食育校內(nèi)課程：自古以來，中國就是“禮儀之邦”、“食禮之國”。懂禮、習(xí)禮、守禮、重禮的歷史，源遠(yuǎn)流長。古代食禮中關(guān)于人與人之間的行為準(zhǔn)則和筵席、餐飲上的禮尚往來等積極健康的內(nèi)容，在長期的流傳過程中，被廣大勞動(dòng)人民**所接受，演變成各種合理的飲食禮儀與禮俗，成為中華民族良好的文化傳統(tǒng)之一。《食育之飲食文化和禮儀》以中華良好飲食文化與傳統(tǒng)禮儀為基礎(chǔ)，選取典型教案，緊密聯(lián)系生活實(shí)際，通過生動(dòng)、形象、互動(dòng)性強(qiáng)的教學(xué)方式，讓學(xué)生們接受一次印象深刻的飲食文化和禮儀教育，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生們健康向上的身心，樹立良好的道德行為規(guī)范，提升精神文明修養(yǎng)，具有極大的現(xiàn)實(shí)意義，也是積極落實(shí)“立德樹人”根本任務(wù)的有益嘗試。食育涵蓋了知識(shí)、技能、健康習(xí)慣和生活態(tài)度食育，通俗地說就是關(guān)于“吃”的教育。咸陽食育專委會(huì)可以合作嗎

世界衛(wèi)生組織的報(bào)告顯示，日本是全世界肥胖率較低的國家之一，并且是發(fā)達(dá)國家中肥胖率較低的國家，只有3%，要知道，即便是以浪漫優(yōu)雅、精致苛刻著稱的法國，肥胖率也有11%，美國則高達(dá)32%。另外，日本還是世界上人均壽命較長的國家，高達(dá)84.2歲。有意思的是，日本人卻并不愛運(yùn)動(dòng)，普遍沒有健身習(xí)慣。根據(jù)醫(yī)學(xué)期刊《The Lancet》調(diào)查“全球不愛運(yùn)動(dòng)的國家”，日本排到第11名，有超過60%的日本人參與運(yùn)動(dòng)的積極度在全球平均水平以下。為什么不喜歡運(yùn)動(dòng)的日本人卻可以全球較瘦，壽命較長？究其背后的原因，要?dú)w結(jié)于日本飲食結(jié)構(gòu)和飲食教育的與眾不同。其早在100多年前就開始進(jìn)行“食育”教育，如今已經(jīng)形成健全的食育體系。而中國的食育意識(shí)卻才剛剛開始萌芽。舟山家庭食育專委會(huì)交通方便嗎食育的實(shí)施不只有營養(yǎng)食品科學(xué)知識(shí)的普及，還包括食文化的傳承，生命與營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)的普及和教育。

在國內(nèi)，食物教育本身還是個(gè)很新鮮的事。有很多原本在做自然、環(huán)境保護(hù)的人從其角度切入，食物教育變成了自然教育；做消化、營養(yǎng)的人那里，變成了健康教育；做華德福、蒙氏教育理念的人那里，變成了生活教育。那我們看看，在世界上別的國家，他們是怎么做食物教育，能不能給我們帶來什么有益的參考呢？日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個(gè)象征，其本身既包含了生命、自然、感恩這樣的人類通識(shí)文化，又包含了均衡、協(xié)作、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化。可以說是全球食物教育中較具有鮮明特點(diǎn)的一支，且國家立法保證每個(gè)孩子都能接受到出色的食物教育。

食育課，顧名思義是關(guān)于食物的課程，把食物當(dāng)做教育工具，在兒童與食物的接觸過程中，從教育的角度進(jìn)行設(shè)計(jì)，可稱為食育課，食物是一位出色且具有多重屬性的“老師”，來自大自然的它是有利的自然教育工具，豐富的色彩與多變的形狀是其科學(xué)與藝術(shù)屬性，食物與節(jié)日、禮儀等文化活動(dòng)，有著不可分割的關(guān)系是其社會(huì)屬性，如中秋的月餅、端午的粽子...雖然關(guān)于食育課的叫法有所不同，但在日本及歐美許多發(fā)達(dá)國家，這個(gè)概念已發(fā)展了數(shù)十年：英國的飲食課程、意大利的慢食文化，法國的感官教育、芬蘭的廚房教養(yǎng)，瑞典的食育普遍教育等都是其基于本身文化做出的內(nèi)容。在食育授課的過程中，我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學(xué)”，更多的是進(jìn)行“引導(dǎo)”。

食育是一個(gè)參與度很高的教育，我們可以來看看日本的成功經(jīng)驗(yàn)。日本開展食育的主渠道在學(xué)校，國家是主導(dǎo)，國家立法讓食育進(jìn)學(xué)校，而家庭是食育重要的支撐。你可能會(huì)說我們國家沒有食育政策，孩子的幼兒園、學(xué)校也沒有食育課，我們?cè)趺撮_展食育？的確，現(xiàn)在只有很少一部分幼兒園、學(xué)校開展了食育教育，但是不要忘了作為孩子教育的主體，父母可以為孩子創(chuàng)造接受食育的機(jī)會(huì)。較簡單的，從自身做起，保持良好的飲食習(xí)慣，注重家庭飲食的營養(yǎng)，父母是孩子的榜樣，這些健康的飲食習(xí)慣，會(huì)潛移默化地影響孩子。再進(jìn)一步，可以讓孩子參與購買食物、制作食物，有條件的話，甚至可以栽種食物，在這些實(shí)踐過程中，孩子能學(xué)到很多食物的知識(shí)，父母也可以通過繪本、圖書，讓孩子了解飲食知識(shí)和文化。廣義的“食育”指通過關(guān)于“飲食”的多層面、多角度實(shí)踐。家庭食育專委會(huì)可靠嗎

食育是指飲食教育以及通過飲食相關(guān)過程進(jìn)行的各方面教育。咸陽食育專委會(huì)可以合作嗎

食育一詞，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出"體育智育才育即是食育"。日本在2005年實(shí)施了《食育基本法》。背景是孩子飲食生活的混亂和營養(yǎng)的偏頗，在外吃飯的增加，購買的便當(dāng)和在家吃家常菜的“中食”中的烹飪、加工食品的多用，早飯的缺食等不規(guī)則的飲食生活。"食育基本法"，作為一項(xiàng)國民的運(yùn)動(dòng)，在全國普及推廣， “生活的基礎(chǔ)，是智育、德育、體育的基礎(chǔ)，通過各種各樣的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)關(guān)于“食”的知識(shí)和選擇“食”的能力，通過對(duì)食物營養(yǎng)、食品安全的認(rèn)識(shí)，以及食文化的傳承、與環(huán)境的調(diào)和，對(duì)食物的感恩之心等培養(yǎng)國民終生健康的身心和豐富的人性”。咸陽食育專委會(huì)可以合作嗎