1范圍本標準規(guī)定了黑木耳菌種廠建造及黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。本標準適用于黑龍江省黑木耳菌種廠建造及黑木耳菌種生產(chǎn)的單位與個人。2名詞解釋：用各種分離方法，經(jīng)純化培養(yǎng)成的純黑木耳試管菌種（一級種）。：用母種擴接在木屑、谷粒等培養(yǎng)基上，經(jīng)培養(yǎng)成的菌絲體，稱原種（二級種）。：用原種擴大增殖的菌種，稱栽培種（三級種）。：又叫不帶菌作業(yè)。指操作的空間、使用的水質(zhì)、原料、工具以及人員操作過程中，不準帶有任何雜菌。：培養(yǎng)黑木耳菌種生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。：指食用菌母種（一級種）的分離、純化培養(yǎng)。從基物、子實體、菌絲體培養(yǎng)物中取得純菌種的過程。：挑取孢子（種子），獲得純培養(yǎng)物的方法。：從耳片中挑取菌絲體組織，獲得純培養(yǎng)物的方法。：又叫寄主分離法，從黑木耳生存的基物（木段）中，獲得純培養(yǎng)物的方法。3黑木耳菌種廠建造：設(shè)在遠離污染源300m以上，空氣新鮮，交通方便之處。：有水源、電源、供熱設(shè)備。：磚木、磚混結(jié)構(gòu)，水泥地面，四壁、天棚白色、光潔。：按生產(chǎn)工藝流程，分設(shè)配料室、滅菌室、冷卻室、緩沖室、接種室、培養(yǎng)室、儲存室、試驗室。各室既相連接又相隔：以上各室技術(shù)要求及所需儀器、設(shè)備、用具見表1。佳木斯天然黑木耳作用

    所述的密封插板分別插入在所述的水平插槽和所述的豎直插槽中，兩個所述的側(cè)面板、所述的底板、所述的背板、所述的頂板和所述的密封插板構(gòu)成黑木耳保鮮儲存箱。實施例2：根據(jù)實施例1所述的黑木耳保鮮儲存裝置，兩個所述的側(cè)面板的內(nèi)側(cè)固定有立板9，且兩個所述的立板之間對應(yīng)的開設(shè)有一組結(jié)構(gòu)相同的矩形豁口10，同一水平面上的兩個所述的矩形豁口之間插入有黑木耳網(wǎng)板11，其中相鄰的兩個所述的黑木耳網(wǎng)板之間的距離為90—140mm。實施例3：根據(jù)實施例1或2所述的黑木耳保鮮儲存裝置，所述的黑木耳網(wǎng)板由u型結(jié)構(gòu)部的金屬框槽12和不銹鋼絲網(wǎng)13組成，且所述的不銹鋼絲網(wǎng)的邊緣處插入到所述的金屬框槽中進行固定，所述的金屬框槽的平面處插入到所述的矩形豁口中，能夠使所述的黑木耳網(wǎng)板在兩個所述的矩形豁口中水平滑動。實施例4：根據(jù)實施例1或2或3所述的黑木耳保鮮儲存裝置，所述的密封插板的截面呈t型結(jié)構(gòu)，所述的密封插板由支撐板5-1和擋板5-2組成，所述的擋板的頂部與所述的支撐板面垂直連接，且在所述的支撐板面的下方設(shè)置有密封膠墊5-3，所述的擋板插入在側(cè)面板上的水平插槽和底板中的豎直插槽中，所述的密封膠墊和所述的擋板設(shè)置在頂板的條形孔上方。佳木斯出口黑木耳客戶至上

    95℃/5min），打漿備用。2.溶膠：將懸浮劑、甜賽糖與白糖干混均勻，加入大約300mL、80℃純凈水攪拌加熱使其充分溶解，無不溶顆粒。3.混合：將處理好的黑木耳漿與溶好的膠液混合均勻，備用。4.均質(zhì)：將混合好的料液用60℃純凈水定容至1000mL，然后加入乙基麥芽酚與香精進行調(diào)香，然后均質(zhì)，均質(zhì)條件為60℃、25~35MPa/5~10MPa。果汁飲料生產(chǎn)線5.殺菌：將均質(zhì)好的物料灌裝后，放入高壓高溫殺菌鍋中殺菌，殺菌條件為121℃/20min。6.冷卻：將殺菌后的樣品放入水浴中冷卻至常溫，成品。溫州科信是國內(nèi)專業(yè)黑木耳飲料設(shè)備廠家，可為用戶提供廠房設(shè)計，工藝配方，設(shè)備選型，安裝調(diào)試，售后服務(wù)等有志于投資飲料行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供幫助。公司生產(chǎn)工廠位于溫州市龍灣區(qū)，銷售中心位于河南鄭州。公司成立二十年來，為國內(nèi)四千多家飲料企業(yè)提供了極大的技術(shù)支持和設(shè)備供應(yīng)，成功扶持眾多中小型企業(yè)投入市場運作。歡迎四海賓朋光臨溫州科信公司鄭州銷售中心，聯(lián)系電話，聯(lián)系人，張經(jīng)理。溫馨提示：【黑木耳保健型飲料生產(chǎn)線配套供應(yīng)|木耳飲料生產(chǎn)線價格】產(chǎn)品信息是由【溫州市科信輕工機械有限公司】提供的。

