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黑龍江黑木耳功效

來源: 發(fā)布時間:2022-02-12

    牡丹江東寧成世界比較大黑木耳產(chǎn)業(yè)基地。人民網(wǎng)哈爾濱8月12日電(楊海全、通訊員劉加勇)2013年,牡丹江東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)增加值實現(xiàn)34億元,85%的農(nóng)民從事黑木耳產(chǎn)業(yè),農(nóng)民人均收入達到16685元,連續(xù)5年居全省名列前茅的。據(jù)中華供銷總社統(tǒng)計,東寧成為世界比較大的黑木耳產(chǎn)業(yè)銷售基地。金秋8月,正是黑木耳收獲的季節(jié),走入位于東寧縣城西北2公里處的等級較高的黑木耳栽培示范園區(qū),一排排紅頂白墻的看護房井然有序,一片片擺放整齊的木耳袋蔚為壯觀,一眼望不到邊際。還有一道道被業(yè)界稱為奇觀的極限美景――“吊袋耳”令人咋舌,小木耳竟也住上了高樓!再看看忙碌的耳農(nóng),他們正在將一朵朵爭先恐后、迫不急待地破袋而出的“黑牡丹”小心翼翼地采下,滿臉洋溢著收獲的喜悅。目前,該園區(qū)已被黑龍江省科技廳授予“省級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)關(guān)鍵區(qū)”稱號,已經(jīng)成為了全國黑木耳業(yè)界觀摩交流的比較好窗口、全球比較大的產(chǎn)業(yè)基地和比較高旗幟和拉動北方地區(qū)栽培技術(shù)進步的比較強引擎!園區(qū)始建于2009年,總占地面積達60萬平方米,計劃總投資5000萬元,現(xiàn)已完成投資3000萬元。已建成5000平方米菌包廠、3000平方米研究所、博物館、標(biāo)志性大門、雕塑各1座。黑龍江黑木耳功效

    黑木耳的營養(yǎng)價值1.木耳中含有豐富的鐵源。2.含有維生素K。3.木耳中含有一種特殊的膠質(zhì)。黑木耳的食用效果1.補氣血木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為‘素中之葷’和‘素中名列前茅’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量比較高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量比較高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量比較多養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預(yù)防血栓的發(fā)生,預(yù)防血管硬化和心臟相關(guān)的疾病的發(fā)生。2.清腸胃木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較比較明顯的的化解功能。3.控制體重預(yù)防疑難雜癥治排便順暢能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動,防止排便順暢,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時減少和排出,從而起到預(yù)防直腸疑難雜癥及其它消化系統(tǒng)疑難雜癥的作用。所以,老年人特別是有排便順暢習(xí)慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預(yù)防多種老年疾病、抵抗疑難雜癥、預(yù)防疑難雜癥,延緩衰老都有良好的效果。佳木斯有哪些黑木耳熱量

    在這種狀況下各地黑木耳產(chǎn)品銷售出現(xiàn)了價位下降的趨勢,造成這種原因:一是由于2016年以來國家開始實施扶貧政策,眾多地區(qū)(特別西北和南方等地區(qū))把扶貧資金基本投入了黑木耳項目,而且發(fā)展數(shù)量猛增,由于管理問題產(chǎn)品質(zhì)量較差,售價也較低。二是南方各地毛木耳種植出現(xiàn)了賠錢現(xiàn)狀,看到黑木耳種植效益很好,紛紛轉(zhuǎn)向黑木耳種植產(chǎn)業(yè)。三是東北地區(qū)及各地農(nóng)民種地糧食不掙錢,也同樣看好發(fā)展黑木耳種植。四是各地大老板有錢找不到短平快好的投資項目,同樣發(fā)現(xiàn)了種植黑木耳效益高,又盲目的加入了黑木耳種植的行列。五是由于2018年種植數(shù)量較大,加之氣溫變化異常,諸多地區(qū)新種植者沒有應(yīng)變能力和豐富的管理經(jīng)驗,出現(xiàn)了各種病變、菌包憋芽、木耳畸形等現(xiàn)象,造成多數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),少數(shù)質(zhì)量達到標(biāo)準(zhǔn)。

