食用酵素屬于外源性酵素，但可以補(bǔ)充和節(jié)約體內(nèi)酵素隨著大家對(duì)酵素重要性的了解，越來(lái)越多的酵素食品被推出市場(chǎng)。很多酵素食品強(qiáng)調(diào)自己是“酶”，這其實(shí)曲解了酵素食品。（1）酶是蛋白質(zhì)，食用酵素是食品。人體內(nèi)的酵素是酶，但食用酵素不是酶。從本質(zhì)來(lái)說(shuō)，酶是一種蛋白質(zhì)，而食用酵素是一種食品。人體內(nèi)的酵素，也就是所謂的酶，是由生物體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑，是構(gòu)成生物**所必需的一種特殊的蛋白質(zhì)。依據(jù)《酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則》定義，食用酵素是以動(dòng)物、植物、菌類等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品。根據(jù)QB/T5323-2018《植物酵素》，食用植物酵素是以可用于食品加工的植物為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分可供人類食用的酵素產(chǎn)品。（2）食用酵素可以補(bǔ)充和節(jié)約體內(nèi)酵素。人體內(nèi)的酵素有兩個(gè)來(lái)源，一是源自體內(nèi)的內(nèi)源性酵素，二是從自然界攝取的外源性酵素。內(nèi)源性酵素本可以自給自足，但是不良生活方式導(dǎo)致內(nèi)源性酵素缺乏，為了維持體內(nèi)正常酵素水平，人體需從自然界攝取外源性酵素。食用酵素屬于外源性酵素。外源性酵素的補(bǔ)充，首先可以幫助人體進(jìn)行預(yù)消化。眾所周知，胃是人體的消化***。酵素促進(jìn)新陳代謝，草本調(diào)理身體微環(huán)境。北京草本酵素怎么樣

    同時(shí)可將不能被人體直接吸收利用的大分子活性成分，降解成小分子，提高人體吸收效率。④增強(qiáng)*物效果。中*和益生菌的聯(lián)合發(fā)酵，不但包含了中草*本身的*用價(jià)值，也增加了益生菌本身的效果，兩者相互作用，綜合發(fā)力，效果更強(qiáng)。⑤“糾偏”性味。發(fā)酵炮制能對(duì)中*性味產(chǎn)生明顯影響，可制其太過(guò)、扶其不足，或產(chǎn)生新的性味，從而達(dá)到調(diào)整***作用的目的，更好地適合***需要。⑥良*不再“苦口”。中*大多有苦味，經(jīng)過(guò)益生菌發(fā)酵，原有的苦味被遮掩或改變，口感更好，人們接受度更高。天邊云禮草本復(fù)合酵素組方遵循中醫(yī)養(yǎng)生智慧！天邊云禮草本復(fù)合酵素以14味*食同源食材為主原料，并遵循了中醫(yī)配伍智慧組方，經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后，*食同源原料能量更強(qiáng)。14味本草食材分別為蘋(píng)果、鳳梨、茯苓、黃精、山*、玉米須、枸杞、桑葉、葛根、薏苡仁、肉桂、苦瓜、牛蒡根和玉竹。這些食材均來(lái)自道地產(chǎn)區(qū)，并符合《***典》2020版規(guī)定的栽培方式、采收年限、采收季節(jié)、采收物候期，性狀標(biāo)準(zhǔn)、重金屬和農(nóng)殘等標(biāo)準(zhǔn)。14味本草食材協(xié)同共湊，具有祛濕清熱、***養(yǎng)陰、***填精之效，有三焦同治、五臟并養(yǎng)之力。（1）十味本草入脾經(jīng)，守好脾胃之本。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所有的生命活動(dòng)。北京草本酵素配方草本酵素健康路，天邊云禮相伴行，自然力量滋養(yǎng)身心。

    植入酵母菌菌種液，以及以糙米發(fā)酵做的米曲進(jìn)行發(fā)酵。讓酵素風(fēng)味更醇厚，發(fā)酵物質(zhì)更豐富。⑥一階段厭氧發(fā)酵。一階段厭氧發(fā)酵歷時(shí)365天。此階段，采用密閉發(fā)酵桶，發(fā)酵桶材質(zhì)為食品級(jí)PE，具有塑化劑檢測(cè)合格報(bào)告。因天邊云禮草本復(fù)合酵素發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，更適合傳統(tǒng)塑料發(fā)酵桶，其他材質(zhì)例如陶瓷、木制的容器，在發(fā)酵過(guò)程中因?yàn)榘l(fā)酵產(chǎn)生氣體膨脹，會(huì)導(dǎo)致容器炸裂，更適合短時(shí)間的發(fā)酵。此階段為自然發(fā)酵過(guò)程，厭氧發(fā)酵車間只有必要的通風(fēng)，沒(méi)有新風(fēng)和空調(diào)，讓酵素在自然環(huán)境下歷經(jīng)4季輪換，以實(shí)現(xiàn)自然發(fā)酵過(guò)程。在發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)通過(guò)感官和檢測(cè)數(shù)據(jù)（糖度，酸度，PH值），對(duì)發(fā)酵過(guò)程進(jìn)***體排放等，人工攪拌等人工維護(hù)，以達(dá)到**佳發(fā)酵效果。⑦渣液分離。在厭氧發(fā)酵完成后使用離心機(jī)進(jìn)行渣液分離，獲取****的酵素精華原液。⑧倒桶。把獲得酵素精華原液倒入好氧發(fā)酵階段使用的敞口桶中。⑨菌種植入。植入醋酸菌。⑩二階段好氧發(fā)酵。二階段發(fā)酵歷時(shí)3個(gè)月。為好氧發(fā)酵階段，使用敞口桶，利用空氣或水中游離的氧氣進(jìn)行繁殖的好氣性微生物參與發(fā)酵。并植入醋酸菌繼續(xù)發(fā)酵，以分解掉厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精。把酵母發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸。好的酵素是不含酒精的。

