軟木塞有著質(zhì)量輕、防液體滲透、可壓縮、可塑性強(qiáng)、不腐爛而且天然等諸多優(yōu)點(diǎn),能很好地保證瓶?jī)?nèi)之酒呼吸通暢,這是保證葡萄酒擁有陳年能力的關(guān)鍵因素。這就不難解釋為什么軟木塞能夠在酒塞市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭了。軟木塞是可循環(huán)使用的。這些年,法國(guó)已經(jīng)形成了回收使用過(guò)的軟木塞的全國(guó)性網(wǎng)絡(luò)。被回收的軟木塞經(jīng)由回收中心處理后重新賣給法國(guó)的軟木塞制造商。被回收的軟木塞會(huì)被磨成顆粒,做成絕緣材料或者被應(yīng)用于航空或汽車領(lǐng)域等。而回收利用所得的盈利將被用于資助人道主義行動(dòng)、慈善或者推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。天然軟木塞是由天然橡樹(shù)的樹(shù)皮制成,具有較好的彈性和密封性。河南合成軟木塞供貨商
軟木塞作為好的封瓶用品,軟木塞的制作過(guò)程并不簡(jiǎn)單。軟木塞的原料為軟木,取自栓皮櫟(Quercussuber)。這種樹(shù)的樹(shù)皮可以剝除,用來(lái)制作軟木塞等產(chǎn)品,并且只要在剝除時(shí)注意保持里層樹(shù)干的完整,樹(shù)木便可繼續(xù)生長(zhǎng)。不過(guò),樹(shù)皮采割后,再次生長(zhǎng)需要大約9年的時(shí)間。另外,樹(shù)齡達(dá)到25年的栓皮櫟才可進(jìn)行采割。正常情況下,一棵栓皮櫟的生命約為200年,因此計(jì)算下來(lái),每棵橡栓皮櫟大約可采收不到20次。收割后,樹(shù)皮中的軟木板根據(jù)水分和密度的不同,需要進(jìn)行一個(gè)月至六個(gè)月不等的干燥工序。待到軟木板充分干燥后,便會(huì)被放入大型不銹鋼罐中煮沸消毒,同時(shí)達(dá)到軟化的效果。軟化后的軟木板即可被塑造成瓶塞的形狀,并再次進(jìn)行清洗、消毒和干燥等工序,在這一過(guò)程中,部分瓶塞會(huì)涂上一層蠟。廠家會(huì)根據(jù)質(zhì)量對(duì)軟木塞進(jìn)行分類,并送往裝瓶廠和酒莊。河北橡木軟木塞采購(gòu)軟木塞在葡萄酒產(chǎn)業(yè)中扮演著重要的角色,是葡萄酒保存的關(guān)鍵之一。
葡萄酒軟木塞制作全過(guò)程:1、采收,軟木塞的原材料是橡樹(shù)皮,橡樹(shù)主要種植在葡萄牙和西班牙等地。通常,為了保證軟木塞的質(zhì)量,橡樹(shù)長(zhǎng)成后,需隔9年才能采收一次。雖然橡樹(shù)的樹(shù)皮能夠再生,不過(guò)地中海地區(qū)夏天極其炎熱,因此工人一般會(huì)留下部分樹(shù)皮來(lái)保護(hù)橡樹(shù)。2、挑選,通常,軟木采收完畢后較好置于混凝土地上,讓其風(fēng)干,同時(shí)也要避免污染。之后,工人會(huì)對(duì)軟木進(jìn)行挑選,去掉完全不能用的木板。3、煮沸,挑選完畢后,工人們會(huì)對(duì)樹(shù)皮進(jìn)行第一步加工:煮沸。煮沸的目的是為了軟化并清潔軟木,而且煮過(guò)的木板非常干凈而又平整,方便進(jìn)一步加工。