    排柱埋入土中,上端用竹(木)桿連接,細(xì)鐵絲扎住,即成單行的拱形排柱。排柱間距離1米,排柱行數(shù)按所需面積確定。一個長25米、寬6米的棚,需埋設(shè)拱形排柱26行,塑料薄膜35~40公斤。棚內(nèi)面積150平方米,可放置耳木20立方米。墻式塑料棚:這種塑料棚是三面砌墻,頂部和前面覆蓋塑料薄膜。后墻高2米,兩側(cè)墻高自后向前逐漸降低。在棚內(nèi)埋立若干自后向前高度逐漸遞減的排柱??衫玫匦位蚪ㄖ锲鲆?、二面墻。塑料棚應(yīng)做到簡單牢固,拆裝方便,可多年使用。棚內(nèi)耳木發(fā)菌因為塑料棚能夠保濕棚內(nèi)的濕潤度,又能保持一定的溫度,所以,在接種的時間上面可以進行提前,一般來說提前15天左右是剛剛好的。段木在棚內(nèi)按"井"字形堆積發(fā)菌時,不需再用塑料薄膜或草簾覆蓋。發(fā)菌后,當(dāng)大部分耳木長出耳芽時,要進行散堆排放。排放的方法可采用靠立的形式。一種是將耳木靠立在棚柱周圍,一根柱子可靠立1~2層耳木,錯開間隙,里層的立得陡一些;另一種是在棚柱中段,綁上橫桿,將耳木按"人"字形靠立在橫桿兩側(cè),每側(cè)可靠立1~2層。溫濕度的控制塑料棚內(nèi)溫度要保持在20~28℃,這是木耳生長發(fā)育的適宜溫度。如果棚里面的氣溫比較靠的話,就要采取一些措施了,比如說用一點遮擋物,去遮擋陽光。

    七、發(fā)菌管理丸接菌后的菌袋放人干凈的室內(nèi)或大棚內(nèi)避光培養(yǎng)。保持溫度在25-28℃。前5天不要通風(fēng),棚內(nèi)可利用增光或遮光的方法增降溫度,增光時袋堆要用黑膜或草簾遮光。5天后,可利用外界溫度較適合時適量通風(fēng),保持培養(yǎng)環(huán)境的空氣濕度在70%以下。經(jīng)過40-50天的培養(yǎng),菌絲發(fā)滿袋后可轉(zhuǎn)入出耳管理。八、出耳管理A.場地管理。如選擇在棚內(nèi),可在棚內(nèi)作成15厘米寬,15-20厘米高的小土埂,土埂間距80厘米,在室外也可按這式作成土埂,如在硬化的地面,可按上述距離鋪一層磚即可。B.菌袋開口。準(zhǔn)備好場地后,就可對菌袋割出耳口。先將菌袋用1%的高錳酸鉀溶液或%克霉靈溶液清洗袋的表面,然后用鋒利的刀片在兩端分別劃開4-6個“V”形口,口的上部直徑為2厘米。C.菌袋擺放。劃口后將菌袋平放于土埂上,袋與袋間距5-8厘米,中間用土填實,如系硬化地面,可不填土,填土的要在袋的上部也加上2-3厘米厚的土層,然后按名列前茅的層擺法擺好第二層菌袋。不填土的要在名列前茅的層袋上擺上2根直徑2-3厘米的小竹桿,然后放第二層菌袋。這樣,依次擺放6-8層??亢蟮脑谕炼呀庝佋O(shè)一層地膜,以防止噴水時土粒濺到耳片上。D。出耳前的管理。擺放菌袋后,3天內(nèi)不要噴水。佳木斯有哪些黑木耳熱量

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    然后攪拌均勻.開吃.木耳炒肉材料主料:豬里脊肉100克、黑木耳10朵調(diào)料:食鹽、醋3毫升、雞精2克、蔥1段、料酒5毫升、水淀粉少許、植物油適量做法1、豬里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。2、木耳用溫水泡軟,摘去根部,洗凈,撕成小朵備用。3、蔥切斜段,姜切末。4、鍋中放油,油熱后放入姜末,放入肉片炒至變色盛出備用。5、鍋中放油,油熱后放入蔥段、木耳、生抽翻炒兩分鐘,放入肉片翻炒均勻。6、烹點醋,加鹽、雞精調(diào)味即可。木耳炒雞蛋材料主材:水發(fā)木耳若干,雞蛋2個。輔材:蔥花,蒜末,食用油,鹽,雞精。做法1:木耳用水發(fā)好,洗干凈,把下面的硬的摳掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。雞蛋打好,備用。2:熱鍋倒一點點油,把雞蛋攤好,盛出來。3:在剛才的鍋里再倒一點兒油,油熱6成左右的時候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光澤以后,放入剛才攤好的雞蛋,繼續(xù)翻炒幾下,撒一些蔥花,放鹽、雞精,翻炒均勻后,出鍋。魚丸木耳豆腐湯材料魚丸150克,豆腐1塊,木耳少許,油、蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。做法1、起鍋熱油爆香蔥姜,放魚丸、豆腐、木耳、料酒和3碗水燜煮3分鐘。2、放鹽和雞精調(diào)味即可。黑龍江黑木耳功效

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