    這是因為白木耳富含植物性膠質(zhì)，當人體的皮膚下層的膠質(zhì)失去彈性后，就會出現(xiàn)皺紋，失去光澤，能堅持長期服用白木耳，就會使皮膚滋潤，出現(xiàn)光澤和彈性；此外，白木耳對健腦強心，防止干咳帶血，病后、產(chǎn)后體虛者，效果十分理想。三、黑木耳和白木耳的食療功能：木耳采收后要及時晾干或烘干，儲存時要防止受潮。燒煮前可用冷水或溫水浸泡，忌用開水浸泡。木耳質(zhì)軟滑嫩，清脆可口烹調(diào)方法很多，既可作為主料，炒、燒、燴、涼拌，又是高級菜肴不可缺少的配料。作為甜品也別有風味。由于木耳營養(yǎng)豐富，保健功能明顯，常吃木耳能增強人體的人體能力，身體健康，對血壓異常、血管硬化患者有很好的療效。白木耳歷來和人參、鹿茸、燕窩齊名，是一種傳統(tǒng)的高級補品和甜食珍品，自從人工栽培成功后，已成為大眾化的保健食品，長期食用可以健身美容，身體健康?，F(xiàn)介紹幾種木耳和銀耳的食療方法供參考：1、木耳銀耳粥：木耳銀耳各20克、粳米50克，將木耳和銀耳撕成小片入鍋，加水1000毫升，再倒入粳米，急火煮開5分鐘，再改用文火煮30分鐘，涼后即可食用。經(jīng)常吃有滋陰調(diào)和腎臟功能；2、木耳紅棗湯：木耳50克、紅棗30枚、紅糖少許，煮熟后常吃，可治貧血，婦女體虛等癥。

    排柱埋入土中，上端用竹(木)桿連接，細鐵絲扎住，即成單行的拱形排柱。排柱間距離1米，排柱行數(shù)按所需面積確定。一個長25米、寬6米的棚，需埋設(shè)拱形排柱26行，塑料薄膜35～40公斤。棚內(nèi)面積150平方米，可放置耳木20立方米。墻式塑料棚:這種塑料棚是三面砌墻，頂部和前面覆蓋塑料薄膜。后墻高2米，兩側(cè)墻高自后向前逐漸降低。在棚內(nèi)埋立若干自后向前高度逐漸遞減的排柱?？衫玫匦位蚪ㄖ锲鲆?、二面墻。塑料棚應(yīng)做到簡單牢固，拆裝方便，可多年使用。棚內(nèi)耳木發(fā)菌因為塑料棚能夠保濕棚內(nèi)的濕潤度，又能保持一定的溫度，所以，在接種的時間上面可以進行提前，一般來說提前15天左右是剛剛好的。段木在棚內(nèi)按"井"字形堆積發(fā)菌時，不需再用塑料薄膜或草簾覆蓋。發(fā)菌后，當大部分耳木長出耳芽時，要進行散堆排放。排放的方法可采用靠立的形式。一種是將耳木靠立在棚柱周圍，一根柱子可靠立1～2層耳木，錯開間隙，里層的立得陡一些;另一種是在棚柱中段，綁上橫桿，將耳木按"人"字形靠立在橫桿兩側(cè)，每側(cè)可靠立1～2層。溫濕度的控制塑料棚內(nèi)溫度要保持在20～28℃，這是木耳生長發(fā)育的適宜溫度。如果棚里面的氣溫比較靠的話，就要采取一些措施了，比如說用一點遮擋物，去遮擋陽光。佳木斯大豐收黑木耳生長

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    古槐、桑樹上者良。能治風，破血，益力，其余樹上多動風氣，發(fā)痼疾，令人肋下急，損經(jīng)絡(luò)背膊，悶。次柘木者良。2.《唐本草》：楮耳人常食，槐耳用療痔，榆、柳、桑耳此為五耳。軟者并堪啖。3.《綱目》：木耳各木皆生，其良毒亦必隨木性，不可不審，然今貨者，亦多雜木，惟桑、柳、楮、榆之耳為多。按《生生編》云，柳蛾補胃，木耳衰精。言老柳之蛾，能補胃調(diào)***息，木耳乃朽木所生，有衰精冷腎之害也。百合雙耳雞蛋羹主料：百合花10克,木耳(干)20克,銀耳(干)20克輔料：雞蛋300克,竹筍20克,菠菜20克調(diào)料：植物油15克,大蔥5克,白胡椒1克,鹽2克,味精1克教您百合雙耳雞蛋羹怎么做，如何做百合雙耳雞蛋羹才好吃1.將百合花的花瓣掰下來從中間段開，然后再放入開水里焯一下?lián)瞥鰜韨溆谩Ｖ窆S切成薄片，菠菜切成段，筍片、黑木耳和銀耳一起放入開水里焯一下?lián)瞥鰜韨溆谩?.將蛋清蛋黃分開放在兩個碗里，分別攪拌。將蛋清倒在笊籬上慢慢的往開水鍋里淋，再用笊籬撈出蛋清備用。3.鍋里放少許油煸炒蔥末，炒出香味后，將適量的水放入鍋里，然后將蛋清和焯好的筍片，黑木耳，銀耳一起放進鍋，放入白糊椒粉、鹽、味精，用大火煮三分鐘。4.將蛋黃撒入開水里，倒出多余的水。佳木斯天然黑木耳作用

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