大中小杏仁黑木耳拌苦菊的做法2013-02-28我的美食0...展開全文杏仁黑木耳拌苦菊的做法干黑木耳用清水浸泡20分鐘將黑木耳清洗干凈后濾干水分，用手撕成小朵將黑木耳過沸水焯熟，濾出備用，苦菊去蒂洗凈將黑木耳、苦菊、美國大杏仁同置于一大碗中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油，然后用筷子拌勻即可贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊這里或撥打24小時舉報電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：我的美食0110>《涼菜》舉報推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎金，“原創(chuàng)獎勵計劃”來了！|“我的個圖·我的家園”。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳品質(zhì)好。佳木斯出口黑木耳熟制

    （口播）時至旱春時節(jié)，屋外依然寒氣襲人，但是，在海林鎮(zhèn)菌農(nóng)的棚室內(nèi)，卻是一派熱火朝天的景象。當前正值黑木耳菌包生產(chǎn)的關(guān)鍵時期，對于我市廣大菌農(nóng)，尤其是一些菌業(yè)新戶，制種環(huán)節(jié)的關(guān)鍵性技術(shù)至關(guān)重要，那么，就讓我們了解一下，在制種環(huán)節(jié)我們菌農(nóng)需特別關(guān)注的問題有哪些？（同期市食用菌產(chǎn)業(yè)辦公室副主任石寶福）一、選料在選用木屑上，要求木屑以柞樹、曲柳、榆樹、樺樹、椴樹等硬雜木為好，楊樹木屑次之，松樹、樟樹、柏樹等樹種的木屑，由于含有抑制黑木耳菌絲生長的物質(zhì)，不宜使用。木屑在使用時，幾種硬雜木木屑混合使用效果更好。此外，木屑的選擇還需注意選擇材質(zhì)堅硬，邊材發(fā)達的闊葉樹種木屑;粗、細兩種木屑要混合使用；新、舊、夏天或隔年的木屑，只要不發(fā)霉都可使用；木屑中混有柴油，就不要使用。根據(jù)黑木耳春季生產(chǎn)后期開蓋技術(shù)的推廣需要，引導廣大菌農(nóng)在選購木屑時，更多選擇硬雜木比例較高的木屑，根據(jù)二、三道菌農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗，一般柞木為主的硬質(zhì)木屑比例要控制在50％以上。在麥麩選擇上要求新鮮，無霉變。二、配方當前黑木耳三級菌包培養(yǎng)料的配方多種多樣，雖然沒有科學的證據(jù)表明哪個配方比較的為可行有利，哪個配方比較的為不利，但配料過程中。佳木斯出口黑木耳熟制買大胖商貿(mào)有限公司黑木耳很聰明。

    1綜合評分5569人做過這道菜收藏呤兒簡單、營養(yǎng)又好吃的涼拌菜...不限季節(jié)，老少皆宜...用料黑木耳120克（泡發(fā)后）大蒜3瓣小蔥數(shù)根干紅辣椒1個生抽15ml陳醋15ml白糖15克麻油1大勺雞粉（增鮮調(diào)味料）少許涼拌黑木耳的做法黑木耳用清水加鹽浸泡至漲發(fā)，剪去根部沖洗干凈，入沸水焯燙半分鐘撈出，用純凈水沖涼瀝干備用蒜瓣拍扁切碎、干紅辣椒去籽剪成小段、蔥切末；碗里放入陳醋、生抽、白糖、雞粉，再將蔥蒜辣椒覆蓋在調(diào)料上，淋上熱麻油調(diào)勻；上桌前半小時與黑木耳混合拌勻即可小貼士黑木耳應(yīng)現(xiàn)泡現(xiàn)吃，浸泡時間過久容易產(chǎn)生生物壞東西對健康不利；泡發(fā)黑木耳時加一點鹽或淀粉，能有效去除木耳表面的附著物；調(diào)料中有醋，泡久了木耳會變軟，即拌即食可保持口感的爽脆。

