從軟木塞看葡萄酒保存的好壞：如果發(fā)現(xiàn)軟木塞頂部出現(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象，千萬不要害怕，多半是因為儲存環(huán)境濕度偏高所致（葡萄酒儲存是需要高濕度環(huán)境，否則橡木塞會脫水干縮而漏液）。如果酒液浸染未達(dá)到軟木塞頂部，酒質(zhì)是不受影響的。不過若發(fā)現(xiàn)一瓶年輕葡萄酒酒液已經(jīng)浸過了軟木塞的頂部，則有可能是由于存儲溫度太高，加之運輸不當(dāng)發(fā)生了漏液，葡萄酒有多數(shù)已經(jīng)氧化了。這種現(xiàn)象出現(xiàn)主要是因為：木塞與瓶壁之間的空隙較大，空氣進(jìn)入酒中使得葡萄酒過度氧化，會加速單寧和多酚類物質(zhì)的氧化分解，從而葡萄酒呈現(xiàn)出香氣寡淡，口感酸度極為突出，結(jié)構(gòu)寡淡無味等特征。軟木塞應(yīng)存于干燥通風(fēng)的庫房內(nèi)，避免與有毒、有異味或腐化性物質(zhì)同室存放。復(fù)合軟木塞怎么塞回去
軟木塞的作用是什么?軟木塞的作用，較重要的目的為的就是盡量隔絕空氣中氧氣對葡萄酒的影響。雖說適量的氧氣有利于葡萄酒芳香的加速釋放，也能令葡萄酒中的單寧物質(zhì)在入口前變得更為柔和。俗話說的：變得更好喝了！正是因為氧氣具備這樣的效果，才出現(xiàn)醒酒這樣的過程。葡萄酒接觸得過多的氧氣會使得風(fēng)味隨著時間的增加而消失殆盡，而這時的葡萄酒會變成一瓶不太值錢的葡萄醋。因此,為了減少氧氣的影響、延緩葡萄酒氧化的速度，軟木塞這種方便的小玩意兒便應(yīng)運而生。武漢軟木塞廠家作為葡萄酒愛好者，我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注和學(xué)習(xí)與軟木塞相關(guān)的知識，從而更好地享受品酒的樂趣。
軟木塞的加工工序：首先，軟木塞原料的采集：制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上，樹干的周長在70cm以上，以后每9年采剝一次。二步，原料的風(fēng)干：剛采剝下來的樹皮是不能直接進(jìn)行生產(chǎn)加工的，要經(jīng)過不少于6個月的風(fēng)干期。三步，生軟木的蒸煮：生軟木進(jìn)行篩選，之后進(jìn)行60-90分鐘的沸水蒸煮，然后進(jìn)行熟軟木的通風(fēng)。四步，是軟木塞的初加工：分選->切割->初選。五步，是軟木塞的精加工：磨削-清洗-干燥-分級。六步，軟木塞的后加工：印標(biāo)記、表面處理(潤滑、密封的作用)、計數(shù)、包裝。
制作天然軟木塞的原材料，是栓皮櫟的整張樹皮。當(dāng)栓皮櫟的樹齡達(dá)到25年（樹干直徑達(dá)到70厘米、樹高達(dá)到1.30米以上），才可以進(jìn)行頭次剝皮。每只天然軟木塞含有8億個細(xì)胞，每個細(xì)胞含有60%的氣體，細(xì)胞之間連接為蜂窩狀結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)使軟木塞具有強有力的彈性，決定了良好的密封性能。在1.5Mpa壓力下，天然軟木塞的收縮率可達(dá)85%。軟木塞受到的外壓力釋放后，幾乎立即恢復(fù)基原來體積的4/5，約24小時后就可復(fù)原。葡萄酒的瓶口直徑通常為18毫米，天然軟木塞的直徑通常為24毫米。裝瓶時需將軟木塞直徑壓縮至四分之一，方可得到較好的密封效果。軟木塞的精加工：磨削->清洗->干燥->分級。
紅酒軟木塞的材質(zhì)分類有哪些？板材聚合軟木塞：由軟木顆粒壓制成板后加工而成，物理特性比較接近天然塞，含膠量低，是一種較好的瓶塞，但這種瓶塞生產(chǎn)成本比較高，在發(fā)達(dá)國家使用比較多。聚合塞：這種是將軟木顆粒壓制成棒后加工而成，這種瓶塞含膠量高，質(zhì)量不如板材聚合塞，不過生產(chǎn)成本較低，在發(fā)展中國家使用比較普遍。合成軟木塞：是用一種特殊工藝制作的復(fù)合軟木塞，軟木顆粒的含量大于百分之51，其性能和用途都和聚合塞相似。軟木塞的使用可以避免葡萄酒與空氣的接觸，從而保持其新鮮度。嘉興t型軟木塞供貨商
軟木塞的材質(zhì)分類有哪些？復(fù)合軟木塞怎么塞回去
軟木塞，葡萄酒軟木塞有多個種類。軟木塞具有良好的拉伸性和柔韌性，使用壽命可長達(dá)20-50年，因此很受葡萄酒生產(chǎn)商的歡迎。優(yōu)點：軟木塞之間有微小的縫隙，可以使微量的氧氣進(jìn)入酒瓶，使葡萄酒的單寧和多酚類物質(zhì)慢慢成熟，有利于葡萄酒的陳釀。螺旋蓋，螺帽的使用歷史比較短，只有幾十年，而且大部分是在新世界國家使用。優(yōu)點：密封性能好，幾乎與空氣隔絕，使葡萄酒的果香和花香得以完美保存，不會造成葡萄酒氧化等危害；易開啟，無需使用開瓶器；可多次重復(fù)使用，節(jié)約資源，降低生產(chǎn)成本。兩者相比軟木塞，更具優(yōu)勢。復(fù)合軟木塞怎么塞回去