    發(fā)酵品質(zhì)更高。在四階段發(fā)酵過(guò)程，所有人工維護(hù)的節(jié)點(diǎn)、方法，全部采取古法發(fā)酵的方法，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程均遵循傳統(tǒng)發(fā)酵智慧。（3）螯和發(fā)酵不加糖，適用人群更廣。無(wú)糖不發(fā)酵。發(fā)酵中加糖是為了提供微生物發(fā)酵所需的能量和碳源，促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)和代謝活動(dòng)。但并不是所有原料的發(fā)酵都要加紅糖。比如在水果類原料發(fā)酵中，如果原料夠好，果糖和果酸足夠，不需要加糖也能發(fā)酵。天邊云禮草本復(fù)合酵素在原料蘋(píng)果的發(fā)酵過(guò)程中就不加糖，因?yàn)槭褂玫氖窃谏詈Ｏ喑练e巖土地上生長(zhǎng)的，通過(guò)道地農(nóng)業(yè)方式種植的蘋(píng)果，富含蘋(píng)果膠、果糖，不加糖也可以發(fā)酵。而蔬菜、中*材類的原料缺了糖不能發(fā)酵。但發(fā)酵使命完成后，大部分糖會(huì)被分解成果酸和有益菌。所以好酵素不應(yīng)該有濃重的紅糖味，市場(chǎng)上很多植物酵素紅糖味很濃，主要原因就是在**后的螯合發(fā)酵過(guò)程中會(huì)再加入紅糖、黑糖等原料，在螯合發(fā)酵階段加糖，糖在此時(shí)，已經(jīng)沒(méi)有發(fā)酵的使命了，此階段加糖的主要作用是調(diào)味，調(diào)口感。天邊云禮草本復(fù)合酵素在**后螯合發(fā)酵過(guò)程中不加糖，所以酵素原液成品總糖含量更低，熱量更低，怕糖和控糖人士也可以放心食用。工藝特色二：融匯現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)天邊云禮草本復(fù)合酵素。酵素品牌怎么選？天邊云禮草本系列，自然之選，健康無(wú)憂。

草本酵素是一種新型的健康飲品，它結(jié)合了草本植物的藥用價(jià)值和酵素的生物活性，具有獨(dú)特的保健功效。草本酵素的主要成分包括草本植物提取物、益生菌、酶等。這些成分相互作用，共同發(fā)揮著促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)腸道菌群等作用。其中，草本植物提取物含有豐富的生物活性成分，如黃酮類、酚類、多糖等，具有抗氧化等功效。益生菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)腸道，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。酶則可以促進(jìn)食物的消化和代謝，提高身體的能量水平。草本酵素的適用人群非常廣，包括肥胖、糖尿病等人群。對(duì)于這些人群來(lái)說(shuō)，草本酵素可以作為一種輔助手段，幫助他們改善身體狀況，提高生活質(zhì)量。飲用草本復(fù)合酵素，體內(nèi)循環(huán)更順暢，健康每一天。深圳草本復(fù)合酵素配方

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    采用微生物實(shí)現(xiàn)酵素乙醇的生物轉(zhuǎn)化。避免了物理加熱造成的酵素口感和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞。在發(fā)酵過(guò)程中，同樣也會(huì)通過(guò)感官和檢測(cè)數(shù)據(jù)（糖度，酸度，PH值），對(duì)發(fā)酵過(guò)程進(jìn)***體排放等，人工攪拌等人工維護(hù)，以達(dá)到**佳發(fā)酵效果。?提取清液。經(jīng)過(guò)厭氧、好氧發(fā)酵后的單品酵素原液，取其清液。?原液入罐。將單品酵素原液（清液）進(jìn)行集中，裝入專門(mén)原液存儲(chǔ)罐。?三階段靜態(tài)發(fā)酵。植入乳酸菌類菌種液，封口發(fā)酵。三階段發(fā)酵歷時(shí)2個(gè)月。此階段為靜置發(fā)酵，并由專門(mén)人員進(jìn)行人工維護(hù)。?四階段螯合發(fā)酵。四階段發(fā)酵歷時(shí)1個(gè)月。依據(jù)產(chǎn)品配方，將不同配料的單品酵素原液根據(jù)配方比例混合在一起，進(jìn)行**后的發(fā)酵。全程由電腦操控，單品酵素原液通過(guò)自動(dòng)生產(chǎn)線的專線管道直接提取、混合，全程密閉，干凈、衛(wèi)生、安全。?巴氏**。對(duì)發(fā)酵好的酵素進(jìn)行巴氏**30分鐘。?灌裝成品。在10萬(wàn)級(jí)凈化車間和GMP良好操作規(guī)范生產(chǎn)線上，將酵素原液進(jìn)行分瓶灌裝。灌裝酵素的瓶子，在灌裝前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的洗瓶、消毒、風(fēng)干過(guò)程。?成品包裝。將灌裝好的酵素原液進(jìn)行成品包裝。?出廠檢測(cè)出廠檢測(cè)包括食品安全檢測(cè)和營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，以保證食用安全，提供足夠營(yíng)養(yǎng)。北京草本酵素怎么樣