食材配送的地勢選擇高一點,分棟中心選址地勢較好高于周邊環(huán)境,并且具有良好的排水系統(tǒng)。環(huán)境氣候變化陰晴不定,高的地勢有助于預(yù)防強降雨、降雪等一些不可抗的自然災(zāi)害。尤其南方地區(qū),夏季降雨量較大,提前坐好預(yù)防措施,將風(fēng)險防范于未然。分棟中心應(yīng)該盡量選擇在企業(yè)承包倉庫的產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),原因在于園區(qū)內(nèi)通常有物業(yè)和保安的值班。并且企業(yè)可以隨時查看倉庫的電力供應(yīng)情況。像肉類、凍制品等冷庫類產(chǎn)品,一旦電力出現(xiàn)供應(yīng)不足等情況,就會極大程度的影響產(chǎn)品的質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量又和公司的利潤是息息相關(guān)的。食材配送要嚴(yán)格按照公司的價格帶去確立每個產(chǎn)品的價格。新鮮食材配送批發(fā)
食材配送公司如何解決成本問題?很多的食材配送公司,面臨的客戶大部分都屬于是中小型餐館,特點就是位置分散,菜品多樣化且需求量相對較少,導(dǎo)致配送成本較高,且客單價較低,客單利潤較薄,使得整體運營成本高。訂單自動匯總,免去人工統(tǒng)計,訂單量系統(tǒng)自動匯總,省去人工統(tǒng)計時間,補單/改單隨時調(diào)整,采購員/供應(yīng)商可手機(jī)實時查看,隨時調(diào)整訂單。標(biāo)品一鍵分揀,自動打單稱重,一鍵分揀稱重,分揀速度提高60%,分揀狀態(tài)可隨時查詢,杜絕錯分漏分,分揀進(jìn)度可視化,在家也可做管理。中山肉類食材配送供應(yīng)鏈?zhǔn)巢呐渌椭猩碳铱梢赃m當(dāng)進(jìn)行促銷活動。
食材配送業(yè)務(wù)即根據(jù)客戶的需求,對食材農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分揀、加工、包裝等一些系列的物流作業(yè),根據(jù)客戶訂單,在倉庫分揀中心進(jìn)行揀貨作業(yè),將分揀好的訂單按時送到客戶指定的地點。一般會由專業(yè)的送菜公司或食材加工企業(yè),進(jìn)行訂單的采購,在價格、數(shù)量和質(zhì)量上形成明顯優(yōu)勢,為工廠、學(xué)校食堂及個體餐飲等進(jìn)行肉禽、蔬菜、米面糧油、調(diào)味品、凍品及各種副食的配送服務(wù)。想要提升城市食材配送系統(tǒng)服務(wù)效率,可以從企業(yè)內(nèi)部作業(yè)效率提升及企業(yè)外部市場環(huán)境兩個方面入手。
如何保證食材配送的質(zhì)量安全?食材配送應(yīng)該自有基地,保障新鮮。長時間的配送時間對食材產(chǎn)品有很大影響。為解決此類問題,建立與多家農(nóng)場、養(yǎng)殖基地建立合作,已擁有多處自有基地,食材產(chǎn)品在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行采購收貨檢驗并且由專業(yè)冷藏車運送至加工車間,較大限度上保證新鮮度。公司配備符合標(biāo)準(zhǔn)的冷庫、冷藏車設(shè)備,建立物流承運商配送車輛檔案,保障食材配送質(zhì)量安全。公司擁有完善的冷鏈配送網(wǎng)絡(luò),在全國多地建有專業(yè)冷藏庫房,配備專業(yè)冷藏運輸車,為銷售中心和網(wǎng)店及時配送,根據(jù)市場發(fā)展,及時調(diào)整、優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò),提升產(chǎn)品新鮮度。食材配送要控制企業(yè)的運營成本的雙重需求。
食材配送如何高效的解決訂單票據(jù)問題,現(xiàn)在的食材配送管理系統(tǒng),在進(jìn)貨出貨的時候會有一些出庫單及入庫單,每天都會有一些報銷的款項。如果采用傳統(tǒng)的手工記賬方式,那么就會加大工作人員的工作量,增加企業(yè)的人工成本與時間成本。但是擁有一個食材配送管理系統(tǒng),會有系統(tǒng)的管理功能,幫助企業(yè)處理各種訂單,并且導(dǎo)出一些有效數(shù)據(jù),節(jié)省了大量的人工成本,而且提高了工作效率。倉儲中心儲存更方便,倉儲中心有非常多的食材,比如蔬菜、水果、海鮮等,如何儲存就成了一個難題。一般來說,食材配送企業(yè)會有一定量的存貨,配送員也會對蔬菜分類。但是對于企業(yè)來說,如果有一個食材配送管理系統(tǒng),來合理規(guī)劃的儲存的蔬菜水果等庫存,對企業(yè)經(jīng)營也提供了很大幫助。食材配送中生產(chǎn)者不可避免就會造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。東莞農(nóng)產(chǎn)品食材配送
食材配送如何提升食材商品的周轉(zhuǎn)率。新鮮食材配送批發(fā)
財務(wù)核算,是食材配送企業(yè)業(yè)務(wù)中重要一環(huán)。以往上下游財務(wù)對賬溝通工作,通常由配送公司主導(dǎo),也就造成了財務(wù)人員身兼數(shù)職的現(xiàn)象,既要生成財務(wù)憑證,又要與上下游溝通,確定實際交易數(shù)值,反復(fù)多次溝通,大半的時間都在瑣碎的核對上。采購送來的手抄訂單,總是字跡潦草模糊,而且采購員是一整天都待在農(nóng)批市場,每次只能電話或微信溝通,經(jīng)常因為與采購員核對浪費許多時間。分揀工人有臨時工有正式工,工資算起來又麻煩。經(jīng)常會有人跑來問我,他的工資怎么跟其他人不一樣,是不是算錯了。新鮮食材配送批發(fā)
廣州誠佳興餐飲管理有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來廣州誠佳興餐飲管理供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,才能繼續(xù)上路,讓我們一起點燃新的希望,放飛新的夢想!