軟木塞的冷知識(shí):采割軟木塞的時(shí)候并不需要砍樹,與我們認(rèn)知的不同,制作軟木塞時(shí)是將樹皮從樹干上被直接割下,這個(gè)過(guò)程被稱為“剝樹皮”。這樣既不會(huì)損傷橡樹也可以實(shí)現(xiàn)再利用。隨著樹皮重新生長(zhǎng)后,到九年后再一次進(jìn)行采割。對(duì)橡木林進(jìn)行開采可以改善環(huán)境污染,一棵被開采過(guò)的橡木樹所吸收的二氧化碳總量相當(dāng)于沒(méi)被開采過(guò)的4倍。據(jù)估計(jì),橡木林每年可吸收高達(dá)1.4千萬(wàn)噸的二氧化碳。是否可以理解為軟木塞的采割竟然是一種環(huán)保行為?軟木的生產(chǎn)力為平均每秒10公斤,每生產(chǎn)1,000個(gè)軟木塞需要15公斤的軟木。而全球平均每秒能生產(chǎn)10公斤的軟木,這相當(dāng)于每年300,000噸的軟木采割量。換算下來(lái)全球每年可以制作的軟木塞數(shù)量可是驚人。用來(lái)制作軟木塞的樹皮會(huì)從樹干上被直接割下,這個(gè)過(guò)程被稱為“剝樹皮”。江蘇t型軟木塞哪個(gè)品牌好
葡萄酒軟木塞制作全過(guò)程:1、采收,軟木塞的原材料是橡樹皮,橡樹主要種植在葡萄牙和西班牙等地。通常,為了保證軟木塞的質(zhì)量,橡樹長(zhǎng)成后,需隔9年才能采收一次。雖然橡樹的樹皮能夠再生,不過(guò)地中海地區(qū)夏天極其炎熱,因此工人一般會(huì)留下部分樹皮來(lái)保護(hù)橡樹。2、挑選,通常,軟木采收完畢后較好置于混凝土地上,讓其風(fēng)干,同時(shí)也要避免污染。之后,工人會(huì)對(duì)軟木進(jìn)行挑選,去掉完全不能用的木板。3、煮沸,挑選完畢后,工人們會(huì)對(duì)樹皮進(jìn)行第一步加工:煮沸。煮沸的目的是為了軟化并清潔軟木,而且煮過(guò)的木板非常干凈而又平整,方便進(jìn)一步加工。廣東酒瓶軟木塞哪里有賣軟木塞的表面通常會(huì)印有葡萄酒的年份和產(chǎn)地信息。
軟木塞是用什么做的?傳統(tǒng)的天然軟木塞是由栓皮櫟的樹皮做成的。栓皮櫟這種樹很神奇。俗話說(shuō)“人活臉樹活皮”,把栓皮櫟的樹皮剝下來(lái)后,它不只不死,還能再長(zhǎng)出新的樹皮,9年后又是一張好樹皮,又可以進(jìn)行采剝了。原來(lái),被剝下來(lái)用來(lái)做軟木塞的樹皮部分,只是整個(gè)樹皮組織里發(fā)達(dá)的栓木層,并不承擔(dān)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)的作用。栓皮櫟的栓木層又叫軟木,具有不滲透水和空氣、富有彈性和隔熱的性能,簡(jiǎn)直是量身為密封葡萄酒打造的。因?yàn)樗鼉?yōu)良的彈性(密封性)和微透氧能力,有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圓潤(rùn),尤其適用于密封陳釀葡萄酒。
軟木塞是如何生產(chǎn)的?采收下來(lái)的樹皮馬上就可以進(jìn)行加工了嗎?制造軟木塞的過(guò)程并不是那么簡(jiǎn)單的。收割下來(lái)的樹皮還需要露天晾曬數(shù)月,待水份完全自然蒸發(fā)、褪去青色、內(nèi)部結(jié)構(gòu)變得更緊密時(shí)才能被運(yùn)到工廠進(jìn)行加工。晾曬完全的樹皮自然卷曲,然而平直的木板更容易制作出軟木塞,為了更好地定型,要將木板在100°C的沸水中蒸煮一小時(shí),這樣不只能夠增加木板的厚度,使它們變得更柔軟、更富有彈性,還能殺滅木板縫隙中的細(xì)菌,起到凈化的作用。蒸煮過(guò)后的木板空隙中充滿了水份,這樣不利于軟木塞的制作、定型和其的密封作用,所以在切割之前,要將木板捆綁晾干,這一過(guò)程將持續(xù)2至3周。軟木塞具有彈性高,柔軟不易斷,密封性能好等特點(diǎn)。
栓皮櫟做軟木塞的物理特性:1.軟木經(jīng)過(guò)100℃以上的高溫煮沸,其厚度增加而沿生長(zhǎng)方向的長(zhǎng)度會(huì)縮短。2.軟木的密度在120kg/m3~220kg/m3之間。3.軟木有一定的防水性,吸濕性十分輕微,液體不能滲漏,可以允許氣體緩慢地通過(guò)。4.軟木具有良好的彈性。經(jīng)壓縮,瞬間能恢復(fù)其壓縮前尺寸的85%以上,24h后能恢復(fù)到原尺寸的99%。5.軟木具有吸收電磁波的能力,具有良好的隔音、減震性。6.軟木不易腐爛。7.軟木具有很強(qiáng)的耐磨性。8.軟木不易燃燒,燃燒時(shí)必須補(bǔ)給大量的氧氣。常見(jiàn)的軟木塞有哪些區(qū)別?河北天然軟木塞生產(chǎn)
軟木塞的精加工:磨削->清洗->干燥->分級(jí)。江蘇t型軟木塞哪個(gè)品牌好
如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞?1、從軟木塞種類分辨,如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞,它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒,因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?,而好一些的葡萄酒需要一定年份讓其在瓶?jī)?nèi)慢慢成熟,這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞,一般是普通的葡萄酒,買來(lái)后要盡快喝掉的。2、從軟木塞滲透程度判斷,對(duì)于陳放了3、4年的酒來(lái)說(shuō),當(dāng)酒液滲透到了木塞的四分之一處,甚至是三分之一處其實(shí)都是正常的。如果酒液已經(jīng)滲透到木塞的瓶口部分了,一般意味著木塞已經(jīng)滲漏失去了密封效用,酒很有可能已經(jīng)壞了。江蘇t型軟木塞哪個(gè)品牌好