在團(tuán)餐配送行業(yè)中,食材多不多樣,是消費(fèi)者只次于價(jià)格的一個(gè)關(guān)注點(diǎn),多樣的食譜加上實(shí)惠的價(jià)格,會(huì)讓食客贊不絕口,流連忘返?,F(xiàn)在團(tuán)餐配送公司小編就來分享一些快餐盒飯中的一些葷菜類,大家可以了解看看有沒有自己喜歡吃的類型。禽類菜譜:辣子雞塊/丁,泡椒翅根,紅燒雞腿,紅燒雞塊,煎炸炸雞塊,宮保雞工,五彩雞絲,蘑菇雞片,雞丁青椒,魚香雞絲,姜末雞塊,棒磨雞塊,炸翅根,鮮菇雞塊,炸琵琶腿,粉蒸雞肉,紅燒翅根,魚香雞米,魔芋燒鴨,青筍燒老鴨等。團(tuán)餐配送結(jié)合全自動(dòng)智能炒菜機(jī)、智能煮面機(jī)、智能油炸爐、規(guī)范化,口味統(tǒng)一的菜品。肇慶夏令營團(tuán)餐配送餐飲公司
團(tuán)盒飯-避免辦公室伙食單一問題的菜品推薦:韓國拌飯:韓式飲食不可謂非常多,但是如果講某一道具代表性的美指菜品,拌飯則要算其中之一。主料包括米飯、生菜葉子以及各種口感豐富、營養(yǎng)均衡的面條和蔬菜等材料,作為一口加入全文基礎(chǔ)在5-10公斤之間的午餐來說再好不過。美國披薩:現(xiàn)如今,披薩已經(jīng)成了世界范圍內(nèi)普遍流行的美食品類,而美國傳統(tǒng)極富特色的番茄醬烤披薩也正逐漸開始大盛其發(fā)。沒有選挑口味相對(duì)寬容,價(jià)格實(shí)惠的披薩(經(jīng)濟(jì)套餐)可以成為辦公室放置訂單合理參考依據(jù)之一。清遠(yuǎn)團(tuán)餐配送服務(wù)團(tuán)餐配送可以增強(qiáng)員工對(duì)于公司文化的認(rèn)同感。
早餐的種類要以上班族們的喜好為本,這類群體每個(gè)人對(duì)早餐的用餐需求不同,團(tuán)餐企業(yè)就需要滿足各種不同人群的各種不同需求,比如女性或者減脂人士就喜歡清淡一些的食物,如粥類,粗糧類主食,水果等,腦力勞動(dòng)者則需要豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),如雞蛋、牛奶,堅(jiān)果類等。總體來說,上班族需要美味可口的早餐,為他們忙碌的一天的開啟,起一個(gè)好頭。所以團(tuán)餐企業(yè)就需要考慮為不同職業(yè)、不同喜好的人提供不同種類的早餐,從而為員工們提供定制化的早餐服務(wù)。
團(tuán)餐配送中,應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng)?餐用具清洗消毒間:設(shè)置餐用具洗消間或區(qū)域,洗消間內(nèi)應(yīng)有專門清洗水池和消毒設(shè)施設(shè)備。接觸食品的材料、容器必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求,使用后嚴(yán)格消毒。6.快餐分裝、貯存:分餐間應(yīng)為單獨(dú)隔間,分設(shè)人物流通道,按30W/15㎡安裝紫外燈;不得設(shè)置明溝;設(shè)有單獨(dú)的空調(diào),溫度不高于25℃,配備溫度計(jì)。分裝場地清潔無污漬,從業(yè)人員操作時(shí)穿戴統(tǒng)一工作衣帽、口罩、手套、洗手消毒后方可上崗。快餐供應(yīng)與留樣:快餐食品溫度須控制在65℃以上,燒熟后2小時(shí),食品的中心溫度保持在60℃以上(熱藏)的,其食用時(shí)限為燒熟后4小時(shí)。留樣餐品冰箱內(nèi)存放48小時(shí)。團(tuán)餐配送可以為團(tuán)體提供協(xié)助安排餐會(huì)的服務(wù)。
團(tuán)餐在配送時(shí)為保障優(yōu)良、高效的保障餐飲供應(yīng),主要團(tuán)隊(duì)確定了多項(xiàng)工作措施,科學(xué)規(guī)定食材搭配比例并集中采購,中央廚房多方面運(yùn)作供應(yīng),開展了“無接觸式”配送服務(wù),多方面保證了產(chǎn)品的質(zhì)量及食品的安全。土豆燉牛肉、炸雞、清炒蝦仁,餐餐豐富。牛肉、配上炸雞、豆腐、炒蒜苗,加上米飯和酸奶,這就是一份營養(yǎng)豐富的米飯?zhí)撞?。團(tuán)餐企業(yè)普遍存在著“小、散、弱”、準(zhǔn)入機(jī)制不透明等問題,而市場上的需求卻朝著智能化、數(shù)字化方向發(fā)展,倒逼團(tuán)餐企業(yè)改變原有的傳統(tǒng)模式,在設(shè)備上、人員上做出更高標(biāo)準(zhǔn)的投入。團(tuán)餐配送的數(shù)字化賦能可以使團(tuán)餐企業(yè)擺脫單一供給。肇慶夏令營團(tuán)餐配送餐飲公司
團(tuán)餐配送是對(duì)團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)能力的考量。肇慶夏令營團(tuán)餐配送餐飲公司
團(tuán)餐配送企業(yè)力發(fā)團(tuán)體簡餐服務(wù),需突顯個(gè)性化,即對(duì)團(tuán)體用戶進(jìn)行判斷,并推出符合其喜好的餐品。如利用大數(shù)據(jù)與餐飲的融合,將用戶的點(diǎn)餐習(xí)慣進(jìn)行階段性分析,以不同口味喜好、節(jié)日、企業(yè)活動(dòng)日等推出團(tuán)體商務(wù)餐、茶點(diǎn)等簡餐。在社會(huì)餐飲中,中式簡餐的形式大多以指定單品或套餐售賣,到店的食客們無法做到點(diǎn)餐靈活搭配,甚至店內(nèi)品類無法滿足特殊人群的飲食習(xí)慣,從而導(dǎo)致用戶流失。團(tuán)餐配送企業(yè)可利用線上點(diǎn)餐渠道,針對(duì)不同用戶群體推出功能性簡餐,如輕食營養(yǎng)餐,這類簡餐的適合人群大多為減脂健身人士,這類人群在飲食上需要嚴(yán)格控制攝入量,訂餐周期比較容易形成周餐、月餐。肇慶夏令營團(tuán)餐配送餐飲公司
廣州誠佳興餐飲管理有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌誠佳興餐飲以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。誠佳興餐飲管理經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務(wù)布局涵蓋食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄艿劝鍓K。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展,從食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄艿鹊奖姸嗥渌I(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長為一個(gè)獨(dú)特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。廣州誠佳興餐飲管理有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及承接各類工廠,公司,寫字樓,學(xué)校,醫(yī)院,工地,企事業(yè)單位的食堂承包業(yè)務(wù),食堂委托管理業(yè)務(wù),團(tuán)餐配送,食材配送,尾牙承辦等大型活動(dòng)用餐配送服務(wù)食堂托管、餐飲管理、營養(yǎng)配餐、蔬菜糧油副食品配送、廚房設(shè)計(jì)、食堂保潔、餐飲服務(wù)等等多個(gè)環(huán)節(jié),在國內(nèi)食品、飲料行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄艿阮I(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。