據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、IT科技園、金融機(jī)構(gòu)等企業(yè)內(nèi)餐飲中心超32500家,日均消費(fèi)人次超3750萬(wàn),局部寫字樓在公開樓層也配有食堂,可見市場(chǎng)潛力宏大。而且相比其他場(chǎng)景,企業(yè)中不乏一批高科技企業(yè),他們對(duì)信息化食堂的投資意愿更大??梢娭腔凼程玫母拍顚?huì)越來(lái)越盛行于各企業(yè)間。團(tuán)餐企業(yè)的共同魅力就在于可以滿足客戶的各種需求,或許是高科技的需求,那團(tuán)餐企業(yè)也能很好的滿足客戶的需求,智慧食堂就是一個(gè)很好的例子。團(tuán)餐配送針對(duì)食材采購(gòu)一貫承諾,實(shí)現(xiàn)了多少,只有團(tuán)餐企業(yè)自己知道。中山員工團(tuán)餐配送餐飲公司
團(tuán)餐顧名思義就是團(tuán)體用餐,跟堂食有些類似,但形式不同。主要配供對(duì)象,例如學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、企業(yè)公司、商務(wù)活動(dòng)等。俗話說(shuō)民以食為天,只要把飯吃好了,一天才有充足的能量,才能更好的完成工作和學(xué)習(xí)。而團(tuán)餐的呈現(xiàn)就很好的處理了人們吃飯的問(wèn)題,團(tuán)餐的共同魅力就在于能夠?yàn)椴煌穆殬I(yè)提供不同的餐飲需求,比方給運(yùn)動(dòng)人員就需求高能量、高熱量的食物,由于他們每天的運(yùn)動(dòng)量極大,而對(duì)從事腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)就需求提供足夠營(yíng)養(yǎng)、健康的飲食。中山員工團(tuán)餐配送餐飲公司團(tuán)餐配送在傳統(tǒng)觀點(diǎn)看來(lái),黨參、當(dāng)歸、花旗參等中藥具有滋補(bǔ)的效果。
你們知道什么叫團(tuán)餐?或者團(tuán)膳嗎?現(xiàn)在,我們就來(lái)聊聊“團(tuán)膳”。很好理解的一個(gè)概念,這個(gè)形式的雛形真要往前追溯,可以到古代。古時(shí)候,它為解決集體活動(dòng)而生,為集體活動(dòng)而活,是集體活動(dòng)后勤工作中的重要組成部分。由于人類社會(huì)的生存方式很早以“群居”的形式出現(xiàn),所以“團(tuán)膳”這種就餐形式的產(chǎn)生要早于私有制社會(huì)體制下的社會(huì)餐飲。說(shuō)回現(xiàn)在,中國(guó)團(tuán)體膳食走過(guò)的歷程,可以概括為以下幾個(gè)階段:80年代前,80年代至90年代,90年代初,90年代末,21世紀(jì)。
現(xiàn)在我們來(lái)說(shuō)下關(guān)于餐飲服務(wù)業(yè)團(tuán)餐配送的要求有哪些?一起看看吧。1.食品應(yīng)有包裝或使用密閉容器盛放。容器材料應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)規(guī)定。2.包裝或容器.上應(yīng)標(biāo)注廚房的名稱、地址、許可證號(hào)、聯(lián)系方式,以及食品名稱、加工制作時(shí)間、保存條件、保存期限、加工制作要求等。3.危易腐食品應(yīng)采用冷凍(藏)方式配送。集體用餐配送單位的食品配送1.食品應(yīng)使用密閉容器盛放。容器材料應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)規(guī)定。2.容器上應(yīng)標(biāo)注食用時(shí)限和食用方法。3.從燒熟至食用的間隔時(shí)間(食用時(shí)限)應(yīng)符合以下要求:(1)燒熟后2小時(shí),食品的中心溫度保持在60°C以上(熱藏)的,食用時(shí)限為燒熟后4小時(shí);(2)燒熟后按照本規(guī)范高危易腐食品冷卻要求,將食品的中心溫度降至8°C并冷藏保存的,其食用時(shí)限為燒熟后24小時(shí)。供餐前應(yīng)按本規(guī)范要求對(duì)食品進(jìn)行再加熱。團(tuán)餐配送中工業(yè)化生產(chǎn)、集約化配送是團(tuán)餐配送行業(yè)的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)。
你們知道什么叫團(tuán)餐?或者團(tuán)膳嗎?現(xiàn)在,我們就來(lái)聊聊“團(tuán)膳”。中國(guó)團(tuán)體膳食走過(guò)的歷程,可以概括為以下幾個(gè)階段:在80年代之前,我國(guó)有條件的事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、各類企業(yè)均以“大食堂”,俗稱的大鍋飯,的形式為職工提供午餐。各企事業(yè)單位安排幾十名全員所有制員工主持食堂工作,廚房設(shè)備,就餐環(huán)境,廚師水平,在當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)代背景下是比較先進(jìn)的,但以現(xiàn)在的目光來(lái)看,實(shí)在是一言難盡。廚師未受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練,清潔水平低,菜品以大鍋炒為主,餐單變化少而且不講究營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成和色香味,這些都是那個(gè)時(shí)代的問(wèn)題。團(tuán)餐配送應(yīng)該深度挖掘用戶需求,探索多元的業(yè)務(wù)場(chǎng)景。中山員工團(tuán)餐配送餐飲公司
團(tuán)餐配送可以減輕員工的生活壓力,讓他們更專注于工作。中山員工團(tuán)餐配送餐飲公司
團(tuán)膳團(tuán)餐配送行業(yè)的消費(fèi)群體是哪些?現(xiàn)在就來(lái)給大家介紹一下團(tuán)餐配送行業(yè)主要服務(wù)是哪些群體。機(jī)關(guān)單位團(tuán)體膳食:機(jī)關(guān)是指辦理事務(wù)的單位或機(jī)構(gòu)。機(jī)關(guān)單位團(tuán)體膳食也是團(tuán)膳市場(chǎng)不可忽視的領(lǐng)域。各類學(xué)校團(tuán)體膳食:各類大學(xué)、各類中小學(xué)的團(tuán)體膳食構(gòu)成了所謂的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”。學(xué)校團(tuán)體膳食市場(chǎng)是國(guó)家政策三令五申必須做好的市場(chǎng),是份額巨大、潛力無(wú)限的團(tuán)膳市場(chǎng)。各類醫(yī)院團(tuán)體膳食:醫(yī)院是指病傷者得到醫(yī)療救助的機(jī)構(gòu)或場(chǎng)所。醫(yī)院團(tuán)膳既包括醫(yī)生、護(hù)士、工作人員、勤雜人員團(tuán)體膳食,又包括病人的團(tuán)體膳食,是講究營(yíng)養(yǎng)食療,有特殊需求的團(tuán)體膳食市場(chǎng)。中山員工團(tuán)餐配送餐飲公司
廣州誠(chéng)佳興餐飲管理有限公司坐落于科興路2號(hào)之一103房(自主申報(bào)),是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,食品、飲料的服務(wù)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄艿慕鉀Q方案。公司具有食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄艿榷喾N產(chǎn)品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶提供服務(wù)。誠(chéng)佳興餐飲致力于開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),與食品、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。廣州誠(chéng)佳興餐飲管理有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力,開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄墚a(chǎn)品,確保了在食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄苁袌?chǎng)的優(yōu)勢(shì)。