軟木塞是有等級(jí)之分的。軟木塞通常分為兩大類，一類是天然塞，一類是復(fù)合塞， 天然塞：因其沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊處理而得名，天然塞具有外觀多小孔的特征，但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過(guò)的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級(jí)、超級(jí)到一、二、三級(jí)等。等級(jí)低的軟木塞是不可以用來(lái)直接裝瓶的，因?yàn)槠浔砻嫔暇哂泻芏鄥⒉畈积R的孔，縫隙太大，會(huì)引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工，那就是將小孔填滿，即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時(shí)產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合，接著和軟木塞一起放在處理機(jī)上滾動(dòng)，大孔即可填平，生成了沒(méi)有明顯的小孔，但能看出填充痕跡的填充塞。軟木塞制作不應(yīng)有任何發(fā)霉的、化學(xué)的、菌類的、土味等異味。上海橡膠軟木塞生產(chǎn)廠家

軟木塞彈出的物理原理：我們都知道很多葡萄酒、香檳這些酒都是通過(guò)微生物的發(fā)酵作用來(lái)制成的，而微生物作為一種生物，反應(yīng)發(fā)酵的過(guò)程總不能只進(jìn)不出吧，于是在發(fā)酵過(guò)程會(huì)發(fā)出大量的二氧化碳?xì)怏w。關(guān)鍵是二氧化碳?xì)怏w的密度很小，所以一點(diǎn)點(diǎn)質(zhì)量的二氧化碳?xì)怏w也會(huì)占用很大的體積，再說(shuō)二氧化碳還不會(huì)溶于水，于是乎，隨著酒瓶?jī)?nèi)微生物的不斷發(fā)酵，越來(lái)越多的二氧化碳積累在瓶子里面導(dǎo)致軟木塞被頂了出來(lái)，這就是我們常見(jiàn)的，軟木塞突然彈出的現(xiàn)象。杭州環(huán)保軟木塞生產(chǎn)企業(yè)好的葡萄酒軟木塞是可以吸收異味的，多孔是一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)。

軟木塞是如何制成的呢？軟木塞由栓皮櫟的樹(shù)皮制成。栓皮櫟屬于櫟木類落葉喬木，是生長(zhǎng)在地中海西部某些地區(qū)的一種生長(zhǎng)緩慢、終年常綠的橡木。栓皮櫟有兩層樹(shù)皮，內(nèi)層樹(shù)皮具有生命力，而外層樹(shù)皮可以剝除，不會(huì)影響樹(shù)木的生存。五月下旬是收割的季節(jié)，由工人從同一棵樹(shù)上砍下大塊樹(shù)皮，然后把剝下來(lái)的樹(shù)皮堆疊在一起，放置六個(gè)月，讓樹(shù)皮經(jīng)歷風(fēng)吹日曬、去除水分、蒸煮消毒、風(fēng)干等工藝程序后，把樹(shù)皮放到干凈的蒸汽鍋中蒸半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。蒸的時(shí)候還要在樹(shù)皮上加重壓，使彎曲的樹(shù)皮變得平整。有的廠家為了方便加工還要進(jìn)行雙蒸。隨后要把樹(shù)皮放在濕熱的密閉環(huán)境中半個(gè)月左右，使樹(shù)皮有一定的濕度。不同的木板會(huì)被分成不同等級(jí)，之后再進(jìn)一步被切成小塊，其中較好的橡木可以直接壓成天然軟木塞，剩下的用來(lái)制成技術(shù)軟木塞。

葡萄酒軟木塞有哪些功能？軟木塞被稱為葡萄酒守護(hù)神，一直被認(rèn)為是理想的葡萄酒瓶塞。其密度和硬度應(yīng)適中，靈活性和彈性應(yīng)良好，并具有一定的滲透性和粘度。一旦葡萄酒裝瓶，與外界接觸的通道就由軟木塞守衛(wèi)。密封：軟木塞密封效果好，平放使酒與橡木塞接觸膨脹，可防止漏液。透氣性：軟木塞也具有一定的透氣性。在防止漏液的同時(shí)，可以適當(dāng)交換葡萄酒和外部空氣，使葡萄酒緩慢緩慢穩(wěn)定，使葡萄酒更加圓潤(rùn)、柔軟、成熟。葡萄酒是在橡木桶中釀造的。罐裝橡木塞的原理與橡木桶大致相同，因?yàn)橄鹉居兄卺尫牌咸丫浦械姆宇愇镔|(zhì)和芳香物質(zhì)，使葡萄酒更結(jié)構(gòu)緊湊，葡萄酒更厚、更美味，葡萄酒的香氣更復(fù)雜、更多變。自然軟木塞具有很多細(xì)孔，具有密度低、柔韌性好、防滲透等特點(diǎn)。

軟木塞和螺旋蓋的區(qū)別：軟木塞，葡萄酒軟木塞可分為多種種類。軟木塞具有良好的拉伸性和柔韌性，使用壽命可長(zhǎng)達(dá)20-50年，因此很受葡萄酒生產(chǎn)商的歡迎。優(yōu)點(diǎn)：軟木塞之間有微小的縫隙，可以使微量的氧氣進(jìn)入酒瓶，使葡萄酒的單寧和多酚類物質(zhì)慢慢成熟，有利于葡萄酒的陳釀。螺旋蓋，螺帽的使用歷史比較短，只有幾十年，而且大部分是在新世界國(guó)家使用。優(yōu)點(diǎn)：密封性能好，幾乎與空氣隔絕，使葡萄酒的果香和花香得以完美保存，不會(huì)造成葡萄酒氧化等危害；易開(kāi)啟，無(wú)需使用開(kāi)瓶器；可多次重復(fù)使用，節(jié)約資源，降低生產(chǎn)成本。兩者相比軟木塞，更具優(yōu)勢(shì)。利用風(fēng)干來(lái)消除葡萄酒原料軟木組織的內(nèi)應(yīng)力，葡萄酒軟木塞的使用壽命會(huì)更長(zhǎng)一些。深圳異形軟木塞采購(gòu)

當(dāng)使用自然軟木塞密封時(shí)，木塞接觸到葡萄酒會(huì)膨脹，增加了密封性，防止酒液滲透。上海橡膠軟木塞生產(chǎn)廠家

軟木塞的開(kāi)瓶的順序：1、首先打開(kāi)鋁箔，使用鋁箔刀方便快捷。如果沒(méi)有，用開(kāi)瓶器上的小刀片先小心地劃一下然后開(kāi)啟即可。2、打開(kāi)鋁箔以后先觀察軟木塞，如果有異物粘在上面請(qǐng)擦拭干凈。把開(kāi)瓶器的螺絲上面放到軟木塞中間，開(kāi)始輕輕扭轉(zhuǎn)。3、扭到螺絲尖部馬上串透軟木塞之前停住，小心地將它拔起。T字形開(kāi)瓶器需要向上爬起，但是也有按下兩翼就通通 把軟木塞拔起的開(kāi)瓶器。4、拔出了軟木塞以后把瓶子周圍殘留下的灰塵或殘?jiān)潦酶蓛?，以免進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi)。上海橡膠軟木塞生產(chǎn)廠家

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