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來源: 發(fā)布時間:2023-01-13

葡萄酒軟木塞的等級和分類:放在一臺電動流水線上,將葡萄酒軟木塞按照一定的標(biāo)準(zhǔn)分為不同的等級,有特級、超級到1、2、3級等等,一般是根據(jù)葡萄酒軟木顆粒塞表面的粗糙程度和軟木塞表面細孔孔徑的大小,以及軟木塞表面是否有硬木等因素來分等級。等級較低的葡萄酒軟木塞,表面會有很多大小不一的孔,有的孔還是連通的,這樣,如果直接用于封瓶,就有可能溢酒,像這種葡萄酒軟木塞則需進行填充處理,經(jīng)過填充后的軟木塞叫填充塞。還有一些孔徑特別大的塞和軟木條加工成軟木塞所剩下的邊料,通過粉碎機打碎成顆粒,將這些軟木粒用膠水混合后填入模具中壓制成不同形狀,然后根據(jù)需要加工成不同規(guī)格的葡萄酒軟木塞,這種葡萄酒軟木塞叫做復(fù)合塞。采割軟木塞的時候并不需要砍樹。成都橡木軟木塞哪里有賣

軟木塞的分類:天然塞,就是直接使用整塊軟木切割成瓶塞,一體成型。天然軟木塞是所有軟木塞里面價格較高的,通常用于一些高級的葡萄酒中。但是天然軟木塞的貴不止是一體成型,還有是能夠在裝瓶后可以讓酒接觸到空氣,產(chǎn)生輕微的氧化讓變得柔順,持續(xù)增添風(fēng)味。聚合軟木塞,是用打碎過后的軟木顆粒,加上粘合劑壓制而成的瓶塞。其特性也是接近于天然軟木塞的,但是價格會更便宜些。有些聚合軟木塞會做成不同的形狀,比如是“T 型”,不需要用開瓶器也能打開。重慶空心軟木塞要多少錢一般的軟木塞壽命可達20-50年之久。

軟木塞的制作過程就一個字:久!種下一顆橡樹,到能夠收割,再到制作完成可需要好幾十年的時間。軟木塞的制作還要從一片片栓皮爍林開始說起。軟木塞就是用這些栓皮爍的樹皮制成的。栓皮櫟有兩層樹皮,內(nèi)層的樹皮是有生命力的,而外層的樹皮可以被剝?nèi)?,不影響栓皮櫟的生存。栓皮櫟需要至?0年才能夠成熟,成熟后每9年會自然形成一層樹皮。一般來說,健康的橡樹正常可以活170年左右。其一生中大概只能收獲17次。其中較上乘的橡木皮將被用來制成較好的軟木塞,而余料也不會被浪費,會用來壓制成其他的合成軟木塞。

軟木塞對于環(huán)境保護的意義十分重大,是一種可再生亦可回收,具有可持續(xù)性的產(chǎn)品。采剝樹皮并非扼殺栓皮櫟樹,反而有助于樹木的成長。一棵栓皮櫟樹需要生長25年才能進行頭次采剝,之后每過9年之后可采剝一次,通常每棵栓皮櫟樹可以存活220年左右。幾乎所有的樹皮都用于生產(chǎn)軟木。在生產(chǎn)過程中軟木余料會被研磨成顆粒狀,再重返生產(chǎn)中用來生產(chǎn)更多的軟木產(chǎn)品。甚至連軟木粉末的細微顆粒也被收集起來作為工廠鍋爐的燃料。在美麗的栓皮櫟林中,生活著24種爬行動物和兩棲動物,160多種鳥類和37種哺乳動物,其中還有一些是瀕臨滅絕的物種。在每平方公里的栓皮櫟林中大約有135種植物,其中大部分可以用作香料、烹飪或制藥。此外,茂密的栓皮櫟林還有助于防止全球變暖,有關(guān)調(diào)查顯示軟木林每年能夠吸收1400萬噸二氧化碳。制成軟木塞的原材料是一種叫做栓皮櫟的植物。

軟木塞(Cork),軟木塞也稱為天然塞,它享有“葡萄酒守護神”的美譽。這種瓶塞已經(jīng)有上千年的歷史,據(jù)考證,早在公元前1世紀(jì)的人們就已經(jīng)開始用軟木塞來封存葡萄酒。它由栓皮櫟的樹皮制成,這種樹木主要種植在地中海沿岸,其中葡萄牙種植較多。雖然近年來,軟木塞的市場份額逐漸下降,但它仍是許多生產(chǎn)商首要選擇的瓶塞軟木塞的好處:軟木塞柔軟而具有彈性,能夠很好地封住瓶口,但也不至于完全隔絕空氣,而是讓適量的空氣進入瓶中,有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復(fù)雜的香氣,但這只是針對優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒。軟木塞紋理結(jié)構(gòu)間特有的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶內(nèi)部,與瓶內(nèi)的葡萄酒發(fā)生微氧化反應(yīng)。重慶空心軟木塞要多少錢

軟木塞的密封保存性,可以阻止氧氣對葡萄酒的侵襲。成都橡木軟木塞哪里有賣

從軟木塞看葡萄酒保存的好壞:如果發(fā)現(xiàn)軟木塞頂部出現(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象,千萬不要害怕,多半是因為儲存環(huán)境濕度偏高所致(葡萄酒儲存是需要高濕度環(huán)境,否則橡木塞會脫水干縮而漏液)。如果酒液浸染未達到軟木塞頂部,酒質(zhì)是不受影響的。不過若發(fā)現(xiàn)一瓶年輕葡萄酒酒液已經(jīng)浸過了軟木塞的頂部,則有可能是由于存儲溫度太高,加之運輸不當(dāng)發(fā)生了漏液,葡萄酒有多數(shù)已經(jīng)氧化了。這種現(xiàn)象出現(xiàn)主要是因為:木塞與瓶壁之間的空隙較大,空氣進入酒中使得葡萄酒過度氧化,會加速單寧和多酚類物質(zhì)的氧化分解,從而葡萄酒呈現(xiàn)出香氣寡淡,口感酸度極為突出,結(jié)構(gòu)寡淡無味等特征。成都橡木軟木塞哪里有賣

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