栓皮櫟做軟木塞的物理特性:1.軟木經(jīng)過(guò)100℃以上的高溫煮沸,其厚度增加而沿生長(zhǎng)方向的長(zhǎng)度會(huì)縮短。2.軟木的密度在120kg/m3~220kg/m3之間。3.軟木有一定的防水性,吸濕性十分輕微,液體不能滲漏,可以允許氣體緩慢地通過(guò)。4.軟木具有良好的彈性。經(jīng)壓縮,瞬間能恢復(fù)其壓縮前尺寸的85%以上,24h后能恢復(fù)到原尺寸的99%。5.軟木具有吸收電磁波的能力,具有良好的隔音、減震性。6.軟木不易腐爛。7.軟木具有很強(qiáng)的耐磨性。8.軟木不易燃燒,燃燒時(shí)必須補(bǔ)給大量的氧氣。軟木塞制作表面色澤應(yīng)基本一致,無(wú)漂洗斑痕,表面光潔,端面平整,色澤柔和。
軟木塞的應(yīng)用歷史已有幾百年。據(jù)資料顯示,在17世紀(jì)末,人們已經(jīng)可以制造出形狀統(tǒng)一的酒瓶,軟木也因此開(kāi)始成為密封葡萄酒瓶的材料。到了18世紀(jì)后期,便于使用的開(kāi)瓶器也被發(fā)明制造出來(lái),此時(shí)軟木塞便代替了此前很廣使用的玻璃瓶塞。在當(dāng)時(shí),玻璃瓶塞在功能性上雖表現(xiàn)很好,開(kāi)啟時(shí)卻較為困難,往往需要弄破酒瓶。軟木塞和葡萄酒瓶的搭配開(kāi)啟了一個(gè)新時(shí)代,葡萄酒從此具有了在瓶中陳年和演化的能力。軟木塞在保存葡萄酒上表現(xiàn)的功能性與其結(jié)構(gòu)密不可分。從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上來(lái)看,軟木塞像是一個(gè)蜂窩狀的氣囊,具有很好的密封性,同時(shí)又能夠允許微量的空氣進(jìn)入酒瓶。好的軟木塞每年只允許約1毫克的氧氣進(jìn)入瓶子。正是這點(diǎn)恰到好處的空氣,能夠使酒液以相對(duì)緩慢的速度成熟,逐漸去掉裝瓶過(guò)程中添加的亞硫酸鹽,同時(shí)還能夠幫助單寧軟化,并使葡萄酒發(fā)展出更為復(fù)雜的風(fēng)味。一個(gè)好的葡萄酒軟木塞重要的就是要有彈性、延展性和壓縮性。北京復(fù)合軟木塞一般都多錢
無(wú)菌軟木塞是由經(jīng)過(guò)特殊處理的天然軟木制成,適用于需要長(zhǎng)時(shí)間保存的葡萄酒。河南合成軟木塞供貨商
軟木塞的取材加工流程是:軟木塞在葡萄酒剛誕生時(shí)橡木就被用作瓶塞了。一棵橡木一生中通常可有13-18次有用的收獲。直到第三次收獲—這時(shí)樹(shù)齡已達(dá)52年了。此時(shí)樹(shù)木的大小規(guī)格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。借助一把鋒利的斧頭就可以用手把軟橡木剝下來(lái),這些樹(shù)皮隨后會(huì)被堆疊起來(lái)進(jìn)行風(fēng)化。那些被剝了樹(shù)皮的樹(shù)會(huì)被小心的標(biāo)上記號(hào)和數(shù)字,這樣以后的收獲者就可以知道哪棵樹(shù)可以再次進(jìn)行收獲了。運(yùn)到工廠進(jìn)行加工,這些橡木會(huì)被再次堆疊起來(lái)進(jìn)行風(fēng)干長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。適當(dāng)?shù)臐穸葘?duì)橡木的彈性和可壓縮性至關(guān)重要。風(fēng)干后,這些軟木會(huì)被放入沸水中浸泡90分鐘,一是為了消毒,二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨后,軟木還要放置3到4周讓其達(dá)到理想的濕度。河南合成軟木塞供貨商