    4生產(chǎn)大棚要及時升溫三月初要及時扣膜（本文是東北地區(qū)種植黑木耳為例，其它地區(qū)應(yīng)根據(jù)當?shù)貧夂驐l件作相應(yīng)調(diào)整），扣膜后要增加地溫，等地融化到半米深度以上時，地溫上來以后把菌袋拉入大棚，如果扣膜晚，地化的太淺，菌袋容易凍，所以在三月初要及時扣膜，有條件的要人工增溫，協(xié)助給棚內(nèi)的大地化凍，扣膜以后安裝壓膜線，把膜壓緊，防止被風吹壞！大棚壓膜線以往大家會使用鐵絲，這種壓膜絲上銹以后，經(jīng)風吹來回摩擦，容易把大棚膜壓壞，可選用專業(yè)壓膜線，即壓膜緊實而且收拾方便?？勰ぶ笠獙Υ蟮剡M行處理，如有些地區(qū)大棚建在粘土地上，應(yīng)該撒些爐灰，沙石等，防止陷腳！把吊繩等設(shè)施安裝好，為掛袋做好準備。隔年的老貨的吊線要做到及時更換，防止墜斷，給菌袋千萬損失。常規(guī)噴頭霧化效果達不到，要使用折射霧化噴頭，提高霧化效果，可保持濕度，利于木耳出耳芽。大棚扣膜之后要增加地溫，地下的雪要**減少干凈之后再扣膜，露出土地的深土地色比較好，有利于吸光，增加地溫。過去的塑料膜和棚頭是整體的，這樣不便于通風，在扣膜的時候單獨做棚頭，棚身與二端的棚頭做到分體，以便于卷膜，利于通風，利于管理。5開出耳口和封口管理將培養(yǎng)好的菌袋，用割口機割口。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳棒。

    青川黑木耳生產(chǎn)發(fā)展主要經(jīng)歷了三個時期：名列前茅的個時期自然生長時期（野生時期），在五十年代以前，主要靠砍伐青崗樹和其它無油質(zhì)樹種，自然腐朽而靠滋生。第二個時期則是建國以后，通過采集野生黑木耳標本進行分離生產(chǎn)菌種，再進行栽培，隨著菌種品種的不斷更新?lián)Q代，產(chǎn)量也隨之大幅度上升。第三個時期是近幾年，段木密植、袋料栽培等新工藝的推廣運用，使產(chǎn)量躍上了一個新臺階。目前，青川黑木耳產(chǎn)量已大幅度增加，深受消費者喜愛。市場上出售的青川黑木耳分為禮品裝和普通裝。普通裝大部分用塑料袋裝干品，包裝老氣，品種比較單一，難以滿足市場需求。在德陽的“好實惠”、“樂百家”等超市的售貨員告訴筆者：袋裝黑木耳缺少小包裝，部分消費者一次只需購買2兩或者1兩價格在10元左右，而市面上只有半斤和一斤裝，價格在25—50元左右。這就說明小包裝市場前景看好。在加工上也有待進一步提高。目前青川縣境內(nèi)有黑木耳加工廠或點多處。上規(guī)模的就只有山珍實業(yè)等少數(shù)一兩家，品牌有“天馬”、“山客”等系列。真正體現(xiàn)青川特色的品牌較少，有些小規(guī)模廠家靠貼牌生產(chǎn)，質(zhì)量也是良莠不齊，包裝不規(guī)范。另外本地黑木耳產(chǎn)量滿足不了生企業(yè)的需求。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳很健康。佳木斯出口黑木耳熟制

大胖商貿(mào)有限公司黑木耳可做多種菜肴。佳木斯出口黑木耳熟制

    大中小立體串袋栽培黑木耳新技術(shù)2014-08-14老刻刀展開全文立體串袋栽培黑木耳新技術(shù)發(fā)布日期：2014-03-11作者：聶林富立體串袋栽培黑木耳，是牡丹江市黑木耳協(xié)會聶林富會長，經(jīng)過多年研究和反復(fù)試驗，于1996年試驗成功并推廣。它具有占地面積少（由傳統(tǒng)的每，立體串袋可增加到3萬袋，而且無需搭架），直接節(jié)省遮陽網(wǎng)、噴管、噴頭、人工費、電費和用水等2/3，節(jié)省資金2/3。保濕性好，節(jié)省用地，便于集中管理等，是一種發(fā)展前景較好的栽培方式。首先在沒串袋之前，先做好出耳地床，床寬以。床面要求中間稍高，兩邊稍低,每個床面要高出地面10cm為宜，地床兩邊留40cm的管理道或排水溝，東西向做床，床面全部整理好后，用含量50%的多菌靈，用量，稍干后床面撒一層干白灰粉，之后在每個床面上鋪上一層打孔地膜，在每床地膜的中間上面放一根同地床相等長的微噴管，出水口朝下（出水口位置靠地膜），每隔3～4m用鐵絲固定好微噴管以防噴水時噴到菌袋割口處。微噴管固定好后，在地床上面每隔35cm的距離，按品字型插一根直徑～3cm兩頭帶尖的圓木棍或細竹竿，插入地下深度以20cm為宜（木棍或細竹竿每根長度70cm，要求光滑，事先用）。按上述距離插滿地床后備用。菌袋在沒割口之前先用。佳木斯出口黑木耳熟制

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