鐵鄉(xiāng)、普光鎮(zhèn)、毛壩鎮(zhèn)、雙河鎮(zhèn)、胡家鎮(zhèn)、花池鄉(xiāng)、紅峰鄉(xiāng)、鳳鳴鄉(xiāng)、東鄉(xiāng)鎮(zhèn)、三河鄉(xiāng)、南壩鎮(zhèn)、塔河鄉(xiāng)、豐城鎮(zhèn)、南坪鄉(xiāng)、桃花鎮(zhèn)、芭蕉鎮(zhèn)、下八鄉(xiāng)、黃石鄉(xiāng)、華景鎮(zhèn)、天臺(tái)鄉(xiāng)、東林鄉(xiāng)、茶河鄉(xiāng)、柳池鄉(xiāng)、樊噲鎮(zhèn)、白馬鄉(xiāng)、慶云鄉(xiāng)、馬渡鄉(xiāng)、隘口鄉(xiāng)、大成鎮(zhèn)、天生鎮(zhèn)、七里鄉(xiāng)、柏樹(shù)鎮(zhèn)、三墩鄉(xiāng)、漆樹(shù)鄉(xiāng)等54個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)497個(gè)村。大興安嶺質(zhì)量黑木耳作用

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