軟木塞被公認為對葡萄酒的陳年具有較大推動作用,其紋理結構間特有的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶內(nèi)部,與瓶內(nèi)的葡萄酒發(fā)生微氧化反應,從而使得酒液中的酚類物質(zhì)和酯類物質(zhì)逐漸熟成(尤其是紅葡萄酒),使得瓶中的葡萄酒幻化出更加復雜、深邃的風味,而這一點,正是廣大美酒愛好者所期待的。此外,專為早期飲用葡萄酒設計的優(yōu)良的自然軟木塞的性能也十分出色,且不存在過早氧化和跑問的問題,其生產(chǎn)過程也實現(xiàn)了軟木資源的優(yōu)化利用。軟木塞的制作過程包括剝皮、切割、磨光等步驟。北京異形軟木塞哪里買
軟木塞相關知識:軟木塞柔順劑可以不用。柔順劑的使用是木塞生產(chǎn)中一個重要環(huán)節(jié),其使用量一定要適當,過多可能導致酒液上出現(xiàn)絮狀漂浮物,太少又易引起打塞或拔塞困難,目前行業(yè)中木塞表面正規(guī)處理是用法國生產(chǎn)的有機硅化合物,對其用量的把握也是影響一個木塞生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素。天然軟木塞對葡萄酒的陳年有極大促進作用,其紋理結構間的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶內(nèi)部,與瓶內(nèi)的葡萄酒發(fā)生微氧化反應,促進葡萄酒中的酚類和酯類物質(zhì)逐漸熟成,使得瓶中的葡萄酒幻化出更加復雜、深邃的風味。北京合成軟木塞多少錢一個葡萄酒軟木塞的孔隙,可以使極少量的空氣逐漸進人酒瓶內(nèi),使酒質(zhì)變得更加醇厚。
我們都知道葡萄酒的軟木塞多是用專門的樹皮制作而成的,當軟木塞完成了保護葡萄酒的使命之后,很多人都會把它丟棄,其實軟木塞還可制作成好看的小盆栽,放在家里既有成就感,又具裝飾性。1、首先用小刀在廢舊軟木塞中間鉆一個小洞,如果沒有,你可以用釘子代替也可以,接下來用小刀沿著小洞把軟木塞掏空,注意不要掏穿了哦!2、用小勺子往洞里填入少量泥土,并種上不同種類的多肉植物,適當?shù)募右稽c水。3、用熱熔膠把一小塊磁鐵粘在軟木塞表面,這時你可以放置在冰箱上,或者把軟木塞粘貼在木板上,做出綠植盆栽裝飾畫,鮮嫩飽滿的綠色植物搭配質(zhì)樸的軟木迷你花盆。用刀掏空軟木塞的時候要多加小心,防止傷到自己,防止用力過猛掏壞軟木塞。
一個好的葡萄酒軟木塞重要的就是要有彈性、延展性和壓縮性,一個結構組織良好的葡萄酒軟木塞并不是密不透氣的,葡萄酒軟木塞的孔隙,可以使極少量的空氣逐漸進人酒瓶內(nèi),使酒質(zhì)變得更加醇厚,下面來了解一下葡萄酒軟木塞的濕潤度:濕潤的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣,使酒質(zhì)長期不受侵害,因此,紅酒是在70%的濕度、12~16℃的溫度條件下,水平或傾斜置放,如此一來,才能使葡萄酒軟木塞與酒液親密接觸,并保持濕潤狀態(tài)。如果存放紅酒的環(huán)境太干燥或采取直立存放的方式,那么,葡萄酒軟木塞就會失去彈性,從而加速葡萄酒的氧化和老化,同時使瓶內(nèi)的酒香散失良好風味。軟木塞的材質(zhì)是天然的,由橡樹的樹皮制成。
用軟木塞作為紅酒瓶塞,具有諸多作用:1,能很好地密封瓶口。軟木中蜂窩狀的密集細胞結構,決定了其具有極強的彈性,當用軟木塞封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就會膨脹起來,堵住瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏。2,促進酒體成熟并豐富酒體結構。軟木塞不會完全隔絕空氣,酒液可通過軟木塞自身的細小縫隙接觸微量的空氣,達到呼吸和發(fā)育的目的,從而在瓶中逐漸穩(wěn)定且變得醇厚、芳香。同時,軟木塞的成分浸泡到酒里,還會增加酒的結構感。集獨特的生物結構、復雜的工藝程序和由時間磨礪出的優(yōu)雅韻味于一體的軟木塞,能讓人學著讓生活慢下來,靜心去感受人和景。一個好的葡萄酒軟木塞重要的就是要有彈性、延展性和壓縮性。嘉興合成軟木塞制造
優(yōu)良品質(zhì)軟木塞的有什么特點呢?北京異形軟木塞哪里買
軟木塞在生產(chǎn)過程中需要避免出現(xiàn)什么問題?1、轉塞、竄塞問題:原因是硅、蠟量過高,溫度大,或洗瓶后,瓶頸不干;酒線過高,氣室狹小,造成壓力過大使軟木塞上移。2、掉渣問題:原因是濕度過小時,軟木塞變得干燥;或表面處理材料若沒有嚴格執(zhí)行工藝要求,會形成脫落。3、斷塞問題:原因是壓塞機瓶子定位裝置失控;瓶子定位托盤松動或失效;星輪裝置調(diào)整超出公差范圍等。軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性,可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。北京異形軟木塞哪里買