公司將食堂承包給專業(yè)食堂承包公司,既省麻煩又能吸引更多員工。食堂到專業(yè)食堂承包公司,確保菜肴豐富,確保口味健康,飲食健康,使單位餐飲管理更加經(jīng)濟(jì),所以,這種形式的單位和員工。在當(dāng)今的生活和工作中,食堂承包公司優(yōu)勢(shì)突出,容易解決員工餐飲問題。食物是這樣的承包,以便向?qū)I(yè)學(xué)生食堂承包企業(yè)提供信息服務(wù),從成立以來,我們可以一直致力于打造品質(zhì)高的自助餐廳。憑借其豐富的管理工作經(jīng)驗(yàn),專業(yè)的管理系統(tǒng)流程,扎實(shí)的業(yè)務(wù)知識(shí)基礎(chǔ)和安全技術(shù)操作活動(dòng)流程,放心的服務(wù)在業(yè)界享有很高的聲譽(yù),并輕松地幫助飯?zhí)贸邪惋嫵杀竟芾頃?huì)計(jì)人員來解決這些問題以及他們需要我們國(guó)家致力于為客戶關(guān)系提供只有品質(zhì)高的,正規(guī)的,專業(yè)的服務(wù),為員工創(chuàng)造健康和營(yíng)養(yǎng)的餐品。食堂承包在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)程度的高低來決定贈(zèng)品的價(jià)值與之相配。廣州中小學(xué)食堂承包供應(yīng)鏈
食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?,F(xiàn)廣為各食堂承包公司普遍應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。固定就餐方式,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃(或扣除部分餐費(fèi)等)的條件下產(chǎn)生的,此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致食堂經(jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。合作程式:企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn),期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結(jié)算憑證之一。廣東特色食堂承包團(tuán)隊(duì)食堂承包對(duì)不合格食品,拒收并按規(guī)定處理。
食堂承包的管理規(guī)則:為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?,給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。廚工守則,衛(wèi)生條例。嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。工作時(shí)要穿工作服,嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算,以較大限度內(nèi)盡量做到色香味,花樣、品種多樣化。整個(gè)烹食過程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
目前食堂是否選擇了年輕的工作條件是重要的考慮因素之一,尤其是年輕的二線城市,壓力總是會(huì)很大,剛畢業(yè)的年輕人也是資金不足,根本擺脫不了生活和學(xué)校的層面。食堂托管承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ),規(guī)模化營(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,為客戶提供更好的服務(wù)。學(xué)校食堂承包提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。工廠食堂承包必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模,慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。我們一時(shí)接受不了吃頓高的,餐廳就成了他們的頭號(hào)選擇。食堂承包中廚房之所有需購(gòu)物品都必須呈報(bào)行政主管。
食堂承包可以為企業(yè)提供公共衛(wèi)生信息安全的食堂承包公司服務(wù)。近些年,大家生活越來越需要關(guān)心國(guó)家食品質(zhì)量安全教育問題,都希望吃的安全、吃的放心。食堂承包所采用的蔬菜及肉類均來自于無污染地區(qū),天然資源有機(jī),健康發(fā)展安全。在烹飪之前,所有這些蔬菜、肉類、配料都經(jīng)過了一個(gè)嚴(yán)格的清洗、消毒。可以通過確保施工單位食堂的安全生產(chǎn)衛(wèi)生,讓每位員工都吃的安心、吃的舒心。此外,食堂承包還可以提供一個(gè)品質(zhì)高的用餐環(huán)境。食堂簽約聘請(qǐng)專業(yè)清潔人員,對(duì)食堂的每個(gè)衛(wèi)生死角進(jìn)行全方面清潔。所有的盤子和筷子都用紫外線消毒,以防止細(xì)菌污染和細(xì)菌繁殖。從食品到餐具,食堂承包實(shí)現(xiàn)了真正的安全和衛(wèi)生。食堂承包在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢(shì)。廣東餐飲食堂承包供應(yīng)鏈
食堂承包讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。廣州中小學(xué)食堂承包供應(yīng)鏈
食堂承包應(yīng)該樹立名度,提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)的影響力及信譽(yù)度,餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi),要在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢(shì),開業(yè)一段時(shí)間后,可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動(dòng)。如:慰問當(dāng)?shù)伛v軍、敬老院、無償獻(xiàn)血等?;蚴窃谝恍┯屑o(jì)念意義的節(jié)日,如:教師節(jié)、兒童節(jié)、護(hù)士節(jié)等節(jié)日時(shí)舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動(dòng)的名義邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛浇榻o予新聞報(bào)道,以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。廣州中小學(xué)食堂承包供應(yīng)鏈
廣州誠(chéng)佳興餐飲管理有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展誠(chéng)佳興餐飲的品牌。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將承接各類工廠,公司,寫字樓,學(xué)校,醫(yī)院,工地,企事業(yè)單位的食堂承包業(yè)務(wù),食堂委托管理業(yè)務(wù),團(tuán)餐配送,食材配送,尾牙承辦等大型活動(dòng)用餐配送服務(wù)食堂托管、餐飲管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、蔬菜糧油副食品配送、廚房設(shè)計(jì)、食堂保潔、餐飲服務(wù)等等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。誠(chéng)佳興餐飲管理始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來***的食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄堋?/p>