比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類，市場(chǎng)產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品，比如美式、拿鐵；戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無我有”的產(chǎn)品，比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡；流量產(chǎn)品是市場(chǎng)上流行的產(chǎn)品，比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵；盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低，高毛利的產(chǎn)品。

“盈利產(chǎn)品可以降價(jià)，企業(yè)**終要回歸利潤(rùn)，還是要回歸到供應(yīng)鏈。”此次融資的領(lǐng)投機(jī)構(gòu)正煊資本長(zhǎng)期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè)，正煊資本合伙人戚特表示：“2023年以來，消費(fèi)市場(chǎng)擁有系統(tǒng)性機(jī)會(huì)的賽道并不多，咖啡毫無疑問是仍然在增長(zhǎng)的一個(gè)賽道?！?

“現(xiàn)在大家都在說咖啡賽道卷，但是‘卷’其實(shí)是連鎖化率在加快的過程，這和原來的奶茶行業(yè)是很像的，奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現(xiàn)階段，想自己創(chuàng)業(yè)開一個(gè)小店是很難的，更多的人會(huì)選擇加盟，我們認(rèn)為咖啡連鎖市場(chǎng)還存在很大的增量?！逼萏卣f。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司，有想法的可以來電咨詢！陜西本地連鎖咖啡店加盟流程

商業(yè)模式無非直營(yíng)店、加盟店，考慮店面規(guī)模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經(jīng)過1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。未來整個(gè)咖啡行業(yè)會(huì)是什么樣子？會(huì)不會(huì)也像茶飲一樣加盟+小店，1~2年的時(shí)間內(nèi)將會(huì)有答案。

在這個(gè)點(diǎn)上，沒有對(duì)與錯(cuò)，加盟+小店也可以高舉高打。連鎖咖啡店品牌比星咖啡覺得要做小而精門店，把大店建店成本讓給消費(fèi)者。我們看一句話，有些時(shí)候不是看到希望才去堅(jiān)持，而是因?yàn)閳?jiān)持才看到希望。

不論星巴克多強(qiáng)大，瑞幸規(guī)模有多厲害，庫(kù)迪跑得有多快，我們只要堅(jiān)信一點(diǎn)，未來在座每一位咖啡梳理好底層邏輯，有他們的地方一定也會(huì)有我們。只要大家相信，咖啡這件事情是充滿想象力的。轟轟烈烈的開店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡，營(yíng)業(yè)門店已接近兩百家。 天津江浙滬連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟，歡迎您的來電哦！

1月9日，據(jù)36氪報(bào)道，連鎖咖啡品牌「比星咖啡」完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。比星咖啡于2022年創(chuàng)立于蘇州，創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人。

2022年內(nèi)，品牌連續(xù)獲得來自順為資本、前宇資本、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金的兩輪融資。截至目前，比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡，單杯價(jià)格在10-20元價(jià)格帶，以小店加盟的模式，聚焦一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店，已開出147家門店。

在人員培訓(xùn)上，據(jù)「咖門」報(bào)道，比星咖啡目前在蘇州開辦了一所1000平的咖啡學(xué)院，為門店咖啡師定期培訓(xùn)，同時(shí)「咖啡學(xué)院」將承接用戶運(yùn)營(yíng)和品牌建設(shè)的職能，連接會(huì)員體系，推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。

從誕生、成長(zhǎng)歷程看來，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡的成立與擴(kuò)張正是瑞幸、星巴克、庫(kù)迪、Manner等國(guó)內(nèi)主流咖啡品牌飛速擴(kuò)張、搶占市場(chǎng)的時(shí)間段。個(gè)人精品咖啡紛紛閉店的當(dāng)下，比星咖啡成立之初卻提出了“中國(guó)精品咖啡加盟**”的發(fā)展目標(biāo)。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示，2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”，共同完成數(shù)次品牌升級(jí)后，用時(shí)不到6年團(tuán)隊(duì)迅速將7分甜門店擴(kuò)展至1000家以上。

至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前，7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展。彼時(shí)的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多，且消費(fèi)市場(chǎng)多數(shù)被頭部品牌把控，相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機(jī)潛力十足。尤其是在主打特調(diào)、特色的精品咖啡賽道，Manner、MStand的直營(yíng)給了吳彬彬推行差異化競(jìng)爭(zhēng)的信心。 連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，讓您滿意，有想法可以來我司咨詢！

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段相對(duì)更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng)，從商業(yè)模型來說，“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型，高校也可看作是寫字樓，高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班，”吳彬彬表示，“中國(guó)有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)?！?

據(jù)吳彬彬介紹，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量。在投資成本方面，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對(duì)應(yīng)40萬和20萬的投資額，這也是團(tuán)隊(duì)基于市場(chǎng)和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整，“2024年，大家可以拿出的投資金額可能沒有過去那么多，我們做了一些降本，比如原來一家店要四五十萬，現(xiàn)在把它降到二三十萬。 連鎖咖啡店加盟的性價(jià)比、質(zhì)量哪家比較好？天津江浙滬連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用

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    近日，咖啡品牌「比星咖啡」獲得了前宇資本、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金追加的天使+輪融資。據(jù)了解，這是該品牌繼7月份獲順為資本天使輪融資之后的第二次融資?！副刃强Х取褂?022年創(chuàng)立于蘇州，創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人。品牌于2022年6月在蘇州開出門店，9月份進(jìn)入上海市場(chǎng)。截至目前，其已在蘇州、上海雙城擁有40+門店。據(jù)悉，「比星咖啡」計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店，之后再繼續(xù)向外輻射，同時(shí)品牌將采取直營(yíng)和特許加盟管理結(jié)合的模式，在三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量。在人員培訓(xùn)上，據(jù)「咖門」報(bào)道，比星咖啡目前在蘇州開辦了一所1000平的咖啡學(xué)院，為門店咖啡師定期培訓(xùn)，同時(shí)「咖啡學(xué)院」將承接用戶運(yùn)營(yíng)和品牌建設(shè)的職能，連接會(huì)員體系，推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。 陜西本地連鎖咖啡店加